島根県産コシヒカリの試食とトラックが戻ってきたヽ(・∀・)ノ

10/2(月) おはようございます。

株式会社日食 平成29年10月2日 月曜日 雨のお天気 トヨタ プロボックス
今日は一日中、雨の予報が出ている福岡県福岡地方です 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 アジフライ ししとうの煮びたし 玉子焼き ペンネアラビアータ キャベツ ミニトマト
ごはん
味噌汁
アジフライ
ししとうの煮びたし
玉子焼き
ペンネアラビアータ
キャベツ
ミニトマト

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 29年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應

株式会社日食 今日の食味値結果 29年産 新米 コシヒカリ 自信米ゴールド 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保
29年産  新米 コシヒカリ の試食です。

どちらのコシヒカリも、
☆有用微生物資材てんてん(JAS有機認定)
☆ラクト菌・酵素入り ピュア有機(JAS有機認定)
の組み合わせで、有機質肥料100%栽培です。

有機質肥料100%で契約栽培した29年産 コシヒカリは、炊き上がったごはんのつやがとても良く、強い粘りがありながら、ごはんの旨味が感じられます。

29年産 新米 コシヒカリは、ごはんのつや・粘り・旨味のバランスが良くて美味しいです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 29年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
29年産  新米 コシヒカリ  圃場:7

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川(しめがわ)
(生産者)古泓宜應(こぶけよしのり)

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.9%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 83点

白米タンパク 5.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 85点

サタケ STA1A 炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 29年産 新米 コシヒカリ 自信米ゴールド 島根県鹿足郡吉賀町立戸 森下保
29年産  新米 コシヒカリ  圃場:三斗田 自信米ゴールド

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町立戸
(生産者)森下保

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬:不使用

玄米タンパク 5.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 95点

白米タンパク 4.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 98点

サタケ STA1A 炊飯食味値 98点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

株式会社日食 車検整備 日野自動車 レンジャー シャーシ ホイール サイドバンパー塗装
トラックが車検から戻ってきました。

株式会社日食 車検整備 日野自動車 レンジャー シャーシ ホイール サイドバンパー塗装
サイドバンパーが錆びて折れていたので、一本は新品に交換&塗装

燃料タンクも軽油のにじみがあったので、前側を交換&塗装

株式会社日食 車検整備 日野自動車 レンジャー シャーシ ホイール サイドバンパー塗装
燃料タンクは新品外しの100Lタンクをサービスで装着してもらいました。

請求書が来ていないので掛かった費用は分かりませんが、入庫日数からすると高額なのは間違いないです 

29年産 新米をたくさん運んで、頑張るしかないですね!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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