大分県本耶馬溪町の初荷&次郎長

9/21(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

お散歩コースのヒヨクモチ(もち米)をチェックするナナさん smile犬 デコメ絵文字

茎や下葉が枯れあがっていますが、水路の水が止まっているので根が傷んでいるのかもしれません。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 具だくさんスープ 紅鮭 ウインナー かまぼこ きゅうり カイワレダイコン レタス
ごはん
具だくさんスープ
紅鮭
ウインナー
かまぼこ
サラダ(きゅうり・カイワレダイコン・レタス・ミニトマト)

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 28年産 新米 コシヒカリ 兵庫県美方郡香美町小代区 吉田増夫

株式会社日食 今日のごはんの試食 28年産 新米 コシヒカリ 宮崎県西都市三納 市川充生
兵庫県美方郡香美町小代区の28年産 新米 棚田米コシヒカリ 但馬 棚田米xxsoraxxさんの絵文字 は、炊き上がったごはんがふっくら&つやつやでやや強い粘りがあり、とても美味しかったです。

但馬 棚田米xxsoraxxさんの絵文字 コシヒカリの28年産は、天候に恵まれて本来の美味しさを十分に発揮できています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 28年産 新米 コシヒカリ 兵庫県美方郡香美町小代区 吉田増夫
28年産 棚田米コシヒカリ 圃場:石寺 但馬 棚田米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)兵庫県美方郡香美町小代区
(生産者)JAたじま みかた棚田米部会 吉田増夫

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.2%
静岡製機 TM3500 白米食味値 89点

サタケ STA1A 炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 28年産 新米 コシヒカリ 宮崎県西都市三納 市川充生
28年産 コシヒカリ 7/27収穫 

(生産地)宮崎県西都市三納
(生産者)市川充生

有機質肥料100%栽培米
(有用微生物資材てんてん・ピュア有機・バイオ酵素ハイパワー)

玄米タンパク 7.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 75点

白米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 白米食味値 78点

サタケ STA1A 炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 食味試験サンプル 静岡製機 食味分析計 TM3500
今日は契約生産農家さんから、28年産 新米 圃場・乾燥調整ロット毎の食味試験用サンプルが島根県・大分県から届いております。

静岡製機 食味分析計 TM3500で玄米食味値を測定して、結果を契約生産農家さんにFAXで送ります。

14時半から大分県中津市本耶馬溪町に向かいます。

株式会社日食 国道10号線 福岡県築上郡上毛町 唐原交差点
国道10号線(福岡県築上郡上毛町)唐原交差点を右折して、県道16号線で本耶馬渓方面へ

株式会社日食 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 大分県中津市本耶馬渓町西谷 井上幸宏さん 井上国宏さん 産地特選米 28年産 あきさかり
16時半から大分県中津市本耶馬渓町西谷 井上幸宏さん・国宏さん兄弟の28年産 あきさかり 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 を積み込み

有機質肥料100%栽培米(自家製ボカシ肥料・バイオ酵素ハイパワー)
農薬使用:除草剤1回 当地比80%以上削減

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん
28年産 初荷なので、井上兄弟と大分県中津市本耶馬渓町跡田 川部精肉店が経営する焼肉 次郎長で焼肉をいただきます  焼肉 デコメ絵文字

美味しい豊後牛・宮崎牛がいただける焼肉屋さんです。

お店の外観がきれいになりました。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん 和牛タン 和牛カルビ 和牛ホルモン 鶏ネック
和牛タン
和牛カルビ
鶏ネック
砂ずり

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 次郎長 川部精肉店 カツ丼 700円 井上国宏さん 井上幸宏さん
井上国宏さん(兄)が注文したカツ丼 700円 カツ丼 デコメ絵文字

ふたが浮いた状態ででてきました 顔文字(スゴイ!) デコメ絵文字

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 次郎長 川部精肉店 カツ丼 700円 井上国宏さん 井上幸宏さん
お肉屋さんのカツ丼だけに豚肉の厚みが1.5cmくらいありました 顔文字/オオッ! デコメ絵文字

焼肉 次郎長さんのカツ丼は、今まで食べたカツ丼の中で自分的NO,1の美味しさです。

株式会社日食 大分県中津市本耶馬渓町跡田 豊後和牛 宮崎和牛 次郎長 川部精肉店 生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家 井上幸宏さん 井上国宏さん 和牛 角膜
横隔膜の背中側「カクマク」という部位

霜降りがのって、柔らかくて美味しかったです 幸せ デコメ絵文字

井上兄弟に美味しい焼肉を御馳走になりました焼肉 デコメ絵文字

大変ありがとうございましたありがとう デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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