８／２２（月）　おはようございます。

夏バテしない代わりに夏痩せもしない㈱日食　内田です　

秋は食欲増進と新米の試食で太るのが確実なだけに、夏場に少し減量したかったのですが・・・

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間　４ｋｍのお散歩へ

お散歩コースの福岡県産　夢つくしも今週末には稲刈りが始まりそうです。

田植えが５月２０日頃だったので、田植えから稲刈りまで今年の猛暑の影響で１００日も掛かっていない計算です。

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
いわしフライ
パプリカの天ぷら
ピーマンの肉詰め
かまぼこ
サラダ（レタス・ミョウガ・トマト）
ぬか漬け（きゅうり・だいこん）

今日のごはんの試食は、

２８年産　新米　産地特選米なつほのか
２８年産　新米　農薬不使用のお米コシヒカリ
の試食・食べ比べです。

どちらのごはんも炊き上がりのつや・光沢が良く、ピカピカです。

やや強めの粘りとごはん粒表面のコシ（弾力）があり、とても美味しいです。

水稲新品種「なつほのか」はコシヒカリよりやや大粒で、舌触りが滑らかでした。

今日の食味値結果は、

２８年産　無農薬コシヒカリ　１　農薬不使用のお米

（生産地）佐賀県唐津市鎮西町名護屋
（生産者）古川雅敏

化学肥料・農薬・除草剤は不使用

玄米タンパク　６．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８６点

白米タンパク　５．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８３点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９４点

水加減　米１：水１．４４倍　　約４０分浸漬

２８年産　なつほのか　産地特選米

（生産地）鹿児島県肝属郡東串良町
（生産者）大幸農産　中島正幸

有機質肥料１００％栽培米
（有用微生物資材てんてん・マルイ有機ラクト菌入り・バイオ酵素ハイパワー）

農薬使用：当地比７０％削減

玄米タンパク　６．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８２点

白米タンパク　６．２％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７８点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　９０点

水加減　米１：水１．４４倍　　約４０分浸漬

僕たちの戦争　荻原 浩　双葉文庫

内容（「BOOK」データベースより）
2001年9月12日―NYのビルに飛行機が突っ込んだ翌朝も、尾島健太はサーフィンをしに海に出ていた。
が、突然の大波に呑み込まれ失神、目を覚ますとそこは1944年だった。
一方、1944年9月12日―帝国海軍飛行術練習生の石庭吾一は、訓練中に雷雲に突っ込み墜落、現代へとタイムスリップしてしまう。
そっくりな容姿のせいで互いに入れ替わってしまう格好になった二人。
健太は大戦末期の軍隊でサバイバル生活を送ることになり、吾一は堕落した祖国の姿を嘆きつつも、健太の恋人、ミナミに惹かれてゆく。
過去を知る者と、未来を知った者。
二人の若者を通して描く、あの戦争、この時代。