２／１（月）　おはようございます。

今朝は６時半から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

ナナさんが毎朝チェックしているキャベツの収穫が始まりました　

１月の曇りや雨のお天気続きによる日照不足や寒波の影響で、野菜が高騰していますがまだまだ続きそうです　

午前中は試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
手作りコロッケ
ウインナー
ポテトサラダ
ゆでたまご
キャベツ
トマト

今日のごはんの試食は、

島根県鹿足郡吉賀町　森下保さんの２７年産　コシヒカリ　つや姫の試食です。

つや姫は炊き上がったごはんの白さが際立ち、コシヒカリより粒感（ごはん粒表面の弾力・コシ）が強く、粘りはややあっさりしてます。

コシヒカリは炊き上がったごはんが透明感のある光沢で、やや強い粘りがあります。

どちらもそれぞれに違った美味しさがあり、甲乙をつけるのは難しいです。

食べる方の好みや料理に合わせて選んでいただきたいと思います。

今日の食味値結果は、

炊きあがってから約１時間後　　ごはんが冷めてから、サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａでごはんの美味しさを６回測定します。

①【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で玄米の食味値測定
②試験精米
③【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定
④洗米・炊飯
⑤お昼に試食
⑥【サタケ炊飯食味計　ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値測定

以上の工程を経て、お米・ごはんの良し悪しを判断しています。

２７年産　つや姫　圃場：七日市２

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町
（生産者）森下保

有機質肥料１００％栽培米　マルイ有機・焼酎粕入り
農薬使用：８割以上減（当地比）

玄米タンパク　７．５％
静岡製機・玄米食味値　７２点

白米タンパク　６．５％
静岡製機・白米食味値　７４点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４４倍　　約５０分浸漬

２７年産　コシヒカリ　圃場：高津１

（生産地）島根県鹿足郡吉賀町
（生産者）森下保

有機質肥料１００％栽培米
・土壌改良剤てんてん（微生物有機）
・マルイ有機・焼酎粕入り
・バイオ酵素ハイパワー
農薬使用：不使用

玄米タンパク　６．３％
静岡製機・玄米食味値　８０点

白米タンパク　５．５％
静岡製機・白米食味値　８１点

サタケ・炊飯食味値　９４点

水加減　米１：水１．４４倍　　約５０分浸漬

午後は、トヨタ　プロボックスを洗車します。

先週の１／２６（火）に３時間かけて以下の洗車作業をしましたが・・・
①イオンシャンプーで洗車
②洗う幸せで水垢落とし・脱脂・コーティングの下地作り
③ブリスでコーティング
④Ｇモードでコーティング

６日しか経っていないのに水垢が付着しています　

もちろんシャンプー洗車では落ちません！

２時間かかって水垢を除去＆コーティングしました。

ラディアス・ガラスコーティング剤　プロ仕様を使用しました。

（お店の商品説明より抜粋）
大手カー用品店や通販などで売られている他社ガラスコーティング剤に比べても断トツの耐久性と防汚性能を発揮します。
費用対効果抜群です。
いろいろな市販品ガラスコーティング剤を使ってみたけど、あんまりだなぁと思われている方には、お勧めの商品です。

営業車（トヨタ　プロボックス）　白のソリッド・クリア塗装なし＆青空駐車の過酷な状況で、どれくらい効果があるか？

かなり期待しています　o(^-^)o