９／１８（金）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍのお散歩へ

最低気温が２０℃前後なので、ナナさんもお散歩が少し楽そうです。

午前中は農薬不使用のお米　２７年産　新米コシヒカリの玄米の食味値測定⇒試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。

【静岡製機　食味分析計　ＧＳ－２０００】で玄米の食味値を測定

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
塩鮭
ウインナー
きんぴらごぼう
レタス
トマト

今日のごはんの試食は、

農薬不使用のお米　２７年産　新米　上場（うわば）コシヒカリの試食です。

農薬・除草剤・化学肥料は不使用のお米です。

炊き上がったごはんのつやが良く、つやつやピカピカです。

コシヒカリ特有のごはん粒表面の弾力（コシ）と粘りがあり、美味しいです。

粘りに関しては昨日試食した但馬　棚田米　２７年産　新米　棚田米コシヒカリの方がやや強いです。

今日の食味値結果は、

２７年産　新米　上場コシヒカリ　棚田米　　農薬不使用のお米
９／１１籾摺り分

（生産地）佐賀県唐津市鎮西町名護屋
（生産者）古川雅敏
自然農法米　化学肥料・農薬・除草剤は不使用

玄米タンパク　７．６％
静岡製機・玄米食味値　７２点

白米タンパク　６．７％
静岡製機・白米食味値　７５点

サタケ・炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４４倍　　約４０分浸漬

午後は雨で汚れていたトラックを久々に洗車しました。

①イオンシャンプーで洗車
②洗う幸せで脱脂・コーティングの下地作り
③ブリスでコーティング
④Gモードでコーティング

３時間かかりましたが、平成７年式で２０年目・８３万キロ走行のトラックには見えないほど綺麗になりました