2/23(月) おはようございます。
ナナさんは「立派な土佐犬ですね!」とか声をかけられますが、レトリバーの女の子です
午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
さばのカレー風味焼き
肉じゃが
かまぼこ
ほうれん草とえのきのお浸し
トマト
白菜の漬物
今日のごはんの試食は、
産地特選米ヒノヒカリと特別価格で販売中の山口のお米の食べ比べです。
どちらも炊き上がったごはんのつやが良く、粘り・旨みがあり美味しいです。
26年産 コシヒカリ ヒノヒカリ
(生産地)山口県美祢市 萩市 阿武郡阿武町など
玄米タンパク 8.0%
静岡製機・玄米食味値 67点
白米タンパク 6.6%
静岡製機・白米食味値 72点
サタケ・炊飯食味値 83点
水加減 米1:水1.44倍 約60分浸漬
有機質肥料100%栽培(マルイ有機 焼酎粕入り)
農薬使用:10成分以内(当地比5割以上減)
(生産地)大分県杵築市山香町広石
(生産者)山香米ゆうきの会 秋吉秀秋
玄米タンパク 7.3%
静岡製機・玄米食味値 71点
白米タンパク 6.3%
静岡製機・白米食味値 73点
サタケ・炊飯食味値 84点
水加減 米1:水1.44倍 約60分浸漬
午後から、2/21(土)に生産農場ライスセンター 稲作屋 井上家(大分県中津市本耶馬渓町西谷)で積み込みした有機質肥料100%栽培米・減農薬の26年産 ヒノヒカリ あきさやか 産地特選米をパレットに手降ろし
明日2/24(火)に熊本県八代市で納品する26年産 屑米(焼酎用)を夕積みして本日の業務完了です。
山口県の26年産米 農協の仮渡金が8000~9000円/俵(60kg)であまりにも安すぎて、農家さんが可哀相だと・・・
農協の仮渡金+2500円/俵で集荷したら30kg×900袋も集まってしまいました
ということで、数量限定ながら特別サービス価格で販売します。
山口のお米
26年産米 100%
品種:コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ (品種の指定は出来ません)
産地:山口県美祢市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米(未検査米)
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません(丸米100%)
特別サービス価格
10kg 2600円(税込み 送料別)
福岡市内近郊は無料で配達致します お気軽にお問い合わせ下さい!
期間・数量限定商品
30kg玄米×900袋を精米するので、
白米10kg 2400袋の販売で終了です。
ご了承ください!!
詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355(午前8時30分~17時30分)
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp