26年産 新米 「但馬 村岡米 極」が入荷

10/8(水) おはようございます。

株式会社日食 国道9号線 道の駅 キララ多岐 島根県出雲市多伎町多岐 トラック泊
今朝は2時半起きで島根県出雲市多伎町多岐 道の駅 キララ多伎を出発

深夜の空いた国道9号線を福岡県へ向けてひた走ります。

株式会社日食 国道491号線 小島交差点 山口県下関市小月西の台
午前7時20分に山口県下関市 小月ICから高速にのります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前7時半過ぎに今年45回目の関門橋を渡り、九州・福岡県へ

午前9時過ぎに会社に戻り、午前中は試験精米→白米の食味値測定→炊飯をします。
株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 食味値測定 白米 静岡製機 食味計 GS-2000
【静岡製機 食味計 GS-2000】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 具沢山春雨スープ オムレツ アジのみりん干し トマト
ごはん
具沢山春雨スープ
オムレツ
アジのみりん干し(熊本県天草市河浦町崎津 うらもと屋)
トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 26年産 新米 あきさかり 森のくまさん
26年産 新米 あきさかり・森のくまさんの食べ比べです。

炊き上がったごはんのつやが良く、もっちりした粘りとふっくらした舌触りで美味しかったです。

あきさかり・森のくまさんの食味差は僅差で甲乙付け難いです。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 26年産 新米 あきさかり 広島県三原市 農事組合法人 沼田東ファーム
26年産 新米 あきさかり ② 産地特選米

(生産地)広島県三原市
(生産者)農事組合法人 沼田東ファーム
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.1%
静岡製機・玄米食味値 76点

白米タンパク 6.3%
静岡製機・白米食味値 77点

サタケ・炊飯食味値 90点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 26年産 新米 森のくまさん 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
26年産 新米 森のくまさん 10/4 産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸
有機質肥料100%栽培米 マルイ有機肥料・焼酎粕入り

玄米タンパク 7.8%
静岡製機・玄米食味値 68点

白米タンパク 6.9%
静岡製機・白米食味値 71点

サタケ・炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 屑米 焼酎用
午後から兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区  JAたじま  村岡倉庫で積み込みした但馬 村岡米 極 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米と屑米(焼酎用)をパレットに手降ろし

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 屑米 焼酎用
1時間半ほどで手降ろし完了

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 山根勝義
但馬 村岡米 極 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区黒田
(生産者)山根勝義

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 26年産 池口重雄 池口千春
但馬 村岡米 極 26年産 棚田米コシヒカリ 1等米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区村岡
(生産者)池口重雄さん・千春さん親子

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 兵庫県美方郡香美町村岡区 26年産 屑米 焼酎用
明日、熊本県八代市で納品する屑米(焼酎用)を夕積みして、本日の業務は完了です 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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