６／４（水）　おはようございます。

今朝は５時半から愛犬ナナと１時間１５分　６ｋｍのお散歩へ

アジサイが見頃を迎えています　

減反した休耕田にひまわりが咲いていました　

今日精米している但馬　棚田米の製品を白米の食味値測定→洗米・炊飯をします。 【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で食味値測定

トラックのベッドに扇風機を載せました　

冬場は毛布３枚でエンジンをかけずに寒いのを我慢してます　

夏場はエンジンをかけずに窓を開けて扇風機で暑さ対策しています。

軽油代が高いので、省燃費の為にエンジンをかけずに寝ています。

今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
麻婆茄子
ウインナー
ちくわきゅうり
キャベツ
トマト

今日のごはんの試食は、

今日６／４精米　但馬　棚田米の試食です。

つやつやピカピカの光り輝くごはんに炊き上がりました　

滑らかな舌触りで一粒一粒しっかりした食感と粘りがあり、とても美味しいです。

今日の食味値結果は、 ６／４精米　但馬　棚田米　２５年産　棚田米コシヒカリ　１等米　

（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま　みかた棚田米部会

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７６点

サタケ・炊飯食味値　９０点

水加減　米１：水１．４４倍　　約５０分浸漬

明日６／５（木）に熊本県八代市で納品する砕米（精米時に割れたお米　焼酎用）を夕積み

６／６（金）に兵庫県但馬で棚田米コシヒカリを積み込みに行くので、大雨の中を６００ｋｍ走っても濡れないようにブルーシートを準備します。
大雨が降ってもお米が濡れないようにシートは二重にかけていますが、念のためにブルーシートもかけて三重にします。

破れて穴が開いていたので補修します。

トラックシート補修粘着テープ＆糸で縫いつけます。

お米は水濡れ厳禁なので、梅雨時でも濡らさないようにバッチリ対策して走ります