産地特選米の試食と兵庫県但馬へ移動

4/24(木) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間15分 6kmのお散歩へ

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデン ラブラドール レトリバー
お散歩から帰り、掃除をしている間はこんな感じ。。。

早くごはん食べたいオーラが出ています smile犬 デコメ絵文字

午前中は、他所のお米屋さんから玄米・白米・炊飯の食味値測定を依頼されたので在社します。
株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

他所のお米屋さんから食味値測定依頼で送られてきた玄米が24年産古米だったのですが、水加減が悩みどころです。

24年産古米1:水1.46倍でふっくら炊き上がりました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 さば 煮付け 新筍の煮物 ウインナー トマト 自家製高菜漬け
ごはん
味噌汁
さばの煮付け
新筍の煮物
ウインナー
トマト
自家製高菜漬け

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 今日のごはんの試食 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
低アミロース米のミルキークイーンを20%ブレンドすることで、ごはんのつや・粘りが増して美味しくなっています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 25年産 ヒノヒカリ ミルキークイーン
4/24精米 産地特選米クリック デコメ絵文字

25年産 熊本県玉名郡和水町 ヒノヒカリ 2等 80%  菊水れんげ米
25年産 熊本県八代市 ミルキークイーン 2等 20%

白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 72点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.435倍  40分浸漬

株式会社日食 25年産 夢つくし 福岡県糟屋郡篠栗町 農家さん持ち込み
14時半過ぎに隣町・福岡県糟屋郡篠栗町の農家さんが25年産 夢つくし(今摺り米)を持ってきてくれたので、パレットに手降ろし

業務用米A(290円/kg 税抜価格)で使用します。

16時から兵庫県但馬 美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡倉庫に向けて移動します。
株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
今年14回目の関門橋を渡り、本州・山口県へ

国道2号線→国道9号線を北上します。

株式会社日食 道の駅サンピコごうつ  島根県江津市後地町 国道9号線
22時に300km走って、国道9号線 島根県江津市 【道の駅 サンピコごうつ】に到着

5時間ほどトラック泊で寝れそうです 寝る デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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