令和２年２月２７日（木）
３／１４（土）に開催する予定の「第１９回 米の生産・販売の意見交換会」を、新型コロナウイルスが感染拡大している状況を受け、参加者および関係者の健康・安全面を考慮した結果、開催を中止することにいたしました。
参加のお申込みをいただいた皆さまには申し訳ございませんが、ご了承くださいますようお願いいたします。
作成者別アーカイブ: 日食
特別栽培米あきさかりの試食＆米降ろし
令和２年２月２７日（木）
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパルＶＰ－３１】
炊飯【パロマ ガス炊飯器 ５．５合炊き ＰＲ－１００ＤＦ】
今日のごはんの試食
令和元年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等 花御膳 の試食です。
つやつやピカピカ＆やや強めの粘りがあるごはんに炊き上がりました。
今日は気温９℃でしたので、蒸らし時間を１３分確保する為に、午前１１時２９分に炊飯器のスイッチを入れました。
気温が１５℃～２７℃なら午前１１時３０分に炊飯器のスイッチを入れます。
気温が２８℃以上なら午前１１時３１分に炊飯器のスイッチを入れます。
この微妙な時間差が蒸らし時間１３分の確保に繋がり、炊飯食味値 １～３点の差を生みます。
炊飯試験で食味データを取り続けた２３年間で分かったことの一つです。
今日の食味値結果
令和元年産 特別栽培米（認証区分３）あきさかり １等 花御膳
特別栽培米（福井県認証区分：３）あきさかり
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
（生産地）福井県あわら市
（生産者）農事組合法人 轟新田クリエイト
玄米タンパク ６．７％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ８５点
白米タンパク ６．１％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８２点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９２点
水加減 米１：水１．４４８倍
約６０分浸漬
昨日２／２６（水）に山口県美祢市で積み込みした、令和元年産 山口のお米をパレットに手降ろし
産地・生産者・品種ごとのバラツキが出ないように、１列１袋ずつ丁寧にパレットに降ろしました。
山口のお米
令和元年産
品種：コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc
（品種の指定は出来ません）慣行栽培
産地：山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）
特別サービス価格
５ｋｇ １，５００円（税込み・送料別）
数量限定商品
福岡市内近郊は無料で配達致します！
お気軽にお問い合わせ下さい！
詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp
山口のお米を積み込み
令和２年２月２６日（水）
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を午前１０時に出発して、山口県美祢市に向かいます。
国道２００号線➡北九州都市高速４号線 金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）へ
北九州都市高速道路 金剛入口（福岡県北九州市八幡西区）➡春日出口（福岡県北九州市門司区）を利用します。
国道２号線（福岡県北九州市門司区）関門トンネルで、福岡県北九州市門司区➡山口県下関市へ
県道３３号線で山口県下関市➡山口県美祢市へ
１３時から、山口県美祢市で令和元年産 山口のお米を積み込み
山口のお米
令和元年産
品種：コシヒカリ・ひとめぼれ・ヒノヒカリ・きぬむすめ・ミルキークイーンetc
（品種の指定は出来ません）慣行栽培
産地：山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡など
山口県の県央・県北の良質米地帯の稲作農家さんから直接集荷したお米（未検査米）
屑米・中米などの低品位米は一切入っていません（丸米１００％）
特別サービス価格
５ｋｇ １，５００円（税込み・送料別）
数量限定商品
福岡市内近郊は無料で配達致します！
お気軽にお問い合わせ下さい！
詳細・お問い合わせは、
株式会社日食
〒811-2112 福岡県糟屋郡須恵町大字植木831番地
TEL 092-937-3355（午前8時30分～17時30分）
FAX 092-937-2626
E-mail:info@komeshou.jp
１５時半に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡山口県美祢市で積み込み➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２５０ｋｍを走りました。
大分県中津市本耶馬渓町から戻り、米降ろし
令和２年２月２５日（火）
昨日２／２４（月）に大分県中津市本耶馬渓町 生産農場ライスセンター 稲作屋井上家で積み込みした、令和元年産 農薬不使用 にこまるをパレットに手降ろし
仕事しながら筋トレも出来て一石二鳥だと思うことにする・・・
米運び・米積みの極意というサイトが面白いです。
米運び・米積みの３つの素質は、体力・筋力・根性
最も大事なのは「根性」なんだそうです ヽ(*ﾟ∀ﾟ)ﾉ
大分県中津市本耶馬溪町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１００ｋｍを走りました。
大分県中津市本耶馬渓町で積み込み
令和２年２月２４日（月）振替休日
明日は雨の天気予報なので、今日は休日ですが大分県中津市本耶馬渓町に向かいます。
国道２０１号線 飯塚庄内田川バイパス（福岡県飯塚市）を北九州・田川方面に向かって走っていると、事故でベンツがかなり壊れてました 
国道２０１号線（福岡県京都郡みやこ町）➡県道５８号線で中津・豊前方面へ
国道２１２号線（大分県中津市本耶馬渓町）➡国道５００号線で院内・羅漢寺・中津日田道路 本耶馬溪ＩＣ方面へ
１６時から、大分県中津市本耶馬渓町 生産農場ライスセンター 稲作屋井上家で令和元年産 農薬不使用 にこまるを積み込み
特別栽培米
化学肥料：不使用
農薬：不使用
１８時から大分県中津市日ノ出町 地魚屋台 ぜんちゃんで井上兄弟と飲み会
地元中津で獲れた新鮮な美味しいお魚がいただける、地元で大人気のお店です。
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡大分県中津市本耶馬溪町で、約１００ｋｍを走りました。
祖母の十七回忌
令和２年２月２３日（日）天皇誕生日
㈱日食 内田の祖母の十七回忌法要で親戚が集まりました。
札幌かに本家 福岡那の川店（福岡市南区那の川二丁目）で法要後の食事
法要後の食事って、肉や魚などをなるべく使わない精進料理の様なものが相応しいかと㈱日食 内田は個人的に思うのですが・・・
常識外れの珍事連発にブチ切れずに我慢した自分を褒めてやりたいくらいでした 
米降ろし＆洗車
令和２年２月２２日（土）
一昨日２／２０（木）にＪＡ花咲ふくい 二面農業倉庫（福井県あわら市二面）で積み込みした、令和元年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等 花御膳をパレットに手降ろし
（生産地）福井県あわら市
（生産者）農事組合法人 轟新田クリエイト
特別栽培米（福井県認証区分：３）あきさかり
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
１時間半ほどで手降ろし完了
凍結防止剤（塩カル）で塩だらけのトラックを錆びないように洗車＆コーティング
黒筋の水垢が付いて汚れていたトヨタ プロボックスを水垢落とし洗車
水垢落としで塗装地肌が出ていて保護膜が無い状態ですが、時間切れでコーティング出来ませんでした 
事故渋滞にはまる (￣▽￣;)!!
令和２年２月２１日（金）
トラック泊した山陰道 琴浦ＰＡ（鳥取県東伯郡琴浦町）から見た大山
標高１，７０９ｍで中国地方最高峰です。
今冬は積雪が少ないとはいうものの、大山には雪が似合います。
国道９号線（島根県松江市宍道町） 宍道湖を右手に見ながら出雲方面へ
国道９号線（島根県松江市宍道町） 今冬は積雪が少ないので、ボンネットトラックの除雪車も出番が少なそうです。
いすゞ ボンネットトラック ４輪駆動ＴＳではないかと思われます（以前撮った写真）
今日のお昼ごはんは、国道１９１号線沿い（山口県萩市大字須佐）焼肉 山牛（やまぎゅう）でいただきます。
上焼肉定食 １，４００円
美味しいお肉だったので、昼から一人焼肉飲み会をしたくなりましたが、必死に我慢しました 
国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン
関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ
九州道 鞍手ＩＣ（福岡県鞍手郡鞍手町）➡宮田ＩＣ（福岡県宮若市下有木）間で事故により５ｋｍ渋滞
九州道 神田トンネル（福岡県鞍手郡鞍手町大字室木）追い越し車線で乗用車２台の事故でした。
この事故渋滞で１時間半の時間ロスでした 
鳥取県東伯郡琴浦町➡福岡県糟屋郡須恵町で、約４３０ｋｍを走りました。
福井県あわら市で特別栽培米あきさかりを積み込み
令和２年２月２０日（木）
トラック泊した国道８号線沿い 道の駅 河野（福井県南条郡南越前町）を午前６時半に出発して、福井県あわら市に向かいます。
午前８時過ぎ 国道８号線で福井県福井市➡福井県坂井市丸岡町➡福井県あわら市へ
午前９時から、ＪＡ花咲ふくい 二面農業倉庫（福井県あわら市二面）で積み込み
令和元年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等 花御膳
（生産地）福井県あわら市
（生産者）農事組合法人 轟新田クリエイト
特別栽培米（福井県認証区分：３）あきさかり
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
１４時半に国道２７号線 福井県・京都府の県境 吉坂峠（きっさかとうげ）を越えて、福井県大飯郡高浜町➡京都府舞鶴市へ
「福井県 またおいでください」の看板 また来るね！
１９時半から、国道２９号線沿い（鳥取県鳥取市）鳥取ぽかぽか温泉にゆっくり入浴
２３時過ぎに山陰道 琴浦ＰＡ（鳥取県東伯郡琴浦町）に到着＆トラック泊しました。
福井県南条郡南越前町➡福井県あわら市で米積み➡鳥取県東伯郡琴浦町で、約４３０ｋｍを走りました。
福井県南条郡南越前町まで７３０ｋｍを走る
令和２年２月１９日（水）
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を午前６時に出発して、福井県に向けて移動します。
午前７時半過ぎに関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ
国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン
１３時過ぎ 国道９号線（島根県松江市玉湯町）➡山陰道 無料区間で鳥取・米子方面へ
１７時過ぎに国道９号線（兵庫県美方郡香美町村岡区黒田） 笠波峠を通過
笠波峠は急なアップダウンや急カーブが多く、冬期の積雪時には交通の難所です。
暖冬の影響で道に雪が無くて、本当に助かりました。
１９時半に６５０ｋｍを走り、国道２７号線沿い（福井県大飯郡高浜町） 道の駅 シーサイド高浜に到着
しかし・・・
道の駅 シーサイド高浜の施設内にある温浴施設「湯っぷる」が定休日でした 
疲れた体に鞭打って約５０ｋｍを走り、越のゆ 敦賀店（福井県敦賀市木崎１３号松の角１０）でゆっくり入浴
２３時過ぎに国道８号線沿い（福井県南条郡南越前町） 道の駅 河野に到着＆トラック泊しました。
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡福井県南条郡南越前町の道の駅 河野まで、約７３０ｋｍを走りました。
