作成者別アーカイブ: 日食

来年(2017年)の大河ドラマが楽しみ

4/28(木) おはようございます。

来年2017年のNHK大河ドラマは『おんな城主 井伊直虎』

女性でありながら、直虎という男名を名乗り、城主となった主人公・井伊直虎を、女優・柴咲コウさんが演じるので注目を集めています。

株式会社日食 剣と紅 戦国の女領主・井伊直虎 高殿円 文春文庫
剣と紅 戦国の女領主・井伊直虎xxsoraxxさんの絵文字  高殿円 文春文庫

内容紹介
戦国の世、井伊家を背負って立った女がいた

徳川四天王・井伊直政の養母、直虎。

彼女は先を視る不思議な力を持っていた。

戦国の世に領主となった女の熾烈な一生を描いた渾身作。

内容(「BOOK」データベースより)
「紅はいらぬ、剣を持て」井伊家二十二代目当主直盛の娘・直虎は、言うが早いか、強引に結婚を迫る相手の腰から刀を抜き取り己の髪を切り落とした―。
のちの徳川四天王、「井伊の赤備え」で武勲を誇った井伊直政の養母にして、遠州錯乱の時代に一命を賭して井伊家を守り抜いた傑女の、比類なき激動の人生。

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

あきさかりの試食と手降ろし

4/27(水) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー
今朝は土砂降りの雨が降っており、愛犬ナナとお散歩に行けませんでした 

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー
しかし、お掃除が終わると。。。 ごはんくれアピールするナナさん 

レトリーバー系は非常に感情が顔に出やすい犬種だと思います。

午前中は玄米の食味値測定⇒試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 玄米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で玄米の食味値測定

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 むつみ豚のハンバーグ イカの山椒煮 ウインナー 新玉葱 サニーレタス トマト
ごはん
味噌汁
むつみ豚のハンバーグ
イカの山椒煮
ウインナー
新玉葱
サニーレタス
トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等 今日のごはんの試食
27年産 あきさかり 1等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 の試食です。

あきさかりは他の品種と比べて精米白度(玄米を精米した時の白さの数値)が高く、炊き上がったごはんがつやつやで光沢があります。

見た目がつやつやだとそれだけで美味しく感じるものですが、もっちりした粘りと旨味があるので多くの方に好かれる味だと思います。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等 今日の食味値結果
27年産 あきさかり 1等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)福井県坂井市坂井町
4/25(月)引き取り分

玄米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 81点

白米タンパク 6.1%
静岡製機 TM3500 白米食味値 80点

サタケ・炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.445倍  約60分浸漬

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等
4/25(月)に福井県坂井市坂井町 JA花咲ふくい 農業倉庫で積み込みした27年産 あきさかり 1等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 をパレットに手降ろし

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等
約1時間でパレットに手降ろし完了

平成28年熊本地震の影響で、熊本県熊本市東区画図町の特別栽培米ヒノヒカリが荷崩れ・破袋していて出荷の目途が立たないので、代替原料として急遽仕入れました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県三方郡美浜町⇒福岡県へ

4/26(火) おはようございます。

今朝は2時起きで国道27号線沿い(福井県三方郡美浜町)のコンビニを出発

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市気高町 日本海
午前6時過ぎに国道9号線 鳥取県鳥取市気高町浜村を通過

お天気が良くて日本海が綺麗でした。

株式会社日食 国道9号線 島根県出雲市多伎町 日本海
午後0時過ぎに国道9号線(島根県出雲市多伎町口田儀) 手引ヶ浦台場公園xxsoraxxさんの絵文字 の前を通過

株式会社日食 国道9号線 島根県大田市五十猛 日本海
国道9号線 島根県大田市五十猛

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
15時半過ぎに国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトラインを走行中

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
17時半に関門橋を渡り、本州・福岡県へ

福井県三方郡美浜町から約750kmを走り、福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に着いたのは19時過ぎでした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県坂井市坂井町で米積み

4/25(月) おはようございます。

今日は15時過ぎから福井県坂井市坂井町で米積みなので、九州道⇒中国道⇒舞鶴若狭道⇒北陸道をひた走ります。

九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町・福岡市)⇒北陸道 丸岡IC(福井県坂井市丸岡町)まで約820km 12時間ほどかかります。

株式会社日食 敦賀JCT 福井県敦賀市 舞鶴若狭道 北陸道
14時過ぎに舞鶴若狭道 敦賀JCT(福井県敦賀市)を北陸道 敦賀・福井方面へ

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等
15時半から福井県坂井市坂井町上新庄 JR北陸本線 丸岡駅の前にあるJA花咲ふくい 農業倉庫で福井県坂井市坂井町産 27年産 あきさかり 1等を積み込み

平成28年熊本地震の影響で、熊本県熊本市東区画図町の特別栽培米ヒノヒカリが荷崩れ・破袋していて出荷の目途が立たないので、代替原料として分けて頂きました。

株式会社日食 ハナエチゼン 28年産 田植え 福井県坂井市丸岡町
4/20からJA花咲ふくい管内(福井県坂井市・あわら市)ではハナエチゼンの田植えが始まりました。

ハナエチゼンは福井県農業試験場において「越南122号」を母、「フクヒカリ」を父として交配・育成された品種です。
いもち耐病性はやや強で、倒伏に強くて収穫期も8月20日頃からとコシヒカリより2週間ほど早いです。

このあと、国道8号線沿い(福井県鯖江市神中町)のスーパー銭湯 越のゆ 鯖江店xxsoraxxさんの絵文字 でゆっくり入浴しました 

高濃度炭酸風呂・サウナなどがあり、入浴料は590円なので助かります。

株式会社日食 トラック泊 清酒立山 鯖の缶詰
国道27号線沿い(福井県三方郡美浜町)のコンビニで、清酒立山と鯖の缶詰をいただいてからトラック泊しました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く!

4/24(日) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は8時から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

シロツメクサ(クローバー)の白い花が咲いていました。

シロツメクサは根粒菌の作用により窒素を固定することから、地球を豊かにする植物として緑化資材にも用いられているそうです 

株式会社日食 行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く! 南清貴 知的生きかた文庫
行ってはいけない外食: 飲食店の「裏側」を見抜く!xxsoraxxさんの絵文字  南清貴 知的生きかた文庫

内容紹介
読めば怖くて食べられない!
これだけは知っておきたい、
ファミリーディナー、サラリーマンランチに潜む意外な危険。

あなたは、これでも「安さ>安全」で選びますか?

◆サクッとした揚げ物の正体とは?
◆サラダバーの野菜は、なぜいつまでもパリパリなのか?
◆ビジネスホテルの朝食バイキング、なぜ採算が取れる?
◆ネギトロの材料は「マグロ」ではなく「アカマンボウ」!?
◆精米改良剤入りご飯は「洗剤を食べているようなもの」!?
……etc.
――外食のプロが教える「飲食店の裏側」!

今からでも間に合う「安全」「安心」な選び方、教えます。

内容(「BOOK」データベースより)
ファストフードやコンビニの弁当類を含む外食産業で提供される「食」は、「身体に悪い物」で充ち満ちている。
その中で、いかに「身体に悪い物」を避けて通るか?そのためのヒントとなる情報を盛り込んだ、「外食が多い人」「外食好きな人」必携の安全ガイド!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

冷却水が漏れてる ( ̄▽ ̄;)!!ガーン

4/23(土) おはようございます。

トラックの下に潜り、グリス給脂をしていると。。。

株式会社日食 トラック 日野自動車 レンジャー 冷却水漏れ
ラジエーターから冷却水の漏れを発見 

リザーブタンクはほぼ空になっており、ちょっとヤバイ状況です。

九州日野自動車に電話すると、修理・車検で入庫している台数が多いので対応できないと断られました。

来週は4/25(月)の積み込みで福井県坂井市坂井町なので、冷却水を積んで騙し騙し走るしかありません!

新車で購入して21年目、87.5万キロ走行しているので、多少の不具合は仕方がない&修理代がかなり掛かりそうです 

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

あきさかりの試食と米降ろし

4/22(金) おはようございます。

株式会社日食 愛犬ナナ ゴールデンレトリバー ラブラドールレトリバー お散歩
今朝は6時から愛犬ナナと1時間 4kmのお散歩へ

ウマノアシガタ(別名キンポウゲ金鳳花)が黄色い花を咲かせていました。

子供の頃は、この黄色い花の近くには必ずマムシが近くに居ると大人に脅されて、毒ヘビ草なんて呼んでいました。

午前中は玄米の食味値測定⇒試験精米⇒白米の食味値測定⇒洗米・炊飯をします。

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 玄米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で玄米の食味値測定

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 さばのカレー風味焼き 筍の煮物 ウインナー きゅうりとワカメとイカの酢の物 レタス トマト
ごはん
味噌汁
さばのカレー風味焼き
筍の煮物
ウインナー
きゅうりとワカメとイカの酢の物
レタス
トマト

今日のごはんの試食は、
株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等 今日のごはんの試食
27年産 あきさかり 1等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 の試食です。

あきさかりは炊き上がったごはんにつやがあり、やや強い粘りと冷めても硬くならないのが特徴の品種です。

冷めた状態で硬くならず美味しいので、おにぎり・お弁当に向いています。

今日の食味値結果は、
株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等 今日の食味値結果
27年産 あきさかり 1等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字

(生産地)福井県坂井市坂井町
4/20(水)引き取り分

玄米タンパク 7.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 79点

白米タンパク 6.1%
静岡製機 TM3500 白米食味値 79点

サタケ・炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.445倍  約50分浸漬

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等
4/20(水)に福井県坂井市坂井町 JA花咲ふくい 農業倉庫で積み込みした27年産 あきさかり 1等 産地特選米xxsoraxxさんの絵文字 をパレットに手降ろし

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等
1時間ちょっとで手降ろし完了

平成28年熊本地震の影響で、熊本県熊本市東区画図町の特別栽培米ヒノヒカリが荷崩れ・破袋していて出荷の目途が立たないので、代替原料として急遽仕入れました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

京都府舞鶴市から700km走って福岡県へ

4/21(木) おはようございます。

今朝は2時起きで国道175号線沿い(京都府舞鶴市字下福井) 道の駅 舞鶴港とれとれセンターxxsoraxxさんの絵文字 を出発して福岡県に戻ります。

株式会社日食 国道9号線 島根県出雲市多伎町 日本海
午前9時半に国道9号線(島根県出雲市多伎町口田儀) 手引ヶ浦台場公園xxsoraxxさんの絵文字 の前を通過

株式会社日食 国道9号線 島根県大田市五十猛 日本海
午前10時過ぎに国道9号線 島根県大田市五十猛を通過

株式会社日食 島根県益田市高津町 国道191号線 日本海 持石海岸
午後0時過ぎに国道191号線(島根県益田市高津町) 持石海岸を通過

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
午後0時40分に国道191号線 北長門コバルトライン(山口県阿武郡阿武町)を通過

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 道の駅阿武町 国道191号線 山口県阿武郡阿武町大字奈古
国道191号線沿い 山口県阿武郡阿武町大字奈古 道の駅 阿武町xxsoraxxさんの絵文字 でお弁当を購入していただきます。

株式会社日食 道の駅阿武町 国道191号線 山口県阿武郡阿武町大字奈古 手作り道の駅弁当 550円
手づくり道の駅弁当 550円+消費税8%=594円

お米からおかずまで全て阿武町産で、道の駅の食材のみを使った手づくりのお弁当です。

株式会社日食 山口県道32号萩秋芳線 雲雀峠 山口県萩市明木 旧阿武郡旭村 山口県美祢市美東町絵堂
14時半過ぎに県道32号萩秋芳線 雲雀峠(ひばりとうげ・標高246m)を超えて、山口県萩市明木(旧阿武郡旭村)⇒山口県美祢市美東町絵堂へ

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
16時に関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等
京都府舞鶴市から700km走り、17時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に到着

雨の中を走り続けたので、ちと疲れました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

福井県坂井市坂井町で米積み

4/20(水) おはようございます。

今朝は2時起きでトラック泊した道の駅 奥出雲おろちループ(島根県仁多郡奥出雲町八川)を出発して、福井県坂井市坂井町に向かいます。

株式会社日食 敦賀JCT 福井県敦賀市 舞鶴若狭道 北陸道
午前9時に舞鶴若狭道 敦賀JCT(福井県敦賀市)を北陸道 敦賀・福井方面へ

株式会社日食 北陸道 丸岡インターチェンジ 福井県坂井市丸岡町
午前10時過ぎに北陸道 丸岡IC(福井県坂井市丸岡町)に到着

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市坂井町上新庄 農業倉庫 JR北陸本線 丸岡駅 27年産 あきさかり 1等
午前10時半から福井県坂井市坂井町上新庄 JR北陸本線 丸岡駅の前にあるJA花咲ふくい 農業倉庫で福井県坂井市坂井町産 27年産 あきさかり 1等を積み込み

平成28年熊本地震の影響で、熊本県熊本市東区画図町の特別栽培米ヒノヒカリが荷崩れ・破袋していて出荷の目途が立たないので、代替原料として分けて頂きました。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 十阡萬 福井インター入口店 福井県福井市栂野町
国道158号線沿い(福井県福井市栂野町) 十阡萬 福井インター入口店xxsoraxxさんの絵文字 でJA花咲ふくいの新宅さんと一緒にいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 十阡萬 福井インター入口店 福井県福井市栂野町 国産ヒレカツ定食 1000円
国産ヒレカツ定食 1000円

福井県にはソースカツ丼やとんかつを出すお店が多い気がします。

酔った後の〆のラーメンの上にトンカツ2枚が乗っていた記憶が・・・ こちらxxsoraxxさんの絵文字

株式会社日食 国道8号線 敦賀バイパス 国道27号線 金山バイパス 福井県敦賀市
14時半過ぎに国道8号線 敦賀バイパス 坂ノ下JCT(福井県敦賀市)⇒国道27号線 金山バイパスで舞鶴・小浜方面へ

このあと、国道27号線沿い(福井県大飯郡高浜町) 道の駅シーサイド高浜xxsoraxxさんの絵文字 の湯っぷるで風呂に入ろうとするも休館日 

株式会社日食 道の駅 舞鶴港とれとれセンター 京都府舞鶴市字下福井 国道175号線
17時過ぎに国道175号線沿い(京都府舞鶴市字下福井) 道の駅 舞鶴港とれとれセンターxxsoraxxさんの絵文字 に到着するも休館日でした 

近くのスーパーまで歩いて、つまみ&カップ酒を購入して、美味しくいただいてからトラック泊しました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県の契約農家さんに有機資材を配達

4/19(火) おはようございます。

昨晩は国道501号線沿い 熊本県熊本市のコンビニでトラック泊しました。

午前2時起きで島根県に向けて走ります。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午前5時に関門橋を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 中国道 広島北JCT 広島県広島市安佐北区安佐町
午前10時に中国道 広島北JCT(広島県広島市安佐北区安佐町)を中国道・大阪方面へ

株式会社日食 国道54号線 島根県飯石郡飯南町 赤名峠 県境
午前11時半に広島県・島根県の県境 国道54号線 赤名峠を超えて島根県飯石郡飯南町へ

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 島根県飯石郡飯南町下赤名 道の駅 赤来高原 今日のお昼ごはん
国道54号線沿い(島根県飯石郡飯南町下赤名) 道の駅 赤来高原でいただきます。

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町下赤名 道の駅 赤来高原 今日のお昼ごはん パンとスープの店miel 飯南定食 800円
パンとスープの店miel 飯南定食 800円(ごはん・味噌汁はお替り可)

飯南町産の野菜・お米(コシヒカリ)を使ったランチプレートでとても美味しいです。

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 住子 アイガモ米 コシヒカリ 無農薬 無化学肥料 農薬不使用のお米 有効微生物資材てんてん
島根県飯石郡飯南町小田 三上忠さんに有効微生物資材てんてんを届けました。

三上さんは標高460~430mの田んぼで約30年もアイガモ農法 無化学肥料・無農薬でコシヒカリを栽培しています 農薬不使用のお米xxsoraxxさんの絵文字

次に島根県安来市広瀬町東比田に向かいます。
株式会社日食 国道432号線 島根県安来市広瀬町西比田
国道432号線(島根県安来市広瀬町西比田)⇒県道258号線に右折して、東比田へ

株式会社日食 コシヒカリ 自信米ゴールド 福岡県博多駅前3丁目 鶴亀寿司 契約栽培米 島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕さん 有効微生物資材てんてん ピュア有機 アミノペレット
島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕さんに、

・有効微生物資材てんてん
・ピュア有機 アミノペレット
・酵素ハイパワーを届けました。

安来市広瀬町の最も山奥にある地区が比田地区です。

出雲国風土記(713年編纂開始~733年完成)によれば、仁多郡(にたのこおり)は現在の奥出雲町に、雲南市木次町温泉地区、安来市広瀬町比田地区を加えた地域です。

標高400mの高冷地にあり島根県仁多郡奥出雲町のブランド米【仁多米】のすぐお隣に位置していて、稲の生育条件は同じで良質米が獲れる産地です。

須藤昌裕さんのコシヒカリ 自信米ゴールドは福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目の鶴亀寿司さんxxsoraxxさんの絵文字 の契約栽培米です。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極