作成者別アーカイブ: 日食

島根県⇒福岡県北九州市で納品⇒会社に戻る

10/14(土) おはようございます。

株式会社日食 道の駅サンピコごうつ  島根県江津市後地町 国道9号線
今朝は6時過ぎに国道9号線沿い(島根県江津市)道の駅サンピコごうつを出発➡福岡県北九州市八幡西区で納品➡㈱日食に戻ります。

国道9号線➡国道191号線で山口県萩市・美祢市を経由するルートです。

株式会社日食 国道9号線 益田道路 島根県益田市高津 高津IC交差点
午前8時に国道9号線  益田道路(島根県益田市) 高津IC交差点を右折➡国道191号線 萩方面へ

株式会社日食 島根県益田市高津町 国道191号線 日本海 持石海岸
国道191号線(島根県益田市高津町) 持石海岸

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 国道191号線 山口県阿武郡阿武町 日本海 北長門コバルトライン
国道191号線(山口県阿武郡阿武町) 北長門コバルトライン

株式会社日食 山口県道32号萩秋芳線 雲雀峠 山口県萩市明木 旧阿武郡旭村 山口県美祢市美東町絵堂
県道32号 萩秋芳線 雲雀峠(ひばりとうげ・標高246m)を超えて、山口県萩市明木(旧阿武郡旭村)➡山口県美祢市美東町絵堂へ

大田・絵堂の戦いはこの辺りで行われ、幕末長州藩の進路・明治維新・近代日本への端緒になったと歴史的感慨にふけってみる。。。

株式会社日食 国道435号線 山口県美祢市秋芳町秋吉
国道435号線(山口県美祢市秋芳町秋吉)で美祢方面へ

右折したら、秋吉台 秋芳洞に行けます。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
午後0時半に関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 JA花咲ふくい 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等米 福井県坂井市丸岡町 高椋倉庫
福岡県北九州市八幡西区で29年産 福井県坂井市丸岡町 特別栽培米(認証区分3)特別栽培米コシヒカリ 1等 花御膳を納品

株式会社日食 帰社
17時41分に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に到着

㈱日食➡奈良県大和郡山市➡富山県高岡市➡福井県坂井市➡兵庫県但馬➡福岡県北九州市八幡西区➡㈱日食の10/10(火)~10/14(土)の行程で、約1,952kmを走っていました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

兵庫県但馬でコウノトリ米&極の積込み

10/13(金) おはようございます。

今朝は午前3時に国道8号線沿い(福井県南条郡南越前町) 道の駅河野(こうの)を出発して、兵庫県豊岡市に向かいます。

株式会社日食 兵庫県豊岡市八社宮 JAたじま 豊岡営農生活センター 豊岡農業倉庫
午前8時過ぎに兵庫県豊岡市八社宮 JAたじま 豊岡農業倉庫に到着

株式会社日食 兵庫県豊岡市八社宮 JAたじま 豊岡営農生活センター 豊岡農業倉庫 コウノトリ育むお米 無農薬コシヒカリ 29年産 新米
29年産 新米 コウノトリ育むお米  無農薬コシヒカリ 1等米を積み込み

株式会社日食 兵庫県豊岡市八社宮 JAたじま 豊岡営農生活センター 豊岡農業倉庫 コウノトリ育むお米 無農薬コシヒカリ 29年産 新米

株式会社日食 兵庫県豊岡市八社宮 JAたじま 豊岡営農生活センター 豊岡農業倉庫 コウノトリ育むお米 無農薬コシヒカリ 29年産 新米
(生産地)兵庫県豊岡市
(生産者)JAたじま コウノトリ育むお米生産部会 成田市雄

2020年の東京五輪への「コウノトリ育むお米」の提供や、今後の輸出などにも対応するためにGLOBAL G.A.P.認証を取得しています。

GOOD Agricultural Practices(GAP)は、農業生産の環境的、経済的及び社会的な持続性に向けた取組みで、結果として安全で品質の良い食品をもたらすものです。

グローバルGAPは「食の安全と持続可能な生産管理」を社会の求めるレベル以上に実現するための、ハーモナイズ化された共通の規格と ツール開発(効率的な適合性確認含む)に取り組んでいます。

グローバルGAPは、全世界農業者の共通のテーマでもある「食の安全リスクの低減」「労働安全」「環境保全」「生態系の維持」の実績を通して、健康で持続的な社会実現に貢献する事を目指しています。

株式会社日食 兵庫県豊岡市八社宮 JAたじま 豊岡営農生活センター 豊岡農業倉庫 コウノトリ育むお米 無農薬コシヒカリ 29年産 新米
農薬・化学肥料は不使用

コウノトリ育むお米を食べていただくことで、コウノトリ野生復帰の取り組みを応援していただきたいと思っています。

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 29年産 新米
午前11時から兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡農業倉庫で29年産 新米 特別栽培米 棚田米コシヒカリ 1等米 但馬 村岡米 極を積み込み

株式会社日食 JAたじま 村岡倉庫 但馬村岡米極 兵庫県美方郡香美町村岡区 棚田米コシヒカリ 29年産 新米
(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん 御殿寿し 兵庫県美方郡香美町村岡区鹿田
兵庫県美方郡香美町村岡区鹿田 旬鮮海畑「御殿」でJAたじま 村岡営農センター 営農相談員の吉田さんといただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 御殿寿し 兵庫県美方郡香美町村岡区鹿田 にぎり寿司セット
にぎり寿司セット(ミニうどん) 900円

株式会社日食 国道9号線 兵庫県但馬 美方郡新温泉町 また来んせぇな、但馬に。 看板
国道9号線 兵庫県美方郡新温泉町 『また来んせぇな、但馬に。』の看板

また来るね 

株式会社日食 国道9号線 鳥取県鳥取市白兎 白兎海岸 山陰海岸ジオパーク
14時半に国道9号線(鳥取県鳥取市白兎) 白兎海岸を通過

今日は一日雨の天気予報でしたが、快晴になりました 

株式会社日食 玉造温泉ゆ〜ゆ 島根県松江市玉湯町玉造255
17時過ぎから玉造温泉ゆ〜ゆ(島根県松江市玉湯町玉造255)でゆっくり温泉に入浴 

入浴料は大人410円

大浴場・露天風呂・打たせ湯・サウナがあり、ゆっくりできます。

トラックは県道25号線の自販機がある駐車スペースから約10分の歩きになります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

富山県高岡市&福井県坂井市で米積み

10/12(木) おはようございます。

国道8号線沿い(富山県高岡市蜂ケ島) 道の駅 万葉の里 高岡で午前8時過ぎに関口稔宏さんと待合せをしていると。。。

株式会社日食 国道8号線 道の駅 万葉の里 高岡 富山県高岡市蜂ケ島
「エサくれぇ~!」とハシボソガラス  が鳴きながらトラックに近付いて来ます。

株式会社日食 国道8号線 道の駅 万葉の里 高岡 富山県高岡市蜂ケ島
運転手がエサを与えているようで人懐っこく、トラックの前で鳴き続けていました。

距離を稼ぐために夜中に走ってきて、寝ている運転手はうるさいから食べ物を与えるのかもしれませんね!

株式会社日食 29年産 新米コシヒカリ 1等米 富山県高岡市 関口稔宏
富山県高岡市で関口稔宏さんの29年産 新米コシヒカリ 1等米を積み込み

株式会社日食 29年産 新米コシヒカリ 1等米 富山県高岡市 関口稔宏
富山県高岡市 関口稔宏さん

☆有機質肥料100%栽培(有用微生物資材てんてん+ラクト菌・酵素入りピュア有機)
☆農薬使用:当地比7割以上削減
で栽培したコシヒカリを分けて頂きました。

株式会社日食 国道8号線 金沢バイパス 石川県金沢市宮保町
国道8号線 金沢バイパス(石川県金沢市宮保町)

兼六園や金沢観光したいなぁ~

冬はカニ面をいただきながら、熱燗でちびちびやりたいなぁ~

株式会社日食 国道8号線 県境 牛ノ谷峠 石川県加賀市 福井県あわら市
国道8号線 石川県・福井県の県境 牛ノ谷峠

石川県加賀市➡福井県あわら市へ

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ヨーロッパ軒 丸岡分店 福井県坂井市丸岡町一本田5-62
福井県坂井市丸岡町一本田 ヨーロッパ軒 丸岡分店で、JA花咲ふくい 営農指導課 新宅さんといただきます。

福井名物といえば、越前ガニ・おろしそば・ソースカツ丼です。

そのソースカツ丼の元祖がヨーロッパ軒だそうです。

株式会社日食 今日のお昼ごはん ヨーロッパ軒 丸岡分店 福井県坂井市丸岡町一本田5-62 ソースかつ丼 880円
カツ丼 880円

福井県でカツ丼=ソースカツ丼です。

【カツ丼が卵とじ】という常識は、福井県では全く通用しません!

鹿児島県でお酒と言えば芋焼酎が出てくるのと同じです。

株式会社日食 JA花咲ふくい 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等米 福井県坂井市丸岡町 高椋倉庫
福井県坂井市丸岡町 JA花咲ふくい  高椋(たかぼこ)倉庫

29年産 特別栽培米(認証区分3)特別栽培米コシヒカリ 1等 花御膳を積み込み

株式会社日食 JA花咲ふくい 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等米 福井県坂井市丸岡町 高椋倉庫
☆有機質肥料100%栽培(有用微生物資材てんてん+ラクト菌・酵素入りピュア有機)
☆農薬使用:当地比5割以上削減

株式会社日食 JA花咲ふくい 29年産 特別栽培米コシヒカリ 1等米 福井県坂井市丸岡町 高椋倉庫
福井県坂井市丸岡町 中瀬輝雄さん

JA花咲ふくい 営農指導課 新宅さんに生産者の写真が要るからと、呼び出された可哀想な中瀬さん

株式会社日食 JA花咲ふくい 福

株式会社日食 JA花咲ふくい 福井県坂井市三国町 29年産 特別栽培米あきさかり 1等 JA花咲ふくい 楽円倉庫
福井県坂井市三国町楽円 JA花咲ふくい 楽円倉庫で29年産 特別栽培米(認証区分3)あきさかり 1等 花御膳を積み込み

株式会社日食 越のゆ 鯖江店 福井県鯖江市神中町
17時から国道8号線沿い 越のゆ 鯖江店(福井県鯖江市神中町)でゆっくり入浴して疲れを取りました 

高濃度炭酸風呂やサウナがあり、入浴料は590円です。

明日10/13(金)は兵庫県但馬のJAたじまで米積みです。

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

奈良県大和郡山市で納品⇒富山県高岡市に向けて移動

10/11(水) おはようございます。

株式会社日食 山陽道 瀬戸PA 岡山県岡山市東区瀬戸町
今朝は山陽道 瀬戸PA(岡山県岡山市東区瀬戸町)で6時半に起床

コインシャワー(200円)を利用します 

株式会社日食 神戸ジャンクション 兵庫県神戸市北区 中国道 山陽道
午前9時に神戸JCT(兵庫県神戸市北区)を通過

中国道 西宮北・大阪方面へ

株式会社日食 中国道 上り線 兵庫県宝塚市
午前9時20分 中国道 上り線 兵庫県宝塚市を通過

株式会社日食 吹田ジャンション 大阪府吹田市 名神高速道路 中国自動車道 近畿自動車道
中国道 吹田JCT(大阪府吹田市)を近畿道 松原方面へ

株式会社日食 松原ジャンクション 大阪府松原市 近畿自動車道 西名阪自動車道 阪和自動車道 阪神高速14号松原線
午前10時に近畿道 松原JCT(大阪府松原市)を西名阪道  名古屋方面へ

株式会社日食 国道25号線 奈良県北葛城郡王寺町
国道25号線(奈良県北葛城郡王寺町)を大和郡山・斑鳩(いかるが)・法隆寺方面へ

株式会社日食 国道25号線 奈良県 生駒郡斑鳩町 法隆寺南 1丁目  法隆寺
国道25号線 奈良県生駒郡斑鳩町の法隆寺の前を通り、大和郡山市へ

このあと、奈良県大和郡山市で熊本県天草市河浦町  倉田晋一さん・晋幸さん親子の29年産 新米 森のくまさんを納品➡富山県高岡市に向けて移動します。

東名阪道で三重県伊賀市まで行き➡滋賀県甲賀市➡滋賀県彦根市で国道8号線に出て、福井・敦賀方面へ

株式会社日食 国道8号線 滋賀県長浜市木之本町木之本 木之本交差点
国道8号線(滋賀県長浜市木之本町木之本) 福井・越前方面へ

株式会社日食 国道8号線 滋賀県長浜市西浅井町 福井県敦賀市 県境 
17時に国道8号線で滋賀県長浜市西浅井町➡福井県敦賀市の県境を越えて福井県へ

株式会社日食 国道8号線 滋賀県長浜市西浅井町 福井県敦賀市 県境 
【ようこそ福井県】の青い看板がお出迎えしてくれます。

株式会社日食 道の駅河野 福井県南条郡南越前町 日本海 若狭湾 夕景
国道8号線沿い(福井県南条郡南越前町) 道の駅河野(こうの)の展望デッキから見た敦賀湾・敦賀半島の夕景

福井県南条郡南越前町➡富山県高岡市まで約160kmで4時間位かかりそうなので、もう少し走ります 

株式会社日食 宇佐美 8号 加賀インター 石川県加賀市熊坂町
22時過ぎに国道8号線沿い(石川県加賀市熊坂町) 宇佐美 8号 加賀インターで給油

高速道路を80km/hなど省燃費に徹して、燃費は8.21km/L

平成7年式 96万キロ走行のトラックで、平成27年度燃費基準値を達成しています。

株式会社日食 宇佐美 8号 加賀インター 石川県加賀市熊坂町
宇佐美のスタンドは無料のシャワー室がある所が多いので助かります 

湯船に浸からないと疲れがとれないですが。。。

このあと、午前0時過ぎに国道8号線沿い(富山県小矢部市桜町) 道の駅 メルヘンおやべに到着&トラック泊しました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

あきさかりの試食&奈良県に向けて出発

10/10(火) おはようございます。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 チキンカツ 天ぷら ししとう パプリカ スパゲッティサラダ レタス 玉葱 トマト
ごはん
味噌汁
チキンカツ
天ぷら(ししとう・パプリカ)
スパゲッティサラダ
レタス
玉葱
トマト

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 あきさかり 熊本県八代市郡築三番町 緒方統

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 あきさかり 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
29年産 新米 あきさかり 産地特選米の試食です。

あきさかりは、炊き上がったごはんがピカピカでつやが良いです。

やや強い粘りと柔らかめの食感で、味にクセが無く飽きが来ない品種です。

九州で栽培しているのは㈱日食の契約栽培農家さんくらいですが、もっと評価されてしかるべき品種だと思います。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 あきさかり 熊本県八代市郡築三番町 緒方統
29年産  新米 あきさかり  産地特選米

(生産地)熊本県八代市郡築三番町
(生産者)緒方統

☆有機質肥料100%栽培米

玄米タンパク 7.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 77点

白米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 75点

サタケ STA1A 炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 あきさかり 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏
29年産  新米 あきさかり  圃場:1  産地特選米

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 7.4%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 74点

白米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 73点

サタケ STA1A 炊飯食味値 87点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

株式会社日食 倉田晋一さん 倉田晋幸さん 29年産 森のくまさん 高島屋ファーム 熊本県天草市河浦町 米検査 熊本県八代市
15時過ぎから、10/8(日)に熊本県天草市河浦町で積み込みした倉田晋一さん・晋幸さん親子の29年産 新米 森のくまさんをベタ積み➡奈良県大和郡山市に向けて出発

株式会社日食 九州道 福岡IC 福岡県糟屋郡粕屋町
九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)➡西名阪道 香芝IC(奈良県香芝市)を高速利用します。

距離は約640kmです 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
17時45分に関門橋を渡り、本州・山口県へ

眠たくなったら仮眠しながら、広島県・岡山県の県境まで走ります 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

体育の日は米検査

10/9(月) 体育の日

株式会社日食 倉田晋一さん 熊本県天草市河浦町 米ぬかボカシ スーパーER
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さんが作っている米ぬかボカシ

株式会社日食 倉田晋一さん 熊本県天草市河浦町 米ぬかボカシ スーパーER
スーパーERと呼ばれる植物性発酵食品をベースに製造された微生物農業資材を用いた米ぬかボカシです。

㈱日食の契約栽培は化学肥料・農薬に頼らないので、有機肥料と微生物資材の使い方が重要なポイントになります。

新しい品種や有機資材を色々と試しながら、更なる収量・品質・食味の向上を目指しています。

午前8時半に熊本県天草市河浦町を出発して、米検査に熊本県八代市に向かいます。

株式会社日食 国道324号線 熊本県天草市有明町 有明海 天草ありあけタコ街道
国道324号線(熊本県天草市有明町) 天草ありあけタコ街道

株式会社日食 天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m 国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 倉田晋一さん 倉田晋幸さん 29年産 森のくまさん 高島屋ファーム 熊本県天草市河浦町 米検査 熊本県八代市
昨日、熊本県天草市河浦町で積み込みした倉田晋一さん・晋幸さん親子の29年産 新米 森のくまさんを米検査してもらいました。

10/11(水)に奈良県大和郡山市の米屋さんに納品➡高島屋ファームに並びます。

株式会社日食 九州道 広川SA 福岡県八女郡広川町 道路情報掲示板
九州道 広川IC(福岡県八女郡広川町)付近の道路情報で久留米➡筑紫野 渋滞2km 

九州道 久留米IC(福岡県久留米市)で高速を降りて、下道で帰ります。

世間では3連休&秋の行楽シーズンなので、渋滞は仕方ないですね!

株式会社日食 平成29年10月9日 月曜日 体育の日 帰社
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に戻ったのは18時過ぎ

もう暗くなっていまして、米降ろしは明日やります。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県天草市河浦町で森のくまさんの積み込み

10/8(日) おはようございます。

世間では3連休&秋の行楽シーズン

お天気も良くてお出かけされる方も多いようです。

㈱日食 内田は29年産 新米の集荷をしておりますが、車が多くて渋滞に嵌まり、時間が掛かり過ぎております 

高速道路の割引が休日のトラックには適用されないので、罰ゲーム状態です。

株式会社日食 国道3号線 福岡県久留米市
久留米上津バイパス(福岡県久留米市)➡国道3号線で熊本・八女方面へ

株式会社日食 熊本県宇土市 国道501号 国道57号線 馬之瀬交差点
国道501号(熊本県宇土市) 馬之瀬交差点➡国道57号線 天草・三角方面へ

株式会社日食 国道57号線 熊本県宇城市三角町 五橋入口交差点 国道266号線
国道57号線(熊本県宇城市三角町) 五橋入口交差点を右折➡国道266号線 天草方面へ

株式会社日食 天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン

2号橋から天草市河浦町まで1時間半は掛かります。

株式会社日食 倉田晋一さん 倉田晋幸さん 29年産 森のくまさん 高島屋ファーム 熊本県天草市河浦町
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん・晋幸さん親子の29年産 新米 森のくまさんを積み込み

明日10/9(月)に熊本県八代市で米検査してもらうので、荷崩れが心配だけどパレット積みしました 

10/11(水)に奈良県大和郡山市の米屋さんに納品➡高島屋ファームに並びます。

株式会社日食 倉田晋幸さん 熊本県天草市河浦町
狩猟用の銃を2丁持ってイノシシの罠の見回り・駆除に行く倉田晋幸さん

天草はイノシシによる農作物被害が特に多く、年間8千頭とか駆除しても増え続けているそうです 

夜は倉田さんご家族と熊本県天草市南新町3―8 シャルキュティエ ピカソさんに伺いました。

株式会社日食 シャルキュティエ ピカソ 熊本県天草市南新町3-8 じゃがいも冷製スープ ビシソワーズ
じゃがいも冷製スープ ビシソワーズ&ドイツビール

株式会社日食 シャルキュティエ ピカソ 熊本県天草市南新町3-8 オードブル
オードブル

天草大王のレバーペーストやロザリオポークのベーコンが絶品でした 

株式会社日食 シャルキュティエ ピカソ 熊本県天草市南新町3-8 魚料理 コロ鯛 車海老
お魚料理 コロ鯛と車海老のなんちゃらソース(ソースの名前が思い出せない )

株式会社日食 シャルキュティエ ピカソ 熊本県天草市南新町3-8 肉料理 ロザリオポーク
お肉料理 天草ロザリオポークのガーリックなんちゃらソース(写真を撮る前に一口食べちゃった&ソースの名前を覚えられない)

株式会社日食 シャルキュティエ ピカソ 熊本県天草市南新町3-8 リゾット
リゾット(倉田さん親子の栽培したお米を使用)

株式会社日食 シャルキュティエ ピカソ 熊本県天草市南新町3-8 デザート
デザート

落ち着いた店内でフレンチ

ショットグラスで日本酒を飲んでた坊主頭は、かなりお店の雰囲気を乱していた気がする・・・

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山口県美祢市で29年産 新米コシヒカリを積み込み

10/7(土) おはようございます。

今日は山口県美祢市に29年産 新米コシヒカリ 山口のお米を積み込みに行きます。

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡り、本州・山口県へ

株式会社日食 中国道 美祢西IC 事故 山口県美祢市
中国道 美祢西IC(山口県美祢市)の手前で事故

落ちているのはエンジンじゃないよね 

路面が濡れている時は少しスピードを落として、自分なりの安全マージンを確保した運転を心掛けようと思います。

株式会社日食 国道435号線 山口県美祢市
国道435号線(山口県美祢市)

天気予報では晴れ  降水確率10%だったのですが、雨が降っています 

株式会社日食 29年産 新米コシヒカリ 山口のお米 山口県美祢市
午前11時過ぎに雨が止んだので、積み込み開始

株式会社日食 29年産 新米コシヒカリ 山口のお米 山口県美祢市
山口県美祢市で29年産 新米コシヒカリ 山口のお米を積み込み

株式会社日食 29年産 新米コシヒカリ 山口のお米 山口県美祢市
1時間で手積み完了

日が差してきて暑くなったので、汗だくになりました 

株式会社日食 関門橋 関門自動車道 福岡県北九州市門司区 山口県下関市
関門橋を渡り、九州・福岡県へ

株式会社日食 29年産 新米コシヒカリ 山口のお米 山口県美祢市 福岡市南区 納品
福岡県福岡市南区の米穀店に29年産 新米コシヒカリ 山口のお米を納品

明日10/8(日)は熊本県天草市河浦町に向かいます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

コシヒカリと新品種の試食

10/6(金) おはようございます。

株式会社日食 平成29年10月6日 金曜日 雨のお天気
今日は一日中、雨の予報が出ている福岡県福岡地方です 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 豚の生姜焼き 玉子焼き 焼売 小松菜と油揚げの煮浸し たまねぎ サニーレタス ミニトマト
ごはん
味噌汁
豚の生姜焼き
玉子焼き
焼売
小松菜と油揚げの煮浸し
たまねぎ
サニーレタス
ミニトマト

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 29年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 新品種? 熊本県八代市郡築三番町 緒方統
29年産 新米 コシヒカリ 
29年産 新米 ?新品種 産地特選米の試食です。

?新品種は現在、熊本県・大分県において銘柄申請をしています。

九州で栽培した場合はコシヒカリと比べて、
☆10~15%多収
☆美味しさは同等かそれ以上
☆コシヒカリのようなベタベタした粘りではなく、しっかりした粒感と適度な粘りが特徴です。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日のごはんの試食 29年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
29年産  新米 コシヒカリ  圃場:48

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川(しめがわ)
(生産者)古泓宜應

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点

白米タンパク 5.2%
静岡製機 TM3500 白米食味値 91点

サタケ STA1A 炊飯食味値 94点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 新品種? 熊本県八代市郡築三番町 緒方統
29年産  新米 ?新品種  産地特選米

(生産地)熊本県八代市郡築三番町
(生産者)緒方統

☆有機質肥料100%栽培米

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.9%
静岡製機 TM3500 白米食味値 83点

サタケ STA1A 炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.44倍  約40分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

島根県産コシヒカリ・熊本県産あきさかりの試食

10/5(木) おはようございます。

今朝は5時半から、地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町
駕与丁公園の桜の葉が色づいて落葉していました。

秋だなぁ~としみじみ (´・ω・`)

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ウインナー オムレツ 厚揚げ、ちくわ、レンコンの煮もの タマネギ ミョウガ サニーレタス
ごはん
味噌汁
ウインナー
オムレツ
厚揚げ・ちくわ・レンコンの煮もの
タマネギ
ミョウガ
サニーレタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 29年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 あきさかり 熊本県八代市鏡町 蓑田賢一
29年産 新米 コシヒカリ 
29年産 新米 あきさかり 産地特選米の試食です。

古泓さんのコシヒカリは、しっかりした粒感ともっちりした強い粘りがありました。

蓑田さんのあきさかりは、やや柔らかめの食感で適度な粘りがあり、クセが無く飽きが来ないと思います。

九州と西日本の日本海側の29年産 新米はごはんのつやが良く、適度な粘りと旨味があり当たり年です。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 29年産 新米 コシヒカリ 島根県鹿足郡吉賀町注連川 古泓宜應
29年産  新米 コシヒカリ  圃場:47

(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川(しめがわ)
(生産者)古泓宜應

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.8%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 84点

白米タンパク 5.8%
静岡製機 TM3500 白米食味値 85点

サタケ STA1A 炊飯食味値 93点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 産地特選米 29年産 新米 あきさかり 熊本県八代市鏡町 蓑田賢一
29年産  新米 あきさかり  産地特選米

(生産地)熊本県八代市鏡町
(生産者)蓑田賢一

☆有機質肥料100%栽培米

玄米タンパク 7.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 74点

白米タンパク 7.1%
静岡製機 TM3500 白米食味値 73点

サタケ STA1A 炊飯食味値 88点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

株式会社日食 29年産 新米サンプル 静岡製機 食味分析計 TM3500 玄米の食味値測定
今日もお米の食味測定 依頼のお米が届いたので、【静岡製機 食味分析計 TM3500】で食味値測定➡報告書を作成しました。

「今日サンプルを送って、明日中に出来ないか? 大至急で!」といったお問い合わせをよくいただきます。

㈱日食 内田が29年産 新米の集荷に行っていない日に仕事の合間を見てやりますので、タイミング次第です。

来週は富山県・福井県の積み込み予定があり4~5日会社に戻らないので、1週間前後かかると思います。

ご了承ください!

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極