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熊本県天草市河浦町で30年産 新米の積み込み&天然鰻

H30  7/30(月) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 アブラゼミ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 バラ 薔薇
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

今日は、30年産 新米の積み込みで熊本県天草市河浦町に向かいます 

株式会社日食 九州道 鳥栖JCT 佐賀県鳥栖市
鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)を九州道 久留米・熊本方面へ

株式会社日食 九州道 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
九州道 大宰府IC(福岡県太宰府市水城・大野城市)➡九州道  菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。

株式会社日食 熊本県宇土市 国道501号 国道57号線 馬之瀬交差点
国道501号(熊本県宇土市) 馬之瀬交差点➡国道57号線 天草・三角方面へ

株式会社日食 国道57号線 国道266号線 熊本県宇城市三角町 三角大矢野道路 無料区間 みすみIC
国道57号線(熊本県宇城市三角町)➡三角大矢野道路(無料) みすみICへ

三角大矢野道路(無料)は平成30年5月20日に開通した、熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。

株式会社日食 三角大矢野道路 無料区間 熊本県宇城市三角町 熊本県上天草市大矢野町 天城橋
アーチ橋としては国内最大級となる全長463mの「天城橋(てんじょうきょう)」

左に見える橋は、国道266号線  天草パールライン  天草五橋  1号橋(天門橋) 全長:502m

株式会社日食 天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 2号橋(大矢野橋) 全長:249m 国道266号線 天草パールライン

2号橋から天草市河浦町まで1時間半は掛かります。

株式会社日食 天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン
天草五橋  3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線  天草パールライン

株式会社日食 天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋  4号橋(前島橋) 全長:520m 国道266号線  天草パールライン

株式会社日食 天草五橋 5号橋(松島橋) 全長:178m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋  5号橋(松島橋) 全長:178m 国道266号線  天草パールライン

株式会社日食 30年産 新米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米

株式会社日食 30年産 新米 わさもん コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
18時半から、熊本県天草市河浦町で倉田晋一さん・晋幸(くにゆき)さん親子の30年産 新米わさもん  新米コシヒカリ  産地特選米を積み込み

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 天然ウナギ 猪肉 炭火焼き
夜は、倉田さんの近所の川で獲れた天草産 天然鰻(うなぎ)「うなぎ イラスト かわいい」の画像検索結果 をご馳走になりました 。

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 天然ウナギ 猪肉 炭火焼き
炭火で焼かれる天然鰻&猪肉

株式会社日食 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 天然ウナギ 炭火焼き 蒲焼
貴重な天然鰻の蒲焼

日本全国の流通量でいえば天然鰻の占める割合は0.3%未満で、本当に天然鰻は貴重です。

天然鰻は蒲焼として食べられるサイズまで大きくなるために少なくとも5年以上を必要とします。

一方で養殖鰻は栄養価の高い餌を与えることで、約1年で蒲焼サイズまで成長します。

しっかりした食感で味わい深い天然鰻を鱈腹いただいて、これからの新米集荷を頑張れそうです 

 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

会社に戻り、30年産 新米コシヒカリを手降ろし

H30  7/29(日) おはようございます。

株式会社日食 九州道 広川IC 広川SA 福岡県八女郡広川町 
今朝は午前5時過ぎに九州道 広川SA(福岡県八女郡広川町)を出発して、福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食に戻ります。

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
昨日7/28(土)に鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産で積み込みした、30年産 新米 コシヒカリ  産地特選米を午前7時からパレットに手降ろし

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 有留清武

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
台風12号の影響で風があり、気温も28℃位だったので降ろすのは楽でした 

九州北部は午後~明日の朝にかけて、台風12号の進路・暴風域に入る予報なので、バタバタ作業しました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

鹿児島県肝属郡東串良町で30年産 新米の積み込み

H30 7/28(土) おはようございます。

今日は、30年産 新米の積み込みで鹿児島県肝属郡東串良町に向かいます 

株式会社日食 九州道 久留米IC 福岡県久留米市

株式会社日食 九州道 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
九州道 久留米IC(福岡県久留米市)➡九州道 菊水IC(熊本県玉名郡和水町)を高速利用します。

株式会社日食 県道338号線 熊本県宇城市不知火町高良 不知火町高良交差点
不知火町高良交差点(熊本県宇城市不知火町高良)を県道338号線で八代方面へ

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ドライブイン猪鹿 熊本県水俣市小津奈木 国道3号線沿い
国道3号線沿い(熊本県水俣市小津奈木) ドライブイン猪鹿でいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん ドライブイン猪鹿 熊本県水俣市小津奈木 国道3号線沿い 唐揚げ定食
唐揚げ定食 850円

唐揚げは下味に塩・胡椒、片栗粉が旨味を閉じ込めてくれるので、しっかり味がついていて美味しかったです。

株式会社日食 鹿児島県曽於市末吉町 東九州自動車道 末吉財部インターチェンジ
国道10号線➡東九州道  末吉財部IC(鹿児島県曽於市末吉町)へ

東九州道  末吉財部IC⇔大隅縦貫道は無料なので助かります。

株式会社日食 東九州道 鹿屋串良JCT 大隅縦貫道 細山田IC 鹿児島県鹿屋市串良町細山田
東九州道  鹿屋串良JCT(鹿児島県鹿屋市串良町)➡大隅縦貫道  細山田ICへ

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
16時に鹿児島県肝属郡東串良町  大幸農産に到着

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
昨日7/27(金)から新米コシヒカリの稲刈りが本格化

乾燥機にコシヒカリの籾を張込みしています。

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
台風12号の影響で小雨がぱらつく中、30年産 新米 コシヒカリ  産地特選米を積み込み

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 有留清武
検査日が今日30.7.28  出来立てホヤホヤ 

☆ 有機質肥料100%栽培 マルイ有機の30年産  新米コシヒカリです。

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 有留清武
連日の猛暑の影響で、高温障害により乳白粒(白く濁った米粒)が散見されるので検査2等にしました。

コシヒカリは高温障害に弱い品種なので仕方がないです。

でも、十分な日照時間が確保されているので、味には自信がありますよ!

株式会社日食 産地特選米 新米 30年産 コシヒカリ 鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸
台風12号の影響で風が強いですし、急な大雨も予想されるので、シートを2重にして防水対策します。

株式会社日食 東九州道 鹿屋串良JCT 大隅縦貫道 細山田IC 鹿児島県鹿屋市串良町細山田
大隅縦貫道  細山田IC(鹿児島県鹿屋市串良町細山田)から、帰りは全線高速で福岡県に帰ります。

株式会社日食 九州道 加治木ジャンクション 鹿児島県姶良市加治木町 東九州自動車道
東九州道 加治木JCT(鹿児島県姶良市加治木町)を九州道  熊本方面へ

22時半過ぎに九州道 広川SA(福岡県八女郡広川町)で力尽きて、トラック泊しました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本市東区画図町で米積み&現地検討会

H30  7/27(金) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat
熱帯夜(最低気温28℃)で寝苦しくて、午前4時前に目が覚めました。

今朝は4時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午前6時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発➡熊本県熊本市東区画図町に米積みに行きます 

株式会社日食 九州道 みやま柳川インターチェンジ 福岡県みやま市瀬高町
九州道 筑紫野IC(福岡県筑紫野市)➡九州道  みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)を高速利用します。

株式会社日食 国道501号線 熊本県熊本市西区松尾町 河内町 有明海
国道501号線(熊本県熊本市西区河内町塩屋)を経由して熊本市内へ

株式会社日食 熊本市東区画図町 29年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店
午前10時半から、熊本県熊本市東区画図町  JA熊本市  画図支店の低温倉庫で29年産  特別栽培米ヒノヒカリ  2等 産地特選米を積み込み

株式会社日食 熊本市東区画図町 29年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店
1時間半でパレット積み完了

熊本市内の最高気温は37℃ 

米積みしたら、汗だく&ヘロヘロバテバテでした 

株式会社日食 熊本市東区画図町 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図特別栽培米部会 田んぼ
熊本県熊本市東区画図町上無田の田んぼ

29年産  特別栽培米ヒノヒカリ  2等 産地特選米
☆ 粘土質土壌で蓮華草(れんげ)+マルイ有機の有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用は当地比5割以上減の特別栽培米(減農薬)
☆ 湧水(阿蘇の伏流水)を利用した米作り
➡江津湖は日量約40万トンの湧水量を誇り、水道水や農業用水としても利用されています。

安全・安心・食味値が高くて美味しいヒノヒカリをJA熊本市 画図特別栽培米部会と契約栽培して分けて頂いております。

株式会社日食 熊本市東区画図町 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図特別栽培米部会 田んぼ
中干し(灌水中止・排水・田んぼを乾かす作業)をしています。

中干しの目的と効果
①無効分げつを抑え、適正な穂数にします。
②下位節間の伸長を抑え、倒伏を軽減します。
③土壌へ酸素を供給し、根を健全な状態に保ちます。
④出穂後の間断灌水やフェーン時の迅速な灌水を可能にします。
⑤刈取前の排水が円滑になり、コンバインでの収穫作業を容易にします。

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店 平成30年度 水稲現地検討会 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ
13時半から熊本県熊本市東区画図町  JA熊本市  画図支店で開催される「平成30年度  水稲現地検討会」に参加しました。

営農指導員さんが若い女性なので、真面目に話を聞く&ちょっぴり嬉しい 

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店 平成30年度 水稲現地検討会 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ
30年産米の生育は順調です。
草丈は平年並み
茎数は平年より多い

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店 平成30年度 水稲現地検討会 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ マルイファーム㈱ 溝口さん
マルイファーム株式会社  肥料製造事業本部溝口さんが、青森県・秋田県・山形県・新潟県・福井県のマルイ有機の使用例・30年産の作柄など紹介しながら講演

(マルイ有機肥料のお問い合わせ)
マルイファーム株式会社 肥料製造事業本部  溝口さん
TEL 0996-63-2403
㊟ニッショク通信を見たと伝えていただくと、話がスムーズです。

株式会社日食 熊本県熊本市東区画図町 JA熊本市 画図支店 平成30年度 水稲現地検討会 画図特別栽培米部会 ヒノヒカリ マルイファーム㈱ 溝口さん
14時半から1時間ほどJA熊本市  画図特別栽培米部会のヒノヒカリの田んぼを生育調査

株式会社日食 熊本市東区画図町 特別栽培米 ヒノヒカリ JA熊本市 画図特別栽培米部会 田んぼ
JA熊本市  画図特別栽培米部会のヒノヒカリ

マルイ有機 ラクト菌入り  20kg×13袋/10a

有機質肥料100%栽培で12年目の圃場です。

ガッチリした茎の太い稲姿と有機特有のやや淡い葉色で、収量・食味共に期待できます。

3.5mmの追肥用マルイ有機 ラクト菌入り(特注品)  20kg/10a を追肥します。

株式会社日食 九州道 菊水IC 熊本県玉名郡和水町
帰りは、九州道 菊水IC(熊本県玉名郡和水町)から高速にのります。

株式会社日食 九州道 鳥栖JCT 佐賀県鳥栖市 渋滞2km
九州道  鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)

道路情報掲示板に、「鳥栖JCT➡筑紫野  渋滞2km」の表示


九州道 鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)➡鳥栖出口へ

株式会社日食 熊本市東区画図町 29年産 特別栽培米 ヒノヒカリ 2等 JA熊本市 画図支店
19時前に会社に戻り、フォークリフトでパレット降ろし 

台風12号の進路が気になりますが、明日は鹿児島県に30年産 新米を積みに行きます 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

山香米ヒノヒカリの試食&グリス給脂

H30  7/26(木) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 アブラゼミ
アブラゼミ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 ニイニイゼミ
ニイニイゼミ   擬態が上手いなぁ~

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 ニイニイゼミ
ニイニイゼミ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 ニイニイゼミ
ニイニイゼミ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 ピリ辛ウインナー きゅうりおかか 鯖のみりん干し 牛肉ピーマンパプリカのオイスター炒め オクラ レタス
ごはん
味噌汁
ピリ辛ウインナー
きゅうりおかか
鯖のみりん干し
但馬牛肉&ピーマン・パプリカのオイスター炒め
オクラ
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 29年産 ヒノヒカリ 産地特選米 大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会 土田博
29年産 ヒノヒカリ  産地特選米の試食です。

☆ 有機質肥料100%栽培 マルイ有機 ラクト菌入り
☆ 減農薬(当地比8割以上削減  除草剤1回)

お米1:水1.45倍で炊飯しています。

梅雨が明けて、慣行栽培(農薬・化成肥料を通常使用)のお米は食味がかなり落ちていますが・・・

有機質肥料100%栽培のお米は写真で分かるように、ごはんがつやつやピカピカです。

もっちりした粘りと旨味がありました。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 29年産 ヒノヒカリ 産地特選米 大分県杵築市山香町 山香ゆうきの会 土田博
29年産  ヒノヒカリ 圃場:③ 産地特選米

(生産地)大分県杵築市山香町
(生産者)山香ゆうきの会 土田博

☆有機質肥料100%栽培米(マルイ有機ラクト菌入り)
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 7.9%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 69点

白米タンパク 7.1%
静岡製機 TM3500 白米食味値 71点

サタケ STA1A 炊飯食味値 84点

水加減 米1:水1.45倍  約50分浸漬

株式会社日食 日野自動車 レンジャー トラック 走行距離100万キロ グリス給脂
明日から米積みのスケジュールがびっしりなので、夕方はトラックのグリス給脂や冷却水・オイルチェックをしました。

100万キロを越えたトラックなので、基本的な整備をきっちりしておきます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

但馬牛の御中元 ヽ(≧▽≦)ノ

H30  7/25(水) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 紫色の花 ヤナギバルイラソウ 柳葉るいら草
ヤナギバルイラソウ(柳葉るいら草)

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 アブラゼミ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

株式会社日食 お中元 但馬牛 兵庫県美方郡香美町村岡区
兵庫県美方郡香美町村岡区から届いた御中元

兵庫の至宝  但馬牛 

株式会社日食 お中元 但馬牛 兵庫県美方郡香美町村岡区
但馬牛さんに感謝しながら、美味しくいただきます  

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

番号カード100

H30  7/24(火) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 クマゼミ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 アブラゼミ

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午後から銀行に行ったのですが。。。

株式会社日食 福岡銀行 番号カード 100
番号カードが100

エンジェルナンバー100

なんかいいことが起きる予感がします 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

30年産 新米わさもんの試食

H30  7/23(月) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム セミ抜け殻

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 猫 ネコ ねこ cat

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 八つ橋
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 辛子明太子 鯖の干物 うらもと屋 きゅうりおかか 茄子とピリ辛ウインナーの炒め物 レタス
ごはん
味噌汁
辛子明太子
鯖の干物
きゅうりおかか
茄子とピリ辛ウインナーの炒め物
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん
30年産 新米 わさもん  産地特選米の試食です。

わさもんは、
☆ 極早生でいもち病に強い「越南175号」×極早生で倒伏に強い「きらり宮崎」
☆ コシヒカリに比べ耐倒状性に優れ、病害虫に強く、出穂期・稲刈りが1週間早い極早生品種

水加減は、お米1:水1.44倍で試験炊飯してバッチリでした。

梅雨明けが早く、日照時間が十分に確保されたので、つやつやピカピカ&もちもちした粘りが強いごはんに炊き上がりました。

新米の香りも例年より強いですし、30年産 新米は天候に恵まれて良いスタートを切った感じです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん
30年産 新米 わさもん  圃場:① 7/21稲刈り  産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.6%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 82点

白米タンパク 6.0%
静岡製機 TM3500 白米食味値 82点

サタケ STA1A 炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

30年産 新米わさもんの籾摺り&雷雨

H30  7/22(日) おはようございます。

株式会社日食 30年産 新米 コシヒカリ 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん
熊本県天草市河浦町  倉田晋一さん 30年産 新米コシヒカリ  産地特選米 家の横の圃場

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

有機質肥料100%栽培で10年以上経過した圃場なので、微生物の働きで地力が付いて収量がありそうです。

7/28(土)・29(日)に稲刈りする予定です。

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん 籾摺り
午前8時半から、昨日7/21(土)に稲刈りした30年産 新米 わさもん  産地特選米を籾摺りしました。

籾摺り➡屑米選別➡玄米の色彩選別➡袋詰めの工程

玄米の色彩選別の調整を担当しました。

黒皿・白皿を使って、製品と不良品を見比べながら、汗だくになりながら色彩選別機を調整しました。

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 熊本県天草市河浦町 﨑津集落 﨑津天主堂 道の駅﨑津 ユネスコ世界文化遺産
﨑津集落(熊本県天草市河浦町﨑津)が今年7月に世界文化遺産に登録されました。

株式会社日食 天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m  国道266号線 天草パールライン
天草五橋 4号橋(前島橋) 全長:520m 国道266号線 天草パールライン

株式会社日食 国道266号線 熊本県上天草市大矢野町登立 三角大矢野道路 無料区間 登立IC
国道266号線(熊本県上天草市大矢野町登立)➡三角大矢野道路(無料) 登立ICへ

三角大矢野道路(無料)は平成30年5月20日に開通した、熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。

株式会社日食 三角大矢野道路 無料区間 熊本県宇城市三角町 熊本県上天草市大矢野町 天城橋
三角大矢野道路(無料)天城橋  全長463m

株式会社日食 熊本県宇城市三角町 有明海 島原半島 国道57号線
国道57号線(熊本県宇城市三角町) 有明海・島原半島を左手に見ながら福岡県に帰ります。

株式会社日食 国道443号線 福岡県みやま市瀬高町
国道443号線(福岡県みやま市瀬高町) 九州道 みやま柳川ICから高速にのります。

株式会社日食 九州道 鳥栖JCT 佐賀県鳥栖市 渋滞2km
九州道  鳥栖JCT(佐賀県鳥栖市)

福岡方面  7km先  渋滞2kmの道路情報掲示板 

福岡方面の雲行きが怪しく、雷&にわか雨が降っていそうです。

株式会社日食 九州道 筑紫野IC 福岡県筑紫野市
九州道 筑紫野IC(福岡県筑紫野市)まで来ると、土砂降りの雨&雷で前が見えない程でした 

株式会社日食 九州道 大宰府IC 福岡県太宰府市水城 福岡県大野城市
九州道 大宰府IC(福岡県太宰府市水城・大野城市)

道路が川みたいになっていて、ハンドル取られて怖かったです  

福岡空港の滑走路に落雷で穴が開いたり、JR九州の信号機が壊れて運休・遅延したりで大変な雷雨・夕立でした。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

熊本県天草市河浦町で30年産 新米の稲刈り&車海老三昧

H30  7/21(土) おはようございます。

株式会社日食 30年産 新米 稲刈り わさもん 熊本県天草市河浦町 早出
午前4時半前に福岡県糟屋郡粕屋町の自宅を出発して、熊本県天草市河浦町に向かいます 

九州道 福岡IC(福岡県糟屋郡粕屋町)➡九州道 みやま柳川IC(福岡県みやま市瀬高町)を高速利用します。

株式会社日食 熊本県宇土市 国道501号 国道57号線 馬之瀬交差点
国道501号(熊本県宇土市) 馬之瀬交差点➡国道57号線 天草・三角方面へ

株式会社日食 熊本県宇土市長浜 有明海 長部田海床路 島原半島 国道57号線
国道57号線(熊本県宇土市長浜) 有明海と島原半島を右手に眺めながら、ドライブ気分で運転中です 

株式会社日食 国道57号線 国道266号線 熊本県宇城市三角町 三角大矢野道路 無料区間 みすみIC
国道57号線(熊本県宇城市三角町)➡三角大矢野道路(無料) みすみICへ

株式会社日食 三角大矢野道路 無料区間 熊本県宇城市三角町 熊本県上天草市大矢野町 天城橋
アーチ橋としては国内最大級となる全長463mの「天城橋(てんじょうきょう)」

三角大矢野道路(無料)は平成30年5月20日に開通した、熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長3.7kmの自動車専用道路です。

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 国道266号線 熊本県天草市河浦町
午前9時過ぎに国道266号線(熊本県天草市河浦町)を右折して、国道389号線(サンセットライン)で 﨑津・天草町方面へ

株式会社日食 国道389号線 サンセットライン 熊本県天草市河浦町 﨑津集落 﨑津天主堂 道の駅﨑津 ユネスコ世界文化遺産
﨑津集落(熊本県天草市河浦町﨑津)が今年7月に世界文化遺産に登録されたので、道の駅が出来ていました 

株式会社日食 30年産 新米 コシヒカリ 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん
午前9時半から、熊本県天草市河浦町  倉田晋一さんと30年産 コシヒカリ  産地特選米の圃場に行き、生育調査&稲刈り予定を立てました。

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

株式会社日食 30年産 新米 コシヒカリ 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん
今年は梅雨明けが早く、日照時間が十分に確保されているので、稲穂が黄金色でとてもきれいです(品種:コシヒカリ)

株式会社日食 30年産 新米 コシヒカリ 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん
熊本県天草市河浦町  倉田晋一さん(品種:コシヒカリ)

産地特選米は8月4~6日頃から30年産 新米に切り替えていきますので、楽しみにお待ちください!

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
午前10時から、熊本県天草市河浦町  倉田晋一さん  30年産 わさもん  産地特選米の稲刈りに立ち会いました。

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

熊本県下で一番早い稲刈りということもあり、新聞社2社・テレビ局2社が取材に訪れていました。

わさもんは、
☆ 極早生でいもち病に強い「越南175号」×極早生で倒伏に強い「きらり宮崎」
☆ コシヒカリに比べ耐倒状性に優れ、病害虫に強く、出穂期・稲刈りが1週間早い極早生品種

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
㈱日食 内田も稲刈りの写真を頑張って撮りました。

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
新聞社の一眼レフカメラやテレビに映らない様に、地味に気を付けている㈱日食 内田

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
いい感じで写真撮れたと思うのですが。。。

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
刈り取ったわさもんの籾を軽トラックのコンテナに移します。

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
テレビ局2社はこの場面を夕方のニュースで流すらしいです 

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
取材を受ける倉田晋一さん

皆さん真剣にメモしたり、録音していました。

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
風がありましたが、気温30℃以上での取材なので、皆さん汗だくでした 

株式会社日食 30年産 新米 わさもん 産地特選米 熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん テレビ取材 新聞取材
刈り取ったわさもんの籾を軽トラックのコンテナ➡遠赤乾燥機に入れて低温乾燥します。

株式会社日食 30年産 新米 ?新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町路木地区 倉田晋一さん
夕方は、倉田晋一さんと熊本県天草市河浦町路木地区に30年産  新米  ?新品種N 産地特選米の生育を見に行きました。

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

株式会社日食 30年産 新米 ?新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町路木地区 倉田晋一さん
よく分けつして、穂も長いので9俵(540kg)~10俵(600kg)/10aは収量があると思います。

天草の早期米地帯では、慣行栽培コシヒカリは7俵(420kg)/10aの収量が平均です。

株式会社日食 30年産 新米 ?新品種N 産地特選米 熊本県天草市河浦町路木地区 倉田晋一さん
止葉が50cm位あって受光態勢が良い稲姿なので、?新品種Nは多収&食味が良くて凄い期待の新品種です。

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 
夜は、熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 海老の宮川 亀川店で車海老のフルコースをご馳走になりました。

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 小鉢 刺身
小鉢
お刺身

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 車海老のおどり
車海老のおどり

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 車海老の塩焼き
車海老の塩焼き

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 海老餃子
海老餃子

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 茶碗蒸し
茶碗蒸し

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 車海老のおどり
追加の車海老のおどり

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 車海老のおどり 車海老の頭の唐揚げ
車海老の頭の唐揚げ

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 車海老のおどり 車海老フライ
車海老フライ

株式会社日食 海老の宮川 亀川店  熊本県 天草市亀場町亀川1886-24 車海老のおどり 車海老のチリソース
海老チリ

車海老の養殖会社が直営する車海老料理専門店なので、鮮度が良くて超絶美味しいです 

車海老三昧&日本酒で最高の一日になりました 

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極