４／２０（日）　おはようございます。

今朝は雨が降っていましたが、午前１０時頃に雨が一旦止んで道路も半乾きになったので、愛犬ナナとお散歩へ

しかし、３０分ほどして再び雨が本降りになったので自宅へ戻りました。

クリムソンクローバー（ストロベリーキャンドルとも呼ばれます）を植えているお宅がありました。

ＪＡ花咲ふくい　福井県あわら市・坂井市では、田んぼにクリムソンクローバーをすき込んで緑肥（有機質肥料）にして、化学肥料と農薬を５割以上減らして環境にやさしく、安全・安心なブランド米「花あかり」（品種：コシヒカリ・あきさかり）に取り組んでいます。

弊社も２６年産米から本格的に取り扱いをします。

クリムソンクローバーの種も１０袋ありますので、欲しい方は声をかけて下さい！

今日はネタもないので、昨晩４／１９（土）に伺った福岡市早良区西新１丁目にある餃子の馬上荘さんの紹介　去年のニッショク通信

創業は昭和３２年　　餃子一筋の暖簾がかかっています。

道向かいにお店があったことを知っている人は、通い歴２０年以上です。

今年で４０歳になった私も小学生の頃から伺っているお店です。

馬上漬（ニラの漬物）

餃子は、注文が入ってから皮を伸ばし→包み→焼くのでビールのあてに馬上漬はお薦めです。

餃子　１０個　５００円（写真は５０個）

モチモチした食感の皮と玉葱多めのしっとりした餡の餃子を酢醤油＋柚子胡椒でいただきます。

涼菜（りゃんさい）　生野菜に胡麻油をかけたサラダ

にらレバー

老酒（ラオチュー）　２９０円をしこたま飲みました　

飲み終えて帰る時は、多少酔っていたけど元気いっぱい

翌朝、目が覚めると何か体調がイマイチ　　風のひき始めみたいな・・・

これを世間では二日酔いというのでしょう！