令和４年７月２３日（土）
昨夜のトラック泊で壊れた扇風機
ＣＦ－２１ カーファン ８インチ（ＤＣ２４Ｖ専用）
ネットで調べると３，０００円前後するので、買い替えでなく修理します。
モーターが壊れているなら駄目ですが、配線かスイッチなら何とかなるかも 
スイッチボックス内の配線がハンダ不良により外れています。
ＭＡＤＥ ＩＮ ＣＨＩＮＡですからねぇ～
中学生の時にタミヤ 
のラジコン組立・改造で培った技術が、３５年後に扇風機の修理で役に立ちました（笑）
最初に買ったラジコンは、グラスホッパー
３８０モーター➡５４０モーター
フリクションダンパー➡オイルダンパー
バドルタイヤ➡スパイクタイヤ
プラベアリング➡フルベアリング化
「グラスホッパーを改造するなら、最初からホーネットにしとけよ！」と言われた３５年前が懐かしい・・・
令和４年７月２２日（金）
㈱日食 内田はトラック泊の時、省燃費＆経費節約の為に、真夏の夜もエンジンを切って扇風機で我慢しています。
暑さで寝苦しく、目をが覚めたのは午前１時過ぎ
１０年ほど使用している扇風機が壊れて止まっていました Σ(￣ロ￣lll)ｶﾞｰﾝ
高速道路の深夜料金適用を目指して、午前１時過ぎにトラック泊した国道１９１号線沿い（山口県阿武郡阿武町大字奈古）道の駅 阿武町 を出発して、中国道 美祢西ＩＣ（山口県美祢市西厚保町）を目指します。
午前３時過ぎに中国道 王司ＰＡ（山口県下関市王司神田）に到着
運良くトラックの駐車スペースが空いていたので、２時間仮眠出来ました。
国土交通省とＮＥＸＣＯはトラックの駐車スペース不足を何とかして欲しいです！
午前５時過ぎに関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ
午前６時過ぎに 鶴丸コーケン倉庫㈱（福岡県遠賀郡水巻町猪熊 ）に到着
一番乗り ヾ(*´∀`*)ﾉ
従業員さんもまだ出社してないけど・・・
令和３年産 みかた棚田米コシヒカリ １等 但馬 棚田米
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま みかた棚田米部会
令和３年産 特別栽培米 棚田米コシヒカリ １等 但馬 村岡米 極
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区
（生産者）ＪＡたじま 村岡米生産組合 山根 勝義
化学肥料：不使用（有機質肥料１００％栽培米）
農薬使用：当地比５割減
を 鶴丸コーケン倉庫㈱（福岡県遠賀郡水巻町猪熊 ）の低温倉庫に午前７時半から入庫
今週精米する分は、㈱日食でパレットに降ろしました。
山口県阿武郡阿武町➡福岡県遠賀郡水巻町で低温倉庫に入庫➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１９０ｋｍを走りました。
令和４年７月２１日（木）
ＪＡたじま 村岡農業倉庫（兵庫県美方郡香美町村岡区）の米積み後に、兵庫県美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄りました。
山の斜面・地形を生かした美しい棚田
南部 孝春さんが【熊波の棚田】の畦畔（けいはん）の草刈りをきっちりされていて、丁寧にコシヒカリを栽培しているのが伝わってきます。
兵庫県美方郡香美町村岡区熊波 南部 孝春さん（以前撮らせていただいた写真）
【熊波の棚田】を守りながら、但馬牛の堆肥＆自然乾燥（稲木干し）のコシヒカリを栽培しています。
棚田の傍を流れる清冽で冷たい山水が美味しい棚田米コシヒカリを育みます。
豊富できれいな水温９～１６度の水が必要な山葵（わさび）が自生しています。
わさびが自生出来るきれいな水を使って栽培した棚田米コシヒカリは、新潟県魚沼産にも引けを取らない美味しさです。
兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区は、中国山地に抱かれた山深い場所にあります。
標高３００～５００ｍの棚田で、但馬牛の堆肥と山間の清らかな谷水を利用してコシヒカリが栽培されています。
食味重視の栽培なので葉色はやや淡く、安心して見ていられます。
茎数・株の張りは例年以上で、７～９月の天候に恵まれれば、収量・品質・食味の３拍子揃った素晴らしい令和４年産 棚田米コシヒカリ 新米 をお届け出来そうです。
但馬 棚田米 コシヒカリ
急峻な山地の地形を生かした棚田で、山間の綺麗な谷水・有機質肥料を使用したお米作りをしています。
お米の味を左右する登熟期（８月中旬～９月中旬）の昼夜の温度差が大きく、農家さんが手間暇と愛情を込めて育てた棚田米コシヒカリです。
令和４年７月２１日（木）
トラック泊した国道２７号線沿い（福井県大飯郡おおい町成海）道の駅 うみんぴあ大飯を午前３時に出発して、兵庫県但馬に向かいます。
午前５時前に国道９号線 京都府・兵庫県の県境を超えて、京都府福知山市夜久野町➡兵庫県朝来市山東町へ
国道９号線沿い（兵庫県美方郡香美町村岡区大糠）にある【全国 米・食味コンクール 連続金賞受賞 但馬 村岡米の郷】の看板
午前６時過ぎにＪＡたじま 村岡農業倉庫（兵庫県美方郡香美町村岡区）に到着
米積みは午前８時過ぎからの予定＆気温も２１℃と涼しいので１時間ちょっと仮眠出来ました。
午前８時から、令和３年産 棚田米コシヒカリ １等 を積み込み
令和３年産 みかた棚田米コシヒカリ １等 但馬 棚田米
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区・小代区
（生産者）ＪＡたじま みかた棚田米部会
令和３年産 特別栽培米 棚田米コシヒカリ １等 但馬 村岡米 極
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区
（生産者）ＪＡたじま 村岡米生産組合 山根 勝義
化学肥料：不使用（有機質肥料１００％栽培米）
農薬使用：当地比５割減
これからの進路の山陰地方は、お昼前後から雨の予報なので、シート３重でお米が濡れない様に防水対策します。
米積みの後で、令和４年産 棚田米コシヒカリ 水稲７月の栽培ポイントの冊子をいただきました。
梅雨明けが早かった為に例年より日照時間が多く、草丈は例年の１１３％、茎数は１２９％という稲姿で順調過ぎるほどです。
７～９月の天候に恵まれれば、収量・品質・食味の３拍子揃った素晴らしい令和４年産 棚田米コシヒカリ をお届け出来そうです。
米積みの後で、兵庫県美方郡香美町村岡区熊波【熊波の棚田】に立ち寄りました。
国道９号線（兵庫県美方郡新温泉町）『また来んせぇな、但馬に。』の看板
また来るね‼
国道９号線（島根県松江市宍道町） 宍道湖を右手に見ながら出雲方面へ
国道９号線（島根県大田市五十猛）日本海を右手に見ながら、島根県浜田市・益田市方面へ
国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン
１９時前に国道１９１号線沿い（山口県阿武郡阿武町大字奈古）道の駅 阿武町 に到着
駐車場の車が少ないなぁ～と思っていると・・・
本日、ボイラー機器の調整の為
誠に勝手ながら営業時間を
１０：００～１５：００
（最終受付１４：３０）
とさせていただきます。
米積みして汗だくなので、お風呂無しは勘弁して欲しい・・・
日本海温泉 鹿島の湯でお風呂難民になる確率が高過ぎる (# ﾟДﾟ)
温水プールは休まず営業
頑張って欲しいのは、温水プールじゃないんだよ～
日本海温泉 鹿島の湯がお休みの時は、温水プール更衣室のシャワーを使わせて欲しいです。
トラック駐車場横の水場で、お風呂難民の米屋は水浴びしました (>_<)
お散歩中の地元住人・キャンピングカーのセレブ夫婦に哀れみの目で見られたけど・・・
お弁当＆海鮮サラダが半額だったので、焼酎ハイボールが付きました。
日本海に沈む夕日を見ながら、「なんてリッチな夕食なんでしょう！」と感謝しながらいただきました (*´～｀*)
福井県大飯郡おおい町➡兵庫県美方郡香美町村岡区で米積み➡山口県阿武郡阿武町で、約５２０ｋｍを走りました。
令和４年７月２０日（水）
岐阜県養老郡養老町 アグリ・オノ 小野 友邦さん
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機ラクト菌入り）・減農薬の令和４年産 にじのきらめき・つやきらりを出荷していただく予定です。
品種：つやきらり
前回６月３０日（木）の圃場視察の時からすると、稲の分けつが進んで有効茎数２０～２５本が確保できて、草丈も伸びてきました。
つやきらりは、
☆ 耐倒伏性 “強”
☆ 高温登熟でも玄米の外観品質の劣化（乳白粒など）が少ない
高温登熟耐性は “やや強”
☆ 害虫のトビイロウンカに対する抵抗性に優れています。
☆ きぬむすめより７％多収で、且つ病害虫に強くて栽培し易い品種です。
品質が良い・倒伏や病害虫に強いだけでなく、食味はコシヒカリ・ヒノヒカリ・きぬむすめにも引けを取らないので期待して新米をお待ちください！
岐阜県養老郡養老町を午前９時に出発して、福井県あわら市に向かいます。
午前１０時半に国道８号線で滋賀県・福井県の県境を越えて、滋賀県長浜市西浅井町 ➡ 福井県敦賀市へ
国道８号線（福井県敦賀市杉津＝すいづ）砂浜と海がとてもきれいです。
正午過ぎに国道８号線で福井県福井市➡福井県坂井市丸岡町へ
今日のお昼ごはんは、国道８号線沿い（福井県坂井市丸岡町上安田）中華料理 聚縁（しゅうえん）でいただきます。
トラックが駐車出来るスペースは無いので、国道８号線沿いのホームセンターに停めて５分ほど歩きます。
お得な満足セット ８８０円
次回伺う時にいただくことにしよう！
今日はラーメンセット ８３０円にします。
五目炒飯と台湾ラーメンのセット ８３０円
炒飯も半分サイズでなく、ちゃんと一人前でボリューム満点でした
１４時から、福井県坂井市丸岡町里竹田 ㈱みやざき農園 で積み込み
特別栽培米（認証区分３）コシヒカリ １等
特別栽培米（福井県認証区分：３）コシヒカリ
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機 ラクト菌入り）
１４時半から、マルイファーム㈱ 東北支店の角崎さん・ＪＡ福井県 坂井基幹支店 米穀施設課のイケメンＴさんと福井県坂井市丸岡町 ㈱みやざき農園の圃場を視察
マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部のマルイ有機 ラクト菌入り は、有機質肥料１００％栽培（発酵鶏糞）で食味が良くなるのはもちろんですが、ちゃんと圃場まで出向いて栽培指導をして下さいます。
マルイファーム㈱ 東北支店の角崎さんは、秋田県であきたこまちを生産する農家でもあり、山形県・新潟県のコシヒカリの生育状況を見て来たうえで今後の栽培に関するアドバイスをして下さいました。
前回７／１（金）の圃場視察の時より、稲の背丈は１．５倍ほどになっていました。
食味重視で栽培しているので、サタケ炊飯食味値９５点前後は間違いないと思います。
国道８号線 一級河川 九頭竜川に架かる福井大橋（福井県坂井市丸岡町⇔福井市）を渡り、鯖江・敦賀方面へ
九頭竜川はサケ・サクラマス・鮎が遡上してくる清流です。
福井県あわら市・坂井市にまたがる広大な坂井平野は、一級河川 九頭竜川にある鳴鹿大堰（なるかおおぜき）から良質で冷たい農業用水をパイプラインで運んでいます。
パイプラインにより冷たい農業用水を自由に２４時間利用することが出来ます。
夏場でも冷涼な水を使用することで、稲の高温障害の防止・米の品質向上・食味向上が可能になりました。
国道８号線 敦賀バイパス 坂ノ下ＪＣＴ（福井県敦賀市）➡国道２７号線 金山バイパスで舞鶴・小浜方面へ
国道２７号線沿い（福井県大飯郡おおい町成海）道の駅 うみんぴあ大飯のエリア内にあるシーサイドスパ おおいの湯
一般入場料は大人８００円ですが、会員なので５５０円で入浴出来ます。
九州・福岡県の米屋で【シーサイドスパ おおいの湯】の会員券を持っているのは、何の自慢にもなりませんが㈱日食 内田だけです（確認済）
岐阜県養老郡養老町➡福井県坂井市丸岡町で米積み・圃場視察➡福井県大飯郡おおい町で、約２７０ｋｍを走りました。
令和４年７月１９日（火）
トラック泊した 宇佐美９号 益田バイパス（島根県益田市かもしま東町）を午前２時に出発して、岐阜県養老郡養老町に向かいます。
大雨警報・大雨洪水警報・レベル４ 避難指示が発出される大雨で、
☆ 高速道路は、山陽道の上下線が通行止め（下関⇔小郡）
☆ 東海道新幹線は、米原（滋賀県）⇔京都間の上下線で一時運転見合わせ・遅延
などの影響が出ています。
午前５時半に国道９号線で島根県（島根県安来市）➡鳥取県（鳥取県米子市）の県境を越えて、山陰道で鳥取方面へ
午前９時に国道９号線で鳥取県・兵庫県の県境 蒲生峠・蒲生トンネルを超えて、鳥取県岩美郡岩美町➡兵庫県美方郡新温泉町へ
午前１０時半に国道９号線 兵庫県・京都府の県境 夜久野峠を超えて、兵庫県朝来市山東町➡京都府福知山市夜久野町へ
正午に国道２７号線 で京都府・福井県の県境 吉坂峠（きっさかとうげ）を越えて、京都府舞鶴市➡福井県大飯郡高浜町へ
今日のお昼ごはんは、国道２７号線沿い（福井県小浜市東勢）お食事 治平でいただきます。
トラック運転手・地元の方・釣りに来られた方がよく利用しています。
晴れた日は、小浜湾・勢浜海水浴場の砂浜がきれいです。
山々に囲まれた小浜湾は天然の良港で、日本海側にしては冬や荒天時でも波が穏やかです。
若狭塗・若狭瓦・若狭めのう細工・昆布・米などを運んだ江戸時代の北前船が風待ち・潮待ちしてたんだろうなぁ～と思いを馳せながら、いつも走行しています。
焼酎はストレートより、水割り・お湯割り・ロックの方が５０円高い (・・?）
ということで、九州男児は紙コップ持参＆自分で割って節約するべし（爆）
焼魚定食 ８５０円
みりん干しの鯖・鯵が絶品
お酒ワンカップ・焼酎が飲めたなら、２杯はいけるけどね・・・
国道３６５号線（滋賀県長浜市湖北町伊部）小谷城跡
戦国一の美人と言われた美貌の持ち主 お市の方と浅井三姉妹に思いを馳せながら、昼食後の運転は睡魔と闘い、睡眠不足の眠さにも耐えた㈱日食 内田
大学は地元のＦ岡大学 人文学部 歴史学科だったので、歴史に思いを馳せるのは得意だったりします。
マキャベリの君主論・老子・菜根譚が座右の書です ( •̀∀•́ ) ✧ﾄﾞﾔ━━
１６時過ぎに岐阜県養老郡養老町に到着 ➡ 愛知県名古屋市で１８時から打ち合わせ
今年の正月（お雑煮用）に販売する予定の【越後のまるもち 湧水仕込み】の試作品
１８時から名古屋市で打ち合わせでした。
もち米は新潟県上越市・妙高市で栽培した、わたぼうしという品種を使用しようと思っています。
おもちが大好きなお客様に実際に試食してもらったり、㈱日食で雑煮に入れて試食したり、これから製品化に向けて詰めていきます。
島根県益田市➡岐阜県養老郡養老町まで、約５７０ｋｍを走りました。
令和４年７月１８日（月）海の日
㈱日食は祝日・海の日でお休みをいただいておりますが、店売りは営業（午前９時～１８時）しています。
明日７／１９（火）の１８時から愛知県名古屋市で会合があるので、１８時半に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発
しかし・・・
大雨警報・大雨洪水警報・レベル４ 避難指示が発出される大雨
高速道路が通行止めになる可能性が高いと踏んで、国道９号線で北上します。
２０時過ぎに関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ
２３時に宇佐美９号 益田バイパス（島根県益田市かもしま東町）に到着
３時間ほど仮眠して、空いてる夜中の国道９号線（別名：山陰高速）を爆走する予定ですが、猛烈な雨が降っており、どうなることやら・・・
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県益田市で、約２３０ｋｍを走りました。
令和４年７月１６日（土）
令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳 の外観品質
（生産地）福井県坂井市丸岡町
（生産者）株式会社みやざき農園 宮嵜 恵介
特別栽培米（福井県認証区分：３）
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
品種：令和３年産 特別栽培米コシヒカリ １等
水分：１４．７％
室温：２６℃
流量
１回目：３
２回目：３
抵抗
１回目：２．０
２回目：２．０
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のごはんの試食
令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳 の試食です。
炊き上がったごはんは光沢があり、つやが良く、やや柔らかめの食感で強めの粘りとしっかりした粒感（コシ）があります。
収穫から１０ヶ月が経っていますが、有機質肥料１００％栽培（マルイ有機ラクト菌入り）・減農薬コシヒカリは予想以上の美味しさでした。
【サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定
今日の食味値結果
令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳
（生産地）福井県坂井市丸岡町
（生産者）株式会社みやざき農園 宮嵜 恵介
特別栽培米（福井県認証区分：３）
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
玄米タンパク ６．４％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ８５点
白米タンパク ５．７％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ８４点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９４点
水加減 米１：水１．４８６倍
約８０分 浸漬
７／２３（土）～３０（土）の予定で、みやざき農園さんの 令和３年産 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳 を５ｋｇ １，７００円（税込）で販売します。
５ｋｇ×１００袋限定となりますので、ご了承ください！
令和４年７／９（土）～１２／３１（土）まで、須恵町得する商品券は、専用権・共通券のどちらも㈱日食でご利用いただけます。
この機会に、スーパー・ドラッグストア・ディスカウントストアのお米と食べ比べてみてください。
あまりの美味しさの違いに愕然としますよ‼
令和４年７月１５日（金）
１４時から、㈱日食 内田と契約農家さん３名で、福岡県筑後市大字和泉にある農研機構 九州沖縄農業研究センター 筑後研究拠点 稲育種グループに視察・研修で伺いました。
島根県鹿足郡吉賀町立戸 もりした農園 森下 保さん
熊本県天草市河浦町 ㈱愛らん農園 倉田 晋一さん
大分県中津市本耶馬渓町 稲作屋井上家 井上 幸宏さん
西日本で作付けされている主要な水稲品種の収量試験（標肥・多肥）を行っている試験圃場
ヒノヒカリ・にこまる・きぬむすめ・つやきらり・歓喜の風・ぴかまる・秋はるか・にこまるＢＬ１号など、様々な品種を見比べすることが出来ます。
品種になる前の西海系統の試験が行われている圃場
いもち病に強くて、トビイロウンカの抵抗性を持ちつつ、品質と食味が優れる西海系統が試験されており、成績優秀のため品種名が付いてデビュー確実なものがあります。
㈱日食は契約生産者さんと共に、令和４年産米は 新品種 つやきらり・にじのきらめき・つきあかり・歓喜の風など極良食味米を栽培しています。
外観品質が良い・美味しい・栽培しやすい・病害虫に強い・多収といった要素を持つ新品種に色々と取り組んでいます。
令和４年度（２０２２年度）西海系統の特性一覧 ➡写真をクリックすると拡大します！
令和４年７月１４日（木）
令和３年産 きぬむすめ（慣行栽培）山口のお米 の玄米外観品質
（生産地）山口県美祢市美東町
（生産者）末永 典博
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
品種：令和３年産 きぬむすめ
水分：１５．５％
室温：２６℃
流量
１回目：３
２回目：３
抵抗
１回目：１．７
２回目：１．７
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のごはんの試食
令和３年産 きぬむすめ（慣行栽培）山口のお米 の試食です。
炊き上がったごはんは、瑞々しく艶やかで、白さが際立ちます。
きぬむすめはやや大粒で、ごはん粒表面が滑らかで舌触り・食感が良く、粘りがあって美味しいです。
新米まであと２ヶ月という時期の山口県美祢市美東町産のきぬむすめは、食味がやや心配でしたが、低温保管で状態が良く、やや柔らかめ＝水加減はやや多め【お米１：水１．４８６倍】（パロマ ガス炊飯器 ５．５合炊き ＰＲ－１００ＤＦを使用 ４．５合で炊飯 ）でバッチリでした。
【サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定
今日の食味値結果
令和３年産 きぬむすめ（慣行栽培）７／１３引取り分 山口のお米
（生産地）山口県美祢市美東町
（生産者）末永 典博
玄米タンパク ６．９％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７７点
白米タンパク ６．７％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７４点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４８６倍
約８０分 浸漬
令和３年産 きぬむすめ 山口のお米
（生産地）山口県美祢市美東町
（生産者）末永 典博
令和４年７／９（土）～１２／３１（土）まで、須恵町得する商品券は、専用権・共通券のどちらも㈱日食でご利用いただけます。
この機会に、スーパー・ドラッグストア・ディスカウントストアのお米と食べ比べてみてください。
あまりの美味しさの違いに愕然としますよ‼
