１／２５（水）　おはようございます。

今朝は午前６時前からお散歩へ　　気温１度　　私はとても寒いですが、ナナは元気イッパイです。

ご褒美のジャーキーをあげます　　７時前で暗く、まだ街灯が点いております。

コメショウの精米工場の気温１．５℃　　建物の中なのにとても寒いです。

今日は気温が低いので精米機の調整を念入りにしております　　【但馬　棚田米】コシヒカリを精米中

今日のごはんの試食は、

（右）２３年産　ヒノヒカリ　　熊本県熊本市画図町　「画図特別栽培米部会」　山内恭一
マルイ有機使用　有機質肥料１００％栽培　圃場：Ｂ　【産地特選米】

（左）２３年産　ヒノヒカリ　　大分県杵築市山香町野原　佐藤寿
マルイ有機使用　有機質肥料１００％栽培

品種はヒノヒカリ　　炊きたてはどちらも美味しいごはんです　　冷めたら差がはっきり出ました。

今日のお昼ごはんは、

ごはん
具だくさん味噌汁

２３年産　ヒノヒカリ

（生産地）熊本県熊本市画図町　（生産者）ＪＡ熊本市　「画図特別栽培米部会」　山内恭一

マルイ有機　有機質肥料１００％栽培米　圃場：Ｂ　【産地特選米】

玄米タンパク　７．３％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．４％
静岡製機・白米食味値　７６点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

２３年産　ヒノヒカリ

（生産地）大分県杵築市山香町野原　（生産者）佐藤寿

マルイ有機　有機質肥料１００％栽培米　　【産地特選米】に食味不良により不合格

玄米タンパク　８．７％
静岡製機・玄米食味値　６１点

白米タンパク　７．４％
静岡製機・白米食味値　６５点

サタケ・炊飯食味値　７９点

水加減　米１：水１．４２倍　　約６０分浸漬

元ＪＡの米穀課長さんなんですが。。。　　　不合格です　

晩ごはんには【生玄米納豆】をいただきました　

玄米のままでは硬くて食べるのが凄～く大変　　半日水に漬けて柔らかくしました。