炊飯試験&大分県中津市本耶馬溪町へ

H30  10/20(土) おはようございます。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のお昼ごはん ごはん 味噌汁 鶏の唐揚げ ほうれん草とウインナーの炒めもの 新生姜の甘酢漬け 蕪の漬物 ちくわ レタス
ごはん
味噌汁
鶏の唐揚げ
ほうれん草とウインナーの炒めもの
新生姜の甘酢漬け
蕪の漬物
ちくわ
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 30年産 新米 ?新品種R 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米

株式会社日食 今日のごはんの試食 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏 30年産 新米 てんこもり 産地特選米
30年産 新米 ?新品種R 産地特選米クリック デコメ絵文字
30年産 新米 てんこもり 産地特選米クリック デコメ絵文字の試食です。

?新品種Rは、極良食味・良質・いもち病に強い・短稈で倒伏に強い試験番号のついた品種です。

写真の様に炊き上がったごはんのつやが良く、粘りが強くて美味しいです。

てんこもり(富山67号)は富山県農業技術センター農業試験場において、1996年に短稈・高品質系統の「富山36号」(後の「来夢36」)を母に、短稈・高品質系統の「と系1000」を父に交配・育種された品種です。

☆コシヒカリと比べ、出穂期は5日程度、成熟期は7日程度遅い
☆稈長はコシヒカリより短く、耐倒伏性が強い
☆玄米品質は安定して高く、特に基白・背白粒の発生が少ない
☆収量が多く、味はコシヒカリに匹敵します。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 30年産 新米 ?新品種R 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米 ?新品種R 産地特選米クリック デコメ絵文字

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 82点

白米タンパク 6.5%
静岡製機 TM3500 白米食味値 78点

サタケ STA1A 炊飯食味値 92点

水加減 米1:水1.445倍  約40分浸漬

株式会社日食 今日の食味値結果 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏 30年産 新米 てんこもり 産地特選米
30年産 新米 てんこもり①  産地特選米クリック デコメ絵文字

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏

☆有機質肥料100%栽培米(自家製ボカシ肥料)
☆農薬使用:当地比8割減(除草剤1回)

玄米タンパク 7.0%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 76点

白米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 白米食味値 78点

サタケ STA1A 炊飯食味値 91点

水加減 米1:水1.445倍  約40分浸漬

株式会社日食 大分県中津市本耶馬溪町 行き
午後は、福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡約100km先の大分県中津市本耶馬溪町に向かいます。

株式会社日食 国道201号線 八木山バイパス 福岡県飯塚市 福岡県糟屋郡篠栗町
国道201号線  八木山バイパス(福岡県糟屋郡篠栗町⇔福岡県飯塚市)でトラックが故障して、片側交互通行で30分程の時間ロス é¡”文字(ダイジョブ?) デコメ絵文字

㈱日食のトラックも平成7年に新車で購入して23年目  102万キロ走行なので他人事ではありません!

株式会社日食 国道201号線 福岡県田川郡香春町
国道201号線(福岡県田川郡香春町)を行橋方面➡国道10号線へ

株式会社日食 国道10号線 福岡県築上郡上毛町 唐原交差点
国道10号線(福岡県築上郡上毛町)唐原交差点を右折➡県道16号線で本耶馬渓方面へ

株式会社日食 30年産 新米 あきさかり 大分県中津市本耶馬溪町 井上幸宏 井上国宏 生産農場ライスセンター 稲作屋井上家
16時半から、大分県中津市本耶馬溪町  生産農場ライスセンター  稲作屋井上家で30年産 新米あきさかり  産地特選米クリック デコメ絵文字を積み込み

(生産地)大分県中津市本耶馬溪町
(生産者)井上幸宏・国宏

☆有機質肥料100%栽培米(自家製ボカシ肥料)
☆農薬使用:当地比8割減(除草剤1回)

株式会社日食 大分県中津市 なかつ水灯り2018
夜は、井上兄弟と大分県中津市で飲み会 é¡”文字/乾杯 デコメ絵文字顔文字/乾杯 デコメ絵文字

株式会社日食 大分県中津市 なかつ水灯り2018
なかつ水灯り2018クリック デコメ絵文字というイベント

アーティストの高橋匡太氏によるライトアップ等の「光の演出」 é¡”文字 ほえ? デコメ絵文字

株式会社日食 大分県中津市島田 夢天までとどけ 居酒屋
大分県中津市島田  居酒屋 夢天までとどけクリック デコメ絵文字で美味しいお酒&美味しい料理を井上兄弟にご馳走になりました   ありがとう デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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