５／１（火） おはようございます。
今朝は５時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ
自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅
１時間半で約６ｋｍのウオーキングです
駕与丁公園のバラ園は１，３００平方メートル（約４００坪）の園内に、１８０種・約２，４００株のバラがあり、見頃を迎えています。
第１４回 粕屋町バラまつりは５／１３（日）に開催されます。
午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
炊飯試験の水加減は１ｇ単位で調整しています。
２９年産で今の時期はお米１：水１．４４５倍で炊飯しています。
７６２ｇ（釜の重さ）＋７０５ｇ（お米）＋１０１９ｇ（水 お米×１．４４５倍）＝２４８６ｇ
今日のお昼ごはん
ごはん
味噌汁
なすの煮びたし
玉子焼き
鶏肉のトマト煮
レタス
パセリ
きゅうり
新玉葱
トマト
今日のごはんの試食
２９年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 １等 但馬 村岡米 極 ４／２０（金）引取り分の試食です。
有用微生物資材てんてん＋ピュア有機の有機質肥料１００％栽培・減農薬のお米です。
炊き上がったごはんが、つやつやピカピカ光っていて食欲をそそります。
コシヒカリ特有のごはん粒表面の粒感とやや強めの粘りがあり、とても美味しいです。
今日の食味値結果
２９年産 特別栽培米コシヒカリ 棚田米 １等 但馬 村岡米 極
４／２０（金）引取り分
（生産地）兵庫県美方郡香美町村岡区
（生産者）ＪＡたじま 村岡米生産組合 山根勝義
有機質肥料１００％栽培米 有用微生物資材てんてん＋ピュア有機
農薬５割以上減（当地比）
玄米タンパク ６．２％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ８７点
白米タンパク ５．２％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ９０点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ９３点
水加減 米１：水１．４４５倍 約６０分浸漬
午後は、福岡市南区・福岡市城南区の米穀店に玄米を配達をしました。
夕方から雨の予報だったので、雨が降る前に配達を終わらせる事が出来てよかったです
