４／２４（火） おはようございます。

今日は一日中、土砂降りの雨が降る予報の福岡県福岡地方です 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん

ごはん
味噌汁
新筍の煮物
高菜炒め
トマトソースペンネ
レタス
新玉葱
ミニトマト

今日のごはんの試食

昨日に引き続き  山口のお米の試食です。

炊き上がったごはんのつやは良く、適度な粘りと粒感（コシ）があります。

山口県の県央・県北の良食味地帯の農家さんから集荷したお米なので、美味しさとコスパには自信がある商品です。

今日の食味値結果

２９年産  コシヒカリ  ヒノヒカリ  ひとめぼれ   山口のお米

（生産地）山口県美祢市・宇部市・萩市・阿武郡

玄米タンパク　７．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７４点

白米タンパク　６．５％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７７点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８５点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬

２９年産 ヒノヒカリ   山口のお米

（生産地）山口県美祢市

玄米タンパク　７．９％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７１点

白米タンパク　７．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７２点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　７８点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約５０分浸漬