１１／３（金） 文化の日

文化の日は「自由と平和を愛し、文化をすすめる」ことを趣旨としているそうです 

㈱日食 内田は文化の日に、肉体労働バリバリの米降ろしというお仕事が待っています。

一昨日１１／１（水）に兵庫県美方郡香美町村岡区 ＪＡたじま 村岡農業倉庫で積み込みした、

但馬 棚田米　２９年産 新米 棚田米コシヒカリ１等
但馬　村岡米　極　２９年産 新米 特別栽培米　棚田米コシヒカリ　１等
をパレットに手降ろし

１列１袋ずつ丁寧にパレット積みして、生産者が偏らない様＝生産者毎の食味のバラつきが無いようにします。

通常の倍以上の時間がかかりますが、お客様に美味しいお米を食べていただく為に必要な降ろし方だと思っています。