９／１０（木）　おはようございます。

今朝は６時から愛犬ナナと５０分　４ｋｍのお散歩へ

雨続きのお天気で田んぼの土が乾いていないので、稲刈りはかなり難儀したみたいです　

お散歩途中に虹のアーチが出現しました　

何か良いことが起こるかな？

午前中は産地特選米　２７年産　新米あきさかりの試験精米⇒白米の食味値測定⇒炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味計　ＧＳ－２０００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはんは、

ごはん
味噌汁
辛子明太子
生卵（名古屋コーチンの有精卵　熊本県天草市河浦町　倉田さん）
ポテトサラダ
ピーマンとパプリカの炒めもの

今日のごはんの試食は、

２７年産　新米あきさかり　産地特選米の試食です。

あきさかりは短稈（コシヒカリより２０ｃｍ短い）・多収（コシヒカリに比べ約７％収量が高い）で、食べても粘りがあって美味しい品種です。

米穀業界では知名度が低くて評価は高くありませんが、私個人的には食味でコシヒカリ同等かやや上回ると思っています。

今日の食味値結果は、

２７年産　新米あきさかり　③　産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）倉田晋一・晋幸

有機質肥料１００％栽培米
・土壌改良剤てんてん（微生物有機）
・マルイ有機　焼酎粕入り
・バイオ酵素ハイパワー

玄米タンパク　７．８％
静岡製機・玄米食味値　７０点

白米タンパク　７．１％
静岡製機・白米食味値　７１点

サタケ・炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４４倍　　約６０分浸漬

午後から水垢が付着して汚れているトヨタ　プロボックスを久々に洗車しました。

①イオンシャンプーで洗車
②リセットで磨いて水垢・小傷を除去
③洗う幸せで脱脂・コーティングの下地作り
④ブリスでコーティング
⑤Gモードでコーティング

５時間ほどかかりましたが、かなり綺麗になりました。

白色の塗装は水垢との戦いです