３／２（土）　おはようございます。

宿泊していた鹿児島県鹿屋市串良町の旅館の駐車場　　桜島の火山灰が降ってました　

大分県本耶馬溪町の井上兄弟と鹿児島県肝属郡東串良町の大幸農産に視察研修に伺います。

鹿児島県肝属郡東串良町　大幸農産の玄関

大幸農産の９５馬力トラクターに乗り。。。　ご機嫌の井上幸宏さん（弟）

大幸農産はマルイ有機を使用　　有機質肥料１００％栽培（本田）でお米を生産しています。

鹿児島県肝属郡東串良町　大幸農産　中島正幸さんから苗作りのアドバイスを受けています。

３月下旬から早期米コシヒカリ（稲刈りは７月末～８月初旬）の田植えが始まります。

昔から『稲作は苗半作』といわれるくらい、苗作りが大事です。

元気で丈夫な苗を育てれば、田植え後も田んぼで病害虫に負けない立派な稲が育ちます。

育苗箱に入れる苗土を見せていただいております。

㈱日食の契約生産者は化学肥料・消毒済みの苗土を使用せず、有機培土を使用する方が大半なので色々と情報交換します。

大幸農産の中島正幸さんから色々と教えていただき、大変勉強になりました。

大分県本耶馬溪町の井上兄弟も素晴らしい苗を育てる→立派な稲が育つ→収穫したお米が高品質・良食味になると思います　

今日のお昼ごはんは、

鹿児島県霧島市溝辺町　　ざぼんラーメン 　スカイロード溝辺店でいただきます。

ざぼんラーメン　 スカイロード溝辺店のメニュー（表）

ざぼんラーメン　 スカイロード溝辺店のメニュー（裏）

ざぼんラーメン　７５０円　　　あっさり系の豚骨スープ＆具だくさんラーメンです。

７種類の具材（チャーシュー　もやし　キャベツ　メンマ　きくらげ　ねぎ　揚げねぎ）が入ってます。

福岡県の㈱日食に戻り、大分県本耶馬溪町の井上兄弟のトラックに米ヌカを積み込みます。

米ヌカで自家製のボカシ肥料を作り、有機質肥料１００％栽培のお米作りに利用します。