９／１３（木）　おはようございます。

今朝は５時４５分から愛犬ナナとお散歩へ　　　ちょっと涼しくて秋の香りが感じられます。

お散歩から帰り、ごはんを食べ終えた愛犬ナナ　　次は缶詰の中を綺麗にします。

今日のお昼はんは、

ごはん
味噌汁
ヒレカツ
玉子焼き
小松菜の煮びたし
アスパラガス
トマト
大根葉の漬物

ごはんは、
但馬　棚田米　２４年産　新米　棚田米コシヒカリ　　
兵庫県但馬　美方郡香美町新温泉町（旧温泉地区）　ＪＡたじま

午前中は、福岡市内で商談のため１２時半過ぎに会社に戻りました。
炊きたてを食べれませんでした　　　写真は３０分程経ってます。

サタケ　ＳＴＡ１Ａで炊飯したごはんの食味値を測定しております。

玄米・白米の食味値を計測する米屋さんは多々ありますが、炊飯したごはんの食味値まで計測する米屋は数少ないです。

今日の食味結果

２４年産　新米　棚田米コシヒカリ　　但馬　棚田米

（生産地）兵庫県美方郡新温泉町（旧温泉地区）　　　ＪＡたじま　みかた棚田米

玄米タンパク　７．１％
静岡製機・玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．２％
静岡製機・白米食味値　７７点

サタケ・炊飯食味値　９３点

水加減　米１：水１．４１５倍　　約１２０分浸漬