令和２年９月３日（木）

ちょうど日付が変わる頃に、台風９号の最大瞬間風速３０ｍ／ｓ超えを観測した福岡県福岡地方

寝ていたら、かなり揺れるんで夜中に何度も目が覚めました

９／６（日）～７（月）の台風１０号は、過去最強クラスと言われているので、ただただ恐ろしいです。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産 新米 棚田コシヒカリ 農薬不使用のお米 の試食です。

３５年以上 、化学肥料・除草剤・農薬を使用せずに栽培している棚田米コシヒカリ

ごはんのつやが良く、新米らしい瑞々しさがあります。

ごはん粒表面の粒感とやや強めの粘り、コシヒカリ特有の旨味がありました。

今日の食味値結果

令和２年産 新米 棚田コシヒカリ 農薬不使用のお米  １  ８／２８

☆ 化学肥料：不使用
☆農薬：不使用

（生産地）佐賀県唐津市鎮西町
（生産者）古川 雅敏

玄米タンパク ７．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７５点

白米タンパク ６．９％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７４点

サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８８点

水加減　米１：水１．４４５倍
約６０分浸漬

令和２年９月２日（火）

大型で非常に強い台風９号 の中心気圧は９４０ｈＰａ、中心付近の最大風速は４５ｍ/ｓです。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食でも、今日は１０～２０ｍ／ｓの強風が吹いています。

台風１０号は、特別警報級（中心気圧９３０ｈＰａ以下、最大風速５０ｍ／ｓ以上）の勢力まで発達し、９／６（日）～７（月）にかけて九州に上陸する予報です。

台風９号が接近中なのに、９／６（日）～７（月）は過去最強クラスで接近・上陸する台風１０号と立て続けで困ったものです 

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  新米  イクヒカリ  産地特選米   ８／２３サンプルの試食です。

九州の早期米地帯で栽培したコシヒカリ・イクヒカリを食べ比べると、ごはんのつや・粘り・冷めてからの美味しさはイクヒカリの方が上のことが多いです。

イクヒカリ（越南１７６号）は、コシヒカリを育種した福井県農業試験場が「越南１４８号」と「どんとこい（北陸１４８号）」をかけ合わせて育成した品種です。

☆食味が極めて優れ、特に冷めたときには「コシヒカリ」以上
☆稈長は「コシヒカリ」と比べて１５ｃｍ短く、倒伏し難い
☆収量は「コシヒカリ」と比較して平均して７％高い
☆いもち病の圃場抵抗性は葉いもち・穂いもちとも“中”で「コシヒカリ」より抵抗性は強い

今日の食味値結果

令和２年産  新米  イクヒカリ  産地特選米   １  ８／２３サンプル

☆ 化学肥料：不使用   有機質肥料１００％栽培
☆ 農薬：当地比５割以上削減

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）株式会社愛らん農園   倉田 晋一・晋幸

玄米タンパク ７．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７８点

白米タンパク ６．４％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７８点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ９１点

水加減　米１：水１．４４５倍
約６０分浸漬

令和２年９月１日（火）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  新米  にじのきらめき  産地特選米   ８／２３サンプルの試食です。

新品種にじのきらめきは、ごはんのつやが良く、適度な粘りとやや大粒でしっかりした粒感があります。

新品種にじのきらめき（北陸２６３号）
☆農研機構  中央農業研究センター  北陸研究拠点（新潟県上越市）で、
高温耐性に優れた西南１３６号  後の なつほのか を母、
極良食味の 北陸２２３号 を父
とした交配から育成した品種です。

☆育成地（新潟県上越市）での出穂期はコシヒカリとほぼ同じです。
成熟期はコシヒカリより４日から５日程度遅くなります。

☆稈長はコシヒカリよりもかなり短くなります。

☆育成地（新潟県上越市）での玄米収量はコシヒカリに比べて標肥栽培で１５％程度、多肥栽培で３０％弱の多収です。

☆千粒重はコシヒカリよりも２g程度重くなります。

☆玄米外観品質 はコシヒカリより明らかに優れます。

☆食味はコシヒカリと同等の評価です。

☆耐倒伏性は強、穂発芽性は難、葉いもち圃場抵抗性は中、穂いもち圃場抵抗性はやや強、縞葉枯病には抵抗性、白葉枯病抵抗性はやや弱、高温耐性はやや強です。

☆栽培適地は、コシヒカリの栽培が可能な北陸から関東以西です。

今日の食味値結果

令和２年産  新米  にじのきらめき  産地特選米   ８／２３サンプル

☆ 化学肥料：不使用   有機質肥料１００％栽培
☆ 農薬：当地比５割以上削減

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）株式会社愛らん農園   倉田 晋一・晋幸

玄米タンパク ７．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７３点

白米タンパク ７．３％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ６９点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８５点

水加減　米１：水１．４４５倍
約５０分浸漬

小笠原近海の熱帯低気圧は、明日９／２（水）までには台風まで発達し、台風１０号となる見込みです。

ヨーロッパやアメリカなど世界各国の機関によるコンピューターシミュレーションの結果では、東西の幅があるものの大部分が北西に進んで、日本列島に向かうことを示唆しています。

進路にあたる領域の海面水温が３０℃以上と非常に高いため、台風になったあとはかなりの発達が予想されます。

上陸直前で９２５ｈＰａに達し、最大瞬間風速は６０～７０ｍ／ｓと予想されています。

この数字は伊勢湾台風のような観測史上最悪の台風に匹敵するもので、今後の進路や最新の情報を得て避難を考える必要がありそうです。

令和２年８月２９日（土）

熊本県天草市河浦町を午前４時に出発して、福岡県に戻ります。

天草五橋  ５号橋（松島橋） 全長：１７８ｍ　国道２６６号線  天草パールライン

国道５７号線（熊本県宇城市三角町）島原湾を左手に見ながら、宇土市方面へ

九州道 鳥栖ＪＣＴ（佐賀県鳥栖市）➡長崎道  鳥栖ＩＣ 出口へ

九州道  菊水ＩＣ（熊本県玉名郡和水町）➡長崎道  鳥栖ＩＣを高速を利用します。

熊本県天草市河浦町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約２３０ｋｍを走りました。

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  新米  ？新品種  産地特選米  ２  ８／２３引取り分

写真のように、炊き上がったごはんはピカピカ光ってました。

お盆明けに稲刈した 令和２年産  新米 は、新米特有の旨みや香りが感じられます。

今日の食味値結果

令和２年産  新米  ？新品種  産地特選米   ２  ８／２３引取り分

☆ 化学肥料：不使用   有機質肥料１００％栽培
☆ 農薬：当地比５割以上削減

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）株式会社愛らん農園   倉田 晋一・晋幸

玄米タンパク ７．４％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７５点

白米タンパク ６．９％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７３点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ８８点

水加減　米１：水１．４４５倍
約５０分浸漬

昨日８／２８（金）に熊本県天草市河浦町   株式会社愛らん農園で積み込みした、

令和２年産  新米 イクヒカリ 産地特選米
（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）株式会社愛らん農園   倉田 晋一さん・晋幸さん

令和２年産  新米  コシヒカリ 棚田米  農薬不使用のお米
（生産地）佐賀県唐津市鎮西町
（生産地）古川 雅敏

を気温３６℃超えているので、ぼちぼちパレットに手降ろし

汗だくになりながら、１時間半ほどで手降ろし完了

最大瞬間風速７０m／ｓの非常に強い台風９号が、当初予想より東シナ海で進路を北東に変えて九州に接近する予報になってきました

明日の８／３０（日）も仕事を前倒しして急遽、佐賀県唐津市鎮西町➡熊本県天草市河浦町に向かいます。

８月は台風５号・８号・９号のおかげで、休みが１日しか無かったのですが・・・

令和２年８月２８日（金）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  新米  ？新品種  産地特選米   １  ８／２３引取り分

炊き上がったごはんは、新米らしい瑞々しさでピカピカでした。

お盆明けに収穫した 令和２年産  新米 は、つや・粘り・新米の風味も例年並みに良くなってきました。

今日の食味値結果

令和２年産  新米  ？新品種  産地特選米   １  ８／２３引取り分

台風９号が発生して、来月９／２（水）～９／３（木）頃に九州に影響が出そうです。

海水温が高く、台風９号は強い勢力で接近 or 上陸しそうなので、仕事を前倒しして急遽、熊本県天草市河浦町に向かいます。

長崎道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）➡鳥栖ＪＣＴを九州道 熊本方面へ

長崎道 鳥栖ＩＣ（佐賀県鳥栖市）➡九州道 菊水ＩＣ（熊本県玉名郡和水町）を高速利用します。

九州道で福岡県（みやま市山川町北関）➡熊本県（玉名郡南関町）の県境を越えます。

国道５７号線（熊本県宇土市）  右手に有明海と島原半島・雲仙の山々を見ながら走ります 。

国道５７号線（熊本県宇城市三角町）➡三角大矢野道路（無料） みすみＩＣへ

三角大矢野道路（無料）は熊本県宇城市三角町⇔熊本県上天草市大矢野町を結ぶ、全長３．７ｋｍの自動車専用道路です。

天草五橋  ２号橋（大矢野橋） 全長：２４９ｍ　国道２６６号線　天草パールライン

２号橋のある熊本県上天草市大矢野町➡天草市河浦町まで１時間半掛かります。

国道２６６号線（熊本県天草市河浦町）を右折して、国道３８９号線（サンセットライン）で 苓北・天草の﨑津集落方面へ

１８時過ぎから、熊本県天草市河浦町   株式会社愛らん農園   倉田 晋一さん・晋幸さん親子の令和２年産  新米を積み込み

汗だくになりながら、４０分ほどで積み込み完了

令和２年産  新米 イクヒカリ  産地特選米

（生産地）熊本県天草市河浦町
（生産者）株式会社愛らん農園   倉田 晋一さん・晋幸さん

令和２年産  新米  コシヒカリ 棚田米  農薬不使用のお米

（生産地）佐賀県唐津市鎮西町
（生産地）古川 雅敏

株式会社愛らん農園で籾摺り➡玄米色彩選別➡３０ｋｇ袋詰めをしていただきました。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡熊本県天草市河浦町で、約２３０ｋｍを走りました。

令和２年８月２７日（木）

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のごはんの試食

令和２年産  新米 なつほのか ２等  産地特選米 の試食です。

８／２０頃からの稲刈り分なので、日照が増えて食味が良いです。

なつほのかは、ごはんのつやが良くて白さが際立ちます。

粒はやや大きめで、ごはん粒表面の舌触りが滑らかで食感が良いです。

なつほのかは、鹿児島県大隅半島の早期米地帯の産地評価を東北産に負けないものにする力がある素晴らしい品種です。

今日の食味値結果

令和２年産  新米なつほのか ２等  産地特選米

☆ 化学肥料：不使用   有機質肥料１００％栽培（マルイ有機）
☆ 農薬：当地比５割以上削減

（生産地）鹿児島県志布志市志布志町
（生産者）川﨑農産   川﨑 龍海

玄米タンパク ６．９％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ８０点

白米タンパク ６．３％
静岡製機 ＴＭ３５００  白米食味値 ７８点

サタケ  ＳＴＡ１Ａ  炊飯食味値 ９１点

水加減　米１：水１．４４５倍
約６０分浸漬

（生産地）鹿児島県志布志市志布志町   （生産者）株式会社川﨑農産   川﨑 龍海さん
（品種）なつほのか
７／２３（木）海の日に撮影