生産農家2名限定、有機質肥料100％栽培。 農薬・科学肥料は不使用の数量限定の貴重なお米です。三上 忠（島根県飯石郡飯南町）のお米はアイガモ農法です。玄米食・7分搗き米・白米があります。農薬や化学肥料を使ってないお米をお探しの方や玄米・分搗き米、家庭用精米機をご使用の方に特にお薦めします。玄米色彩選別・石抜きの工程を経て出荷しておりますので、モミや石などの異物も取り除いております。