令和２年１２月６日（日）
鳥取県鳥取市を午前６時半に出発して、福岡県に戻ります。
国道９号線 鳥取県東伯郡琴浦町➡西伯郡大山町を結ぶ山陰道 東伯中山道路から見える大山（１７２９ｍ）の山頂付近は雪に覆われていました。
国道９号線（島根県松江市宍道町） 宍道湖を右手に見ながら出雲方面へ
国道１９１号線 持石海岸（島根県益田市高津町）日本海コバルトライン
国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトライン
１６時前に関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ
鳥取県鳥取市➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約５００ｋｍを走りました。
令和２年１２月５日（土）
トラック泊した 道の駅 河野（福井県南条郡南越前町）を午前７時に出発して、福岡県に向けて移動します。
道の駅 河野は標高２００ｍから日本海・敦賀湾を一望できます。
国道２７号線 福井県・京都府の県境 吉坂峠（きっさかとうげ）を越えて、福井県大飯郡高浜町➡京都府舞鶴市へ
「福井県 またおいでください」の看板 また来るね！
国道２７号線（京都府舞鶴市字余部下）海上自衛隊 舞鶴基地
艦番号１３０ 護衛艦まつゆき
艦番号１５１ 護衛艦あさぎり
艦番号１５６ 護衛艦せとぎり
艦番号２３２ 護衛艦せんだい
第１４護衛隊（舞鶴）の４隻が揃っていました。
国道９号線（京都府福知山市夜久野町）を鳥取・朝来方面へ
正午過ぎに国道９号線 但馬トンネル（兵庫県養父市関宮➡兵庫県美方郡香美町村岡区）を抜けて、兵庫県美方郡香美町村岡区へ
瀞川平（とろかわたいら）は兵庫県美方郡香美町村岡区の瀞川山中腹、標高７００ｍに位置する高原で兵庫県観光百選第１位に選ばれる自然景勝地です。
今日のお昼ごはん
国道４８２号線沿い（兵庫県豊岡市日高町名色１５１５－１）神鍋高原にある お食事処 末広さんでいただきます。
カルビ定食（８５０円 税込み）
お肉の小売＆焼肉屋さんのお昼の定食なので、美味しい＆ボリューム満点です。
山陰本線 ＪＲ餘部駅（兵庫県美方郡香美町香住区余部）に立ち寄りました。
余部鉄橋「空の駅」展望施設
余部鉄橋跡のレール上を歩くことが出来ます。
平成２２年８月に開通した余部橋梁はコンクリート製になりました。
かえる島（兵庫県美方郡香美町香住区境）
今子浦海水浴場にあるカエルの形をしている岩は、「かえる島」の呼び名で親しまれています。
その昔、北前船で航海に出た男たちが無事に「帰る」ことを祈願したのが始まりと言われています。
国道９号線（兵庫県美方郡新温泉町）『また来んせぇな、但馬に。』の看板
また来るね‼
福井県南条郡南越前町➡鳥取県鳥取市で、約３００ｋｍを走りました。
令和２年１２月４日（金）
トラック泊した国道９号線沿い（鳥取県岩美郡岩美町新井） 道の駅 きなんせ岩美を午前５時に出発して、福井県に向かいます。
国道９号線 牧交差点（京都府福知山市）➡国道１７５号線で舞鶴・宮津方面へ
午前８時前に国道２７号線 で京都府・福井県の県境 吉坂峠（きっさかとうげ）を越えて、京都府舞鶴市➡福井県大飯郡高浜町へ
敦賀湾を左手に見ながら、国道８号線（福井県敦賀市）で福井・越前市方面へ
１３時に国道８号線で福井県福井市➡福井県坂井市丸岡町へ
１３時半から、ＪＡ福井県 東十郷倉庫（福井県坂井市坂井町上新庄）で積み込み
令和２年産 新米 特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等 花御膳
（生産地）福井県坂井市坂井町
（生産者）水野 陽一
特別栽培米（福井県認証区分：３）あきさかり
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
令和２年産 新米 特別栽培米（福井県認証区分：３） あきさかり １等 花御膳
（生産地）福井県坂井市坂井町
（生産者）農事組合法人 徳分田農園
特別栽培米（福井県認証区分：３）あきさかり
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
ＪＡ福井県 長畝倉庫（福井県坂井市丸岡町八ヶ郷）へ
昨日・午前中の雨が嘘だったような晴れのお天気になりました。
今日は３ヶ所積みなので、雨だったら大変なことになっていました。
１４時過ぎから、ＪＡ福井県 長畝倉庫（福井県坂井市丸岡町八ヶ郷）で積み込み
令和２年産 新米 特別栽培米（福井県認証区分：３） コシヒカリ １等 花御膳
（生産地）福井県坂井市丸岡町
（生産者）株式会社みやざき農園
特別栽培米（福井県認証区分：３）コシヒカリ
化学肥料：不使用
農薬：当地比 ５割減
１５時過ぎから、ＪＡ福井県 春宮倉庫（福井県あわら市自由が丘）で積み込み
特別栽培米（認証区分１）コシヒカリ １等
（生産地）福井県あわら市花乃杜
（生産者）農事組合法人 さかのしもファーム
特別栽培米（福井県認証区分：１）コシヒカリ
化学肥料：不使用
農薬：不使用
１６時過ぎ、国道８号線（福井県福井市）で敦賀・鯖江方面へ
福井県の日の入りは１６時４１分で、福岡県の１７時１０分より約３０分早いです。
１７時過ぎから、国道８号線から少し脇道に入った 越のゆ 鯖江店（福井県鯖江市神中町）で、ゆっくり入浴して疲れを取りました。
高濃度炭酸風呂やサウナがあり、入浴料は６５０円です。
２０時前に国道８号線沿い 道の駅 河野（福井県南条郡南越前町）に到着
標高２００ｍから日本海を一望できる道の駅 河野（福井県南条郡南越前町）
見晴しは良いですが、冬期のトラック泊は寒いのが難点です！
鳥取県岩美郡岩美町➡福井県坂井市坂井町で積み込み➡福井県坂井市丸岡町で積み込み➡福井県あわら市で積み込み➡福井県南条郡南越前町で、約３８０ｋｍを走りました。
令和２年１２月３日（水）
㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町を午前６時半に出発して、福井県に向けて移動します。
関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ
国道１９１号線（山口県阿武郡阿武町） 北長門コバルトラインで島根県益田市方面へ
日本海側の天気は変わりやすく、島根県出雲市多伎町から先は雨が降っていました。
１９時に国道９号線沿い（鳥取県鳥取市江津）天然温泉 みさき屋に到着
駐車場が広くてトラックも停めれますし、入浴料が大人３９０円で助かります。
温泉＆サウナにゆっくり浸かりました。
２１時に国道９号線沿い（鳥取県岩美郡岩美町新井） 道の駅 きなんせ岩美に到着＆トラック泊しました。
福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡鳥取県岩美郡岩美町の【道の駅 きなんせ岩美】で、約５２０ｋｍを走りました。
令和２年１２月２日（水）
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のごはんの試食
昨日に引き続き、大分県宇佐市長洲 桃田さんの 令和２年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米 の試食です。
やや強めの粘りがあり、写真のようにつやつやピカピカに光るごはんに炊き上がりました。
気温が下がってきたので、正午ちょうどに炊き上がるために、炊飯時間１８分前後＋蒸らし１３分確保で１１時２８分（夏場より２分早く）にスイッチを入れています。
圃場ごとに玄米サンプル ８００ｇが契約農家さんから送られてきます。
今回の桃田さんのヒノヒカリ２検体のように玄米の点数が僅差だと試験精米➡洗米・水加減・炊飯➡炊飯食味値測定で緊張します。
玄米の点数が僅差で炊飯食味値に明らかな差が出ると、試験精米・洗米・水加減のいずれかが失敗だったことになりますので、細心の注意と持てる技術を注ぎ込んで炊飯試験を行っています。
今日の食味値結果
令和２年産 新米 ヒノヒカリ 圃場：平松 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）
農薬使用：当地比５割以上減
（生産地）大分県宇佐市長洲
（生産者）桃田 勝則
玄米タンパク ７．９％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７１点
白米タンパク ６．８％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７４点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８５点
水加減 米１：水１．４４８倍
約６０分浸漬
令和２年１２月１日（火）
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のごはんの試食
令和２年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米 の試食です。
炊き上がったごはんは、白さが際立ちピカピカでした。
やや柔らかめの食感で、もっちりした粘りがありました。
大分県の令和２年産米 １０／１５作況指数は７７「不良」で、全国で山口県に次いで２番目に低いですが、有機質肥料１００％栽培の産地特選米 は慣行栽培（化学肥料・農薬を通常使用）と比べると美味しさが断然違います。
今日の食味値結果
令和２年産 新米 ヒノヒカリ 圃場：野々中 産地特選米
有機質肥料１００％栽培（豊後和牛堆肥＋マルイ有機）
農薬使用：当地比５割以上減
（生産地）大分県宇佐市長洲
（生産者）桃田 勝則
玄米タンパク ８．０％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７０点
白米タンパク ７．０％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７３点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８５点
水加減 米１：水１．４４８倍
約６０分浸漬
令和２年１２月１日（火）
今日から１２月、令和２年も残り１ヶ月になりました。
今日は、㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町 全域と粕屋町・宇美町の一部に、新聞朝刊の折り込みチラシを入れております。
☆ 富山県黒部市富山県黒部市 御囲さんの令和２年産 新米 コシヒカリ １等米が５ｋｇで１，８００円（本体１，６６７円＋消費税８％ １３３円）と大変お買い得になっております。
☆ 山口のお米５ｋｇで１，５００円（本体１，３８９円＋消費税８％ １１１円）も引き続き販売しております。
☆ 兵庫県但馬（たじま） 【最高級 杵つき丸餅 マンゲツモチ】５００ｇ １０個入り ６５０円（本体６０２円＋消費税８％ ４８円）も数量限定で販売しています。
☆ 福井県坂井市丸岡町 西 富治雄さんの令和２年産 新米 特別栽培米（福井県認証区分：１） タンチョウモチ １等 化学肥料：不使用 農薬：不使用
１ｋｇ ４００円（本体３７０円＋消費税８％ ３０円）
５ｋｇ ２，０００円（本体１，８５２円＋消費税８％ １４８円）
で数量限定で販売しています。
須恵町生活支援商品券・須恵町得する商品券・お米券もご利用いただけます。
場所が少し分かり難いですが、皆様のお越しをお待ちしております！
大分県中津市本耶馬渓町の井上 幸宏さん・国宏さん兄弟から頂いたカボスと白菜を無料進呈しています。
早い者勝ちとなりますので、ご了承ください！
令和２年１１月３０日（月）
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のごはんの試食
令和２年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米 の試食です。
写真のように、つやつやピカピカのごはんに炊き上がりました。
やや強めの粘り・旨味があり、不作の年ではありますが自信を持って出荷できます。
九州の令和２年産米は、天候不順、台風（５号・８号・９号・１０号）、害虫ウンカ被害による不作の影響で、食味値は平年より２～３点低い傾向です。
大分県の令和２年産米 １０／１５作況指数は７７「不良」
７７の数値は全国で２番目に低く、１９９３年（平成８年）と並んで平成以降で最低となっています。
今日の食味値結果
令和２年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米
安心いちばんおおいた産農産物認証制度
有機質肥料１００％栽培（マルイ有機使用）
農薬使用：当地比５割以上減
令和２年産 新米ヒノヒカリの残留農薬の分析結果（PDF）
（生産地）大分県中津市永添
（生産者）中津沖代営農組合 古梶 大和
玄米タンパク ７．６％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７４点
白米タンパク ６．６％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７６点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８７点
水加減 米１：水１．４４８倍
約６０分浸漬
令和２年１１月３０日（月）
明日、１２╱１（火）に㈱日食のある福岡県糟屋郡須恵町の町内に新聞折り込みするチラシの予告です。
富山県黒部市 御囲さんの令和２年産 新米 コシヒカリ １等米が５ｋｇで１，８００円（本体１，６６７円＋消費税８％ １３３円）と大変お買い得になっております。
サタケ炊飯食味値９４点で、美味しさも保証します。
☆ 富山県まで自社便トラックで直接引取り
☆ 農家さんと契約栽培・直接取引
☆ 精米工場の直売＆お持ち帰りだから出来る価格と美味しさです。
大変ご好評いただいている山口のお米 ５ｋｇで１，５００円（本体１，３８９円＋消費税８％ １１１円）も引き続き販売しております。
兵庫県但馬（たじま） 【最高級 杵つき丸餅 マンゲツモチ】５００ｇ １０個入り ６５０円（本体６０２円＋消費税８％ ４８円）も数量限定で販売致します。
須恵町生活支援商品券・須恵町得する商品券・お米券もご利用いただけます。
場所が少し分かり難いですが、皆様のお越しをお待ちしております！
大分県中津市本耶馬渓町の井上 幸宏さん・国宏さん兄弟から頂いたカボスを無料進呈しています。
３０ｋｇ玄米袋に３袋ありますが、早い者勝ちとなりますので、ご了承ください！
令和２年１１月２９日（日）
午前７時過ぎに大分県中津市本耶馬渓町を出発して、福岡県に戻ります。
国道２０１号線（福岡県飯塚市）で福岡・八木山バイパス方面へ
日曜日でお出かけする方が多いのか、車が多かったです。
国道２０１号線 八木山バイパス（福岡県飯塚市⇔福岡県糟屋郡篠栗町）は制限速度６０ｋｍ／ｈですが、２６年目 １１５万キロ走行のトラックは積載状態では登坂車線で５速 ６０ｋｍ／ｈしか出ないんです 
昨日１１／２８（土）に大分県中津市本耶馬渓町で積み込みした、
井上幸宏さん・国宏さん兄弟の、
令和２年産 新米 ヒノヒカリ 産地特選米
令和２年産 新米 にこまる 産地特選米
をパレットに手降ろし
圃場ごとのバラツキが出ないように、１列１袋ずつ丁寧にパレット積みしました。
大分県中津市本耶馬渓町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１００ｋｍを走りました。
