7/26(土) おはようございます。
夢つくしの稲の出来が順調で、天候に恵まれたら9俵くらい獲れそうな感じです。
この稲姿を見ていると無効分けつ(穂が付かない茎)があったり、登熟歩合が悪く屑米が多くなったりする可能性も否定できないです。
午前中は、国道3号線を通り福岡県遠賀郡水巻町 鶴丸コーケン㈱に向かいます。
きちんと仕分けしてパレットに積んで下さいます。
26年産 新米の集荷がもうすぐ始まるのに、パレット積み&降ろしだと体が鈍ってしまいます。
今日のお昼ごはんは、
カレー
サラダ(レタス たまねぎ ハム 錦糸玉子 トマト)
今日のごはんの試食は、
7/26精米 産地特選米の試食です。
つやつやピカピカのふっくらごはんに炊き上がりました。
午後からトラックをシャンプー洗車とコーティングが同時にできるGモードで洗車しました。
26年産 新米を積みに行くので、ちょっと気合を入れて綺麗にしました。
Gモード被膜は艶が増す&油を寄せ付けない性質の(撥油系コーティング)ために、車を汚れにくくする保護性能があり、塗装面に水あかの付着しにくい状態を作り上げます。
最高気温が35.6℃の猛暑日となり、洗車しながら汗だくでした
夕方18時から取引先の社長・副社長と福岡市早良区西新1丁目にある餃子の馬上荘さんへ
店内のメニュー 創業は昭和32年 私も小学生の頃から伺っているお店です。
涼州詞(りょうしゅうし)が額に入れてあります。
作者は王翰(おうかん 687-726?) 唐の詩人でお酒が大好きだったそうです。
葡萄の美酒夜光の杯
飲まんと欲すれば琵琶馬上に催す
酔うて沙上に臥すも君笑うことなかれ
古来征戦幾か回る
葡萄のうま酒を、キラキラと月の光の反射するガラスの杯に注ぐ。
飲もうとすると馬上から琵琶がせきたてるように鳴り響く。
酔いつぶれて砂の上にゴロリと横たわったからといって、笑ってくれるな。
昔から戦争に行ってどれだけの人が生きて帰ってきたか(ごくわずかだ)。
注文を受けてから、生地を切る→伸ばして餡を包む→焼きます。
もちもちした生地の餃子を餃子のたれ&柚子胡椒でいただくと、ついつい飲みすぎました