8/28(火) おはようございます。
今朝は5時45分から3.8km 45分間のお散歩へ
台風15号の影響で曇り空&強い風が吹いています。
ごはんを食べた後は、だらけていますが。。。 ちゃんとお留守番はしているらしい
山本製作所 ライスパル VP-31で精米中
タテ形精米方式で残留米が残らず、少量の試験精米に最適です。
午前中は、試験精米→食味値測定→炊飯をします。
今日のごはんの試食は、
24年産 新米あきさかり 熊本県天草市河浦町 倉田晋一
マルイ有機使用 有機質肥料100%栽培 圃場:Ⅰ 【産地特選米】
あきさかりの特徴
・収穫期がコシヒカリより10日前後遅い
・収量はコシヒカリに比べ7~18%多収
・食味はコシヒカリ同等で極良食味 炊飯したごはんは、つや・粘りがあり美味しい
・高温登熟で品質劣化が少ない→乳白米の発生が少ない
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
塩鮭
豚バラ肉の重ね焼き
サラダ(カボスをかけて)
トマト
今日の食味結果は、
24年産 新米あきさかり
(生産地)熊本県天草市河浦町 (生産者)倉田晋一
栽培:有機質肥料100%栽培米 圃場:Ⅰ 【産地特選米】
玄米タンパク 8.2%
静岡製機・玄米食味値 67点
白米タンパク 7.3%
静岡製機・白米食味値 68点
サタケ・炊飯食味値 85点
水加減 米1:水1.415倍 約40分浸漬
午後は台風15号の影響で雨が降り。。。 お米の積み込みに行けません
明日まで天気が悪いみたいなので、予定が立てれず困ったなぁ
大型で強い台風15号は、九州全域を風速15メートル以上の強風域に巻き込みながら北上中
風が強いのでゴミが会社の玄関前に飛んできて散らかっています