令和３年１２月２５日（土）
令和３年産 新米 山口のお米 １２／２４引取り分 の玄米 外観品質
産地：山口県美祢市・萩市など
品種：コシヒカリ・ひとめぼれ・きぬむすめ・とうごう・ミルキークイーン
（慣行栽培）
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル ＶＰ－３１】
品種：令和３年産 新米 山口のお米
コシヒカリ・ひとめぼれ・きぬむすめ・とうごう・ミルキークイーン
（慣行栽培）
水分：１４．３％
室温：１２℃
流量
１回目：３
２回目：３
抵抗
１回目：２．０
２回目：２．０
【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定
今日のごはんの試食
令和３年産 新米 山口のお米 １２／２４引取り分 の試食です。
ミルキークイーンを１５％ブレンドして、ごはんのつや・粘りを増して美味しくしています。
ブレンド米というと美味しくない、古米やくず米が混ざっているなど悪いイメージを抱く方も多いかもしれませんが、㈱日食の山口のお米は他社の商品とは次元が全く違います。
ふっくら・もっちりした粘りのある食感で、５ｋｇ 税込１，４００円（１，２９７円＋消費税８％ １０３円）はお値段以上の美味しさです。
【サタケ炊飯食味計 ＳＴＡ１Ａ】でごはんの食味値を６回測定
今日の食味値結果
令和３年産 新米 山口のお米 １２／２４引取り分
（産地）山口県美祢市・萩市
（品種）コシヒカリ・ひとめぼれ・きぬむすめ・とうごう・ミルキークイーン
慣行栽培
玄米タンパク ７．５％
静岡製機 ＴＭ３５００ 玄米食味値 ７６点
白米タンパク ６．７％
静岡製機 ＴＭ３５００ 白米食味値 ７７点
サタケ ＳＴＡ１Ａ 炊飯食味値 ８９点
水加減 米１：水１．４６４倍
約８０分 浸漬
誰が食べても美味しいと感じるサタケ炊飯食味値８０～８３点で山口のお米は合格と思っていますが、８８～９０点の高い食味値のお米をお渡し出来ています。
（写真をクリックすると拡大します！）
９／２７ サタケ炊飯食味値９０点
１１／１４ サタケ炊飯食味値８８点
１２／２４ サタケ炊飯食味値８９点
令和３年１２月１日～令和４年１月３１日のチラシ
サタケ 炊飯食味値 ８９点の令和３年産 新米 山口のお米 は、５ｋｇ税込 １，４００円（１，２９７円＋消費税８％ １０３円）で超お買得です。
須恵町得する商品券は、専用権・共通券のどちらも㈱日食でご利用いただけます。
マイナンバーカードで須恵町応援商品券もご利用いただけます。
スーパー・ドラッグストア・ディスカウントストアのお米と食べ比べたら、あまりの美味しさの違いに愕然としますよ‼
