食味結果 H23 12/19 12/19精米 【産地特選米】 (生産地)大分県杵築市山香町広瀬 (生産者)牧野三男 豊後和牛堆肥+マルイ有機 有機質肥料100%栽培米 白米タンパク 6.8% 静岡製機・白米食味値 70点 サタケ・炊飯食味値 86点 水加減 米1:水1.42倍 約50分浸漬 【産地特選米】は白米食味値 70点以上 炊飯食味値 83点以上で合格となります。 炊飯食味値が85点以上出れば、実際に食べてみてかなり美味しいです。