11/19(土) おはようございます。
今日も午前中は、試験精米(山本製作所 VP-31)と炊飯してから玄米の食味測定をします。
昨日に引き続き、熊本県熊本市画図町 23年産ヒノヒカリの玄米サンプルを食味測定
熊本県熊本市画図町 23年産 ヒノヒカリ玄米の食味測定が完了 3時間かかりました。
この段ボール めちゃくちゃ重いので引きずって動かしました。
熊本県熊本市画図町 23年産 ヒノヒカリ 【JA熊本市 画図特別栽培米部会】の食味データ
玄米タンパク8%以下・玄米食味値70点以上を13名全ての生産者がクリアする素晴らしい結果
【産地特選米】として来年の春頃から出荷しますので、期待して下さい。
そうこうしているうちに、炊飯&食味試験のごはんがバッチリ炊きあがりました