23年産・新米コシヒカリ 島根県安来市広瀬町東比田 須藤昌裕
有機質肥料100%栽培 化学肥料は不使用 農薬使用:除草剤1回 【自信米】
玄米タンパク 6.5%
静岡製機・玄米食味値 80点
白米タンパク 5.8%
静岡製機・白米食味値 80点
サタケ・炊飯食味値 92点
水加減 米1:水1.415倍 約40分浸漬
23年産・新米ヒノヒカリ 大分県杵築市山香町広瀬 中本定吉
豊後和牛堆肥+マルイ有機肥料の有機質肥料100%栽培米 【産地特選米】
玄米タンパク 7.5%
静岡製機・玄米食味値 72点
白米タンパク 6.4%
静岡製機・白米食味値 74点
サタケ・炊飯食味値 89点
水加減 米1:水1.415倍 約40分浸漬