23年産 新米コシヒカリ 栽培:T1 農薬・化学肥料・除草剤不使用
(生産地)島根県鹿足郡吉賀町注連川
(生産者) 「特選吉賀米倶楽部」 光長節夫
玄米タンパク 6.4%
静岡製機・玄米食味値 82点
白米タンパク 5.6%
静岡製機・白米食味値 83点
サタケ・炊飯食味値 95点
水加減 米1:水1.415倍 約70分浸漬
お客様の中に光長節夫さんの新米コシヒカリを楽しみに待っておられる方もいるほどの人気です。
【自信米】の特別限定版 【自信米ゴールド】で2,750円/5kg・白米で販売しています。
玄米は30kgのみ12,600円(税込) 数量は40袋→34袋 限定です。
【自信米ゴールド】は静岡製機の玄米食味値80点以上 サタケ炊飯食味値93点以上
数量限定 極上のコシヒカリです。
つや・粘りが良く旨みがあり、ごはん表面の適度なコシ(弾力)があって美味しいです。
12~3月頃にもっともっとごはんの旨みが増えて美味しくなります 玄米でやや熟成させた方が良いと思います。
23年産 新米ひとめぼれ 豊後和牛堆肥+マルイ有機肥料の有機質肥料100%栽培
(生産地)大分県竹田市小川
(生産者)田部誠樹
玄米タンパク 7.7%
静岡製機・玄米食味値 68点
白米タンパク 7.0%
静岡製機・白米食味値 69点
サタケ・炊飯食味値 87点
水加減 米1:水1.415倍 約70分浸漬
【産地特選米】で1,700円/5kg・白米で出荷しております。
ひとめぼれの品種特性でやや柔らかめ・粘りが強いごはんに炊き上がります。