ごはん（白皿）　７／７精米　【産地特選米】　２２年産　棚田米コシヒカリ　長崎県平戸市
味噌汁
塩鮭
出汁巻きたまご（島根県飯南町　ファーム木精　極みのつゆ使用）
水菜の煮びたし
おくら　
トマト
黒豆ごはん（兵庫県但馬　美方郡香美町村岡区　小粒黒大豆を使用）

「極のつゆ」は、元ホテルオークラ和食総料理長・星則光氏が監修をされた万能調味料だそうです。
小粒黒大豆を使うと黒豆ごはんが簡単に炊けるので良いですね。