令和2年9月8日(火)
大型で非常に強い台風10号は、9/7(月)に福岡空港で観測史上最大となる最大瞬間風速39.1メートルを記録しました
会社に出社してみると・・・
外壁が飛んでいかなくて幸いでした。
換気扇が付いていたのですが・・・
外から見ると、換気扇は外れたものの、外壁は何とか堪えたようです。
これからが台風が多くなる時期ですので、早く修理しなければなりません!
精米工場内の機械や集荷した新米の水濡れはありませんでしたので、今日から通常通り営業しております。
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】
今日のごはんの試食
令和2年産 新米 ?新品種 産地特選米 3 8/30引取り分
写真のように炊き上がったごはんは、新米らしい瑞々しさでつやつやピカピカでした。
やや大粒でごはん粒表面の舌触りが良く、適度な粘りと旨味があります。
今日の食味値結果
令和2年産 新米 ?新品種 産地特選米 3 8/30引取り分
☆ 化学肥料:不使用 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬:当地比5割以上削減
(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)株式会社愛らん農園 倉田 晋一・晋幸
玄米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 82点
白米タンパク 6.2%
静岡製機 TM3500 白米食味値 80点
サタケ STA1A 炊飯食味値 91点
水加減 米1:水1.445倍
約50分浸漬