兵庫県美方郡香美町村岡区を産地視察・生育調査

令和2年7月2日(木)

今朝は福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を午前3時半に出発して、兵庫県美方郡香美町村岡区に向かいました。

株式会社日食 産地視察 生育調査 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義 但馬 村岡米 極 特別栽培米 棚田米 コシヒカリ

株式会社日食 産地視察 生育調査 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義 但馬 村岡米 極 特別栽培米 棚田米 コシヒカリ
特別栽培米 棚田米コシヒカリ  但馬 村岡米 極

(生産地)兵庫県美方郡香美町村岡区
(生産者)JAたじま  村岡米生産組合  山根 勝義

株式会社日食 産地視察 生育調査 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義 但馬 村岡米 極 特別栽培米 棚田米 コシヒカリ
☆ 化学肥料:不使用
有機質肥料100%栽培(有用微生物資材てんてんマルイ有機 ラクト菌入り

☆ 農薬:当地比5割減

標高350~400mの高冷地で栽培しているので、昼夜の寒暖差やきれいな山水で美味しい棚田米コシヒカリが育ちます。

株式会社日食 産地視察 生育調査 兵庫県美方郡香美町村岡区 JAたじま 村岡米生産組合 山根勝義 但馬 村岡米 極 特別栽培米 棚田米 コシヒカリ
収量より美味しさ・食味を追求した栽培をしていますので、葉色はやや淡く抑え気味です。

株式会社日食 兵庫県美方郡香美町小代区 料理の宿 藤乃
宿泊は、料理の宿  藤乃(兵庫県美方郡香美町小代区平野)さんにお世話になりました。

炊き立ての棚田米コシヒカリのごはんが、すごく美味しくて3杯もおかわりしました。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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