令和２年５月１６日（土）

トラック泊した 国道１９１号線沿い  山口県阿武郡阿武町大字奈古  道の駅 阿武町を午前２時半に出発して、福岡県に戻ります。

１円でも運賃を安くするために睡魔との闘いに勝利して、午前４時までに中国道  美祢西ＩＣ（山口県美祢市）で高速にのり、深夜料金３割引き適用を目指します。

午前４時過ぎに関門橋（山口県下関市➡福岡県北九州市門司区）を渡り、九州・福岡県へ

山口県阿武郡阿武町➡福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食で、約１７０ｋｍを走りました。

５／１１（月）に会社を出てから６日間で、２，４３０ｋｍを走っていました

試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパルＶＰ－３１】

【静岡製機 食味分析計 ＴＭ３５００】で白米の食味値測定】

今日のごはんの試食

令和元年産  特別栽培米ヒノヒカリ  ２等  産地特選米 の試食です。

つやつや＆もっちりした粘りのあるごはんに炊き上がりました。

ヒノヒカリ特有の一粒一粒の粒感（コシ）と旨味があり、画図町の湧水（阿蘇の伏流水）ヒノヒカリは一味違います。

今日の食味値結果

令和元年産  特別栽培米ヒノヒカリ  ２等  圃場：①  産地特選米

（生産地）熊本県熊本市東区画図町
（生産者）ＪＡ熊本市  画図特別栽培米部会    山内 隆男

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機 ラクト菌入り）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク ７．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値 ７４点

白米タンパク ７．０％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値 ７３点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値 ８６点

水加減　米１：水１．４５倍
約６０分  浸漬