今日のお昼ごはん

ごはん【自信米】   酵素玄米→硬い 大失敗でした (T_T)
味噌汁
塩鮭
筍の煮物

酵素玄米を炊いてみたのですが、やや水が少なかったようです→圧力鍋を使わずにガス釜を使用したので・・・
玄米1:水1.6倍では硬いので 玄米1:水1.8倍だとガス釜でもいけそうです。
小豆は最高級品 JAたじま村岡営農センター 澤田さんにいただいた 【美方大納言小豆】 
次回はバッチリ成功させます。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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