Ｈ３０ １０／２３（火） おはようございます。

今朝は午前２時に福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食を出発して、島根県飯石郡飯南町に向かいます。

午前２時は深夜だよなぁ～

関門橋（福岡県北九州市門司区➡山口県下関市）を渡り、本州・山口県へ

中国道  広島北ＪＣＴ（広島県広島市安佐北区安佐町）を中国道・大阪方面へ

県道６４号線（広島県安芸高田市高宮町）で三次方面➡国道５４号線へ

午前８時半に広島県・島根県の県境  国道５４号線  赤名峠を超えて、広島県三次市布野町➡島根県飯石郡飯南町へ

午前９時から、島根県飯石郡飯南町小田  三上忠さんの３０年産 新米 アイガモ無農薬コシヒカリ １等 農薬不使用のお米を積み込み

明日１０／２４（水）の午前中に奈良県大和郡山市で納品➡高島屋ファームで販売されます。

農林水産省 新ガイドラインによる表示

節減対象農薬：栽培期間中不使用
化学肥料（窒素成分）：栽培期間中不使用

島根県飯石郡飯南町小田  三上さんご夫妻（以前撮らせていただいた写真です）

三上さんご夫妻は、標高４６０～４３０ｍの棚田でアイガモ農法で無化学肥料・無農薬コシヒカリを約３０年以上栽培しています。

今日のお昼ごはん

国道５４号線（島根県飯石郡飯南町花栗）「道の駅　頓原」のレストランやまなみでいただきます。

ワニフライ定食

ワニは鮫（さめ）　アオザメという種類の鮫です。

ワニ（鮫）料理はとても美味しいんですよ

三上さんのお話だと、昔は山深い島根県飯石郡飯南町では海の魚を生（刺身）で食する事は不可能でした。

しかしワニ（鮫）だけは自身が分泌するアンモニア成分のおかげで鮮度が保たれ、唯一生で食する事ができる魚だったそうです。

昔は、秋祭りや祝い事にワニは欠かせない贅沢な食べ物だったそうです。

山陰道  東出雲インターチェンジ（島根県松江市東出雲町）➡国道９号線で米子方面へ

国道９号線  山陰道  米子ＪＣＴ（鳥取県米子市）を鳥取方面へ

１９時前に国道９号線沿い（兵庫県美方郡香美町村岡区福岡） 道の駅 ハチ北に到着＆トラック泊しました。

福岡県糟屋郡須恵町の㈱日食➡島根県飯石郡飯南町小田で米積み➡兵庫県美方郡香美町村岡区福岡の 道の駅 ハチ北まで約６００ｋｍを走りました。