福井県あわら市 30年産 新米コシヒカリの試食

H30  9/14(金) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム
今朝は5時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)クリック デコメ絵文字

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 歩く デコメ絵文字

株式会社日食 JA花咲ふくい 30年産 新米 特別栽培米 コシヒカリ 1等 福井県あわら市 玄米 外観品質
JA花咲ふくいから届いた30年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等の玄米サンプル

連日の猛暑と台風21号の直撃を耐えて収穫されたコシヒカリ

コシヒカリは高温耐性が弱い品種なので、やや白い粒(基部未熟・背白)が見受けられます。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 炊飯 試食 パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF
炊飯【パロマ ガス炊飯器 5.5合炊き PR-100DF】

パロマのガス炊飯器は上部の釜部分と下部の七輪部分が離れるセパレート機能のおかげで、手軽に持ち運び出来るのがイイです  いい! デコメ絵文字

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のごはんの試食 ごはん 味噌汁 チキンカツ オムレツ マカロニサラダ 高菜の漬物 レタス ミョウガ
ごはん
味噌汁
チキンカツ
オムレツ
マカロニサラダ
高菜の漬物
レタス
ミョウガ

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 JA花咲ふくい 30年産 新米 特別栽培米 コシヒカリ 1等 福井県あわら市 長谷川農園
30年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等  花御膳クリック デコメ絵文字の試食です。

ごはんがつやつやピカピカに光り輝いて、美しさが際立っています。

ふっくら&もっちりした強めの粘りがあります。

猛暑や台風21号の直撃を受けましたが、十分な日照時間が確保されてもちもち系のコシヒカリに実っていました。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 JA花咲ふくい 30年産 新米 特別栽培米 コシヒカリ 1等 福井県あわら市 長谷川農園
30年産 新米 特別栽培米コシヒカリ 1等  花御膳クリック デコメ絵文字

特別栽培米 認証区分:3
化学肥料:不使用➡有機質肥料100%栽培米 マルイ有機 ラクト菌入り
農薬:当地比5割以上削減

(生産地)福井県あわら市
(生産者)JA花咲ふくい  長谷川農園

玄米タンパク 6.3%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 85点

白米タンパク 5.3%
静岡製機 TM3500 白米食味値 89点

サタケ STA1A 炊飯食味値 97点

水加減 米1:水1.445倍  約60分浸漬

株式会社日食 日野自動車 レンジャー 洗車 WAX掛け ウイルソン超防水 ホワイト車用
明日は雨が降る中を米積みに行くことになりそうなのですが、汚れているトラックを放っておけないので、午後はトラックをシャンプー洗車➡ウイルソン 超防水 ホワイト車用クリック デコメ絵文字でWAX掛け

株式会社日食 日野自動車 レンジャー 洗車 WAX掛け ウイルソン超防水 ホワイト車用
平成7年に新車で購入して23年目

101万キロ走行していますが、かなりきれいになりました  顔文字(わぁい★) デコメ絵文字

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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