昨日に引き続き、天草産 新米コシヒカリを試食

H30 8/10(金) おはようございます。

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 粕屋ドーム

株式会社日食 駕与丁公園(かよいちょうこうえん) 福岡県粕屋郡 粕屋町 アブラゼミ
アブラゼミ  今日はアブラしか見つからなかった 

今朝は6時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園(かよいちょうこうえん)

自宅➡駕与丁公園を1周(4.2km)➡自宅

1時間半で約6kmのウオーキングです 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

株式会社日食 試験精米 タテ形精米方式 山本製作所 ライスパル VP-31
試験精米【山本製作所 タテ形精米方式 ライスパル VP-31】

株式会社日食 静岡製機 食味分析計 TM3500 白米の食味値測定
【静岡製機 食味分析計 TM3500】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん
株式会社日食 今日のごはんの試食 ごはん 味噌汁 豚肉とパプリカのオイスター炒め ウインナー 舞茸と厚揚げの煮物 紫玉葱 レタス
ごはん
味噌汁
豚肉とパプリカのオイスター炒め
ウインナー
舞茸と厚揚げの煮物
紫玉葱
レタス

今日のごはんの試食
株式会社日食 今日のごはんの試食 30年産 新米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米コシヒカリ ② 産地特選米の試食です。

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸(くにゆき)

☆ 有機質肥料100%栽培
☆ 農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

瑞々しくてつやつやピカピカ、新米らしいごはんに炊き上がりました。

やや柔らかめの食感ともっちりした粘り、適度な粒感があり美味しいです。

今日の食味値結果
株式会社日食 今日の食味値結果 30年産 新米 コシヒカリ 熊本県天草市河浦町 倉田晋一 倉田晋幸 産地特選米
30年産 新米 コシヒカリ  ②  産地特選米

(生産地)熊本県天草市河浦町
(生産者)倉田晋一・晋幸

☆有機質肥料100%栽培米
☆農薬使用:当地比8割以上削減(除草剤1回)

玄米タンパク 7.1%
静岡製機 TM3500 玄米食味値 78点

白米タンパク 6.7%
静岡製機 TM3500 白米食味値 75点

サタケ STA1A 炊飯食味値 89点

水加減 米1:水1.44倍  約60分浸漬

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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