Ｈ３０  ５／２６（土） おはようございます。

今朝は５時から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ

自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅

１時間半で約６ｋｍのウオーキングです 

ＪＲ九州  福北ゆたか線  長者原駅（福岡県糟屋郡粕屋町長者原東一丁目）を出発するＤＥＮＣＨＡ（ＢＥＣ８１９系電車）

”Ｄ”ＵＡＬ　”ＥＮ”ＥＲＧＹ　”ＣＨＡ”ＲＧＥ　ＴＲＡＩＮの頭文字をとってＤＥＮＣＨＡ

電化区間では通常の電車と同じように架線から電気を取り入れて走ると同時に蓄電池を充電し、架線のない非電化区間では蓄電池の電力で走行するという画期的な車両らしいです 

香椎線にも導入されるかなぁ～ 

でも・・・ キハ４０・４７気動車には、まだまだ現役で頑張って欲しいです。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

炊飯【パロマ　ガス炊飯器　５．５合炊き　ＰＲ－１００ＤＦ】

今日のお昼ごはん

ごはん
味噌汁
ひじきの煮物
きんぴらごぼう
椎茸ピーマン豚バラの甘辛炒め
ちくわ
きゅうり
ミニトマト
レタス

今日のごはんの試食

２９年産 あきさかり 産地特選米の試食です。

有機質肥料１００％栽培　マルイ有機のお米です。

最近、ヒノヒカリの試食が多かったので、久しぶりにあきさかりにしました。

炊き上がったごはんのつやは写真の様にピカピカです。

あきさかりはやや柔らかめの食感＆やや強めの粘りがあります。

今日の食味値結果

２９年産  あきさかり  産地特選米

（生産地）大分県杵築市山香町
（生産者）甲斐 宏

☆有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）
☆農薬使用：当地比５割以上削減

玄米タンパク　７．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７５点

白米タンパク　６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７６点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８７点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬