２／６（火）　おはようございます。

㈱日食 内田の住む福岡県糟屋郡粕屋町も寒波の影響で薄っすら雪が積もりました 

今朝は６時半から地元の福岡県粕屋郡粕屋町駕与丁にある駕与丁公園（かよいちょうこうえん）へ

自宅➡駕与丁公園を１周（４．２ｋｍ）➡自宅

１時間半で約６ｋｍのウオーキングです 

皆さん、ノーマルタイヤで雪道に滑りながら通勤していました 

トヨタ プロボックスにタイヤチェーンを装着して、福岡県糟屋郡須恵町にある㈱日食までガタガタ云わせながら出社

このまま雪が積もるかと思いきや、午前１０時頃から道路の雪が融け始めたのでチェーンを外しました 

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん

ごはん
味噌汁
お煮しめ
玉子焼き
ウインナー
大根の漬物
レタス
トマト

今日のごはんの試食

マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部 肥料販売課 東北営業所から頼まれた２９年産 あきたこまちの試食です。

マルイ有機で栽培する有機質肥料１００％栽培のあきたこまちです。

つやが良く、ごはんの粒感がしっかりしていて、適度な粘りと旨味があり美味しいです。

今日の食味値結果

２９年産　あきたこまち　圃場：Ａ百川

（生産地）秋田県男鹿市角間崎
（生産者）進藤公基

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）

玄米タンパク　７．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７９点

白米タンパク　６．６％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７６点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８６点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬

２９年産　あきたこまち　圃場：Ｂコミセン下

（生産地）秋田県男鹿市角間崎
（生産者）進藤公基

有機質肥料１００％栽培米（マルイ有機）

玄米タンパク　７．１％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　７９点

白米タンパク　６．７％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　７５点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８４点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬

福井県は３７年ぶりの大雪で、国道８号線で１５００台以上の立ち往生が発生しています。

福井県あわら市・坂井市は㈱日食 内田が米積みに行っている場所なので、人事とは思えないです。

ＫＯＡというトラックが写っていますが、福岡県久留米市に本社があり、福岡ＩＣの傍に営業所・倉庫がある運送屋さんです。

２月は福井県坂井市三国町での米積み予定が２回あるのですが、１週間～１０日位は時間を空けないと米積み出来なさそうです。