１／２３（火）　おはようございます。

午前中は、試験精米➡白米の食味値測定➡洗米・炊飯をします。

試験精米【山本製作所　タテ形精米方式　ライスパル　ＶＰ－３１】

【静岡製機　食味分析計　ＴＭ３５００】で白米の食味値測定

今日のお昼ごはん

ごはん
味噌汁
ポトフ
玉子焼き
大根葉の漬物
かまぼこ
レタス

今日のごはんの試食

２９年産　特別栽培米（認証区分３）コシヒカリ １等　花御膳の試食です。
㊟認証区分３　化学肥料：不使用　農薬：５割減

炊き上がったごはんは、つやつやピカピカできれいです。

ごはん粒表面の適度なコシ（弾力）・粘り・旨味のバランスが良いです。

やはり本場のコシヒカリは一味違います。

今日の食味値結果

２９年産　特別栽培米コシヒカリ（認証区分３）コシヒカリ １等 　花御膳

（生産地）福井県坂井市三国町油屋
（生産者）農事組合法人みのり会

有機質肥料１００％栽培米　有用微生物資材てんてん＋ピュア有機
農薬５割以上減（当地比）

玄米タンパク　６．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　玄米食味値　８２点

白米タンパク　５．８％
静岡製機　ＴＭ３５００　白米食味値　８５点

サタケ　ＳＴＡ１Ａ　炊飯食味値　８８点

水加減　米１：水１．４４５倍　　約６０分浸漬

午後から、九州日野自動車　古賀支店（福岡県古賀市）でトラックのオイル交換をしてもらいました。

前日に電話で予約するのですが、２時間待ちは覚悟しないといけません 

日野純正オイルを購入して、自分でオイル交換した方が早いなぁ～

去年の１２／２４（日）にヘッドライト交換時に折れて使用した部品（リテーナ）の予備も購入しました。

「グリルを留めるピンを下さい！」と部品課で注文したら、ちゃんと出てきたけど、正式にはリテーナという部品なんですね