9/4(金) おはようございます。
雨が上がった昨日の午後から、お散歩コースの福岡県産米 夢つくしの稲刈りが始まりました。
高齢(13年半で人間だと98歳に相当)のナナさんは、お散歩から帰るとグッタリしているのですが・・・
食欲旺盛でごはんは絶対に残しませんよ
午前中は精米している産地特選米を製品タンクから抜いて、炊飯・試食します。
今日のお昼ごはんは、
ごはん
味噌汁
煮込みハンバーグ
玉子焼き
サラダ(ハム キャベツ きゅうり トマト)
かごしま県認証 特別栽培農産物に認証登録されている27年産 新米コシヒカリの試食です。
マルイ有機肥料を使用した有機質肥料100%栽培(本田)のお米なので、つやつやピカピカ光った美味しいごはんに炊き上がりました。
鹿児島県肝属郡東串良町 大幸農産 中島正幸さんのお米はかごしま県認証 特別栽培農産物に認証登録されています。
午後から熊本県天草市河浦町に向かいます。
九州道 久留米IC(福岡県久留米市)から高速にのり、九州道 菊水IC(熊本県玉名郡和水町)まで高速利用します。
国道501号(熊本県宇土市) 馬之瀬交差点を国道57号線 天草・三角方面へ
国道57号線(熊本県宇城市三角町) 五橋入口交差点を右折→国道266号線 天草方面へ
天草五橋 3号橋(中の橋) 全長:361m 国道266号線 天草パールライン
ここから熊本県天草市河浦町まで1.5~2時間かかります。
熊本県天草市河浦町 倉田晋一さん・晋幸さん親子の27年産 新米あきさかり 産地特選米を積み込み
荷崩れしないように、しっかりロープで縛ってからシートをかけます。
倉田晋幸(くにゆき・息子)さんが近くの川で捕まえた天然うなぎを炭火で焼いて、特製タレで蒲焼きにしてご馳走して下さいました。
ニホンウナギは絶滅危惧IB類(2013年2月に環境省版レッドリスト、2013年6月にIUCN版レッドリスト)として分類されました。
日本全国の流通量でいえば天然ウナギの占める割合はわずか0.3%未満、本当に天然うなぎは貴重なものです。
今回は1kg以上ある天然うなぎが獲れていて、天草市河浦町の自然の豊かさに感謝しつつ美味しくいただきました