大分県で田んぼの生育調査 2日目

9/1(火) おはようございます。

昨日に引き続き、鹿児島県出水市 マルイファーム㈱ 肥料製造事業本部 溝口さんと大分県の契約農家さんの田んぼ・稲を見て回ります。

株式会社日食 大分県竹田市久住町 衛藤利和 産地特選米 ひとめぼれ マルイ有機
大分県竹田市久住町 衛藤利和さん 品種:ひとめぼれ 産地特選米の圃場

溝口さんとマルイ有機 焼酎粕入りの空き袋で証拠写真的な一枚 

株式会社日食 大分県竹田市久住町 衛藤利和 産地特選米 ひとめぼれ マルイ有機
久住連山が見える標高600mの棚田

清らかな水・きれいな空気・マルイ有機肥料で育つお米は間違いなく美味しいです。

株式会社日食 大分県竹田市久住町 衛藤利和 産地特選米 ひとめぼれ マルイ有機
大分県竹田市久住町 衛藤利和さん 品種:ひとめぼれ 産地特選米の稲姿

有機質肥料100%栽培なので、稲姿が美しいです 

株式会社日食 大分県竹田市久住町 衛藤利和 産地特選米 ひとめぼれ マルイ有機
6~7月の長雨・日照不足を考えると穂の長さもまずまずで10a収量は7俵(420kg)くらいと予想しています。

株式会社日食 大分県竹田市久住町 衛藤利和 産地特選米 ヒノヒカリ マルイ有機
大分県竹田市久住町 衛藤利和さん 品種:ヒノヒカリ 産地特選米の稲姿

株式会社日食 大分県竹田市久住町 衛藤利和 産地特選米 ヒノヒカリ マルイ有機
ヒノヒカリは6~7月の長雨・日照不足の影響で分けつがやや少なくて、背丈が平年より伸びていると思います。

これからの天気が良くなって、少しでも回復して収量・食味が上がりますように・・・ 

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん お食事処アルク 大分県竹田市久住町大字栢木574-38 小倉交差点近く
大分県竹田市久住町大字栢木 小倉交差点の傍 お食事処アルクでいただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん お食事処アルク 大分県竹田市久住町大字栢木574-38 小倉交差点近く メニュー
お食事処アルクのメニュー

地元客に愛されているお店だけあって、かなりお安い価格設定だと思います。

株式会社日食 今日のお昼ごはん お食事処アルク 大分県竹田市久住町大字栢木574-38 小倉交差点近く からあげ定食 600円
からあげ定食 600円(税込み)

このあと、オーナーシェフの工藤鈴子さんがえごまの葉の醤油漬けを持ってきて、ごはんのお替り(無料)をしました。

前々回はスズメバチの焼酎漬け

前回はスズメバチの蜂の子の佃煮

マルイファーム㈱の溝口さんと今回は何が出てくるかと楽しみにしているお店です。

株式会社日食 大分県竹田市小川 田部誠樹 産地特選米 ひとめぼれ マルイ有機 豊後和牛堆肥
午後から大分県竹田市小川 田部誠樹さんを訪ねました。

飼育している豊後和牛の堆肥+マルイ有機肥料の有機質肥料100%栽培で育てた棚田米ひとめぼれ・棚田米ヒノヒカリ 産地特選米を分けていただいてます。

棚田米ひとめぼれの稲刈りが9月20日頃から始まる予定です。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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