椎茸を収穫 3/18(金) おはようございます。 コメショウ倉庫は、気温0度 湿度55% 午前中の配達・自社便 いつもより多い気がします。 20(日)・21(月)が連休というのもあるでしょうが・・・ 今朝、収穫した原木椎茸2個です。 乾燥機で乾燥させた方が旨みや栄養価が高いらしいですが、無いので天日干しをしております。