６／１（日）　おはようございます。

今朝は４時半起きで津屋崎漁港（福岡県福津市津屋崎）の朝市に出かけます。

５月～１０月は午前６時～売切れ次第終了　　予約受付は５時半～
１１～４月は午前７時～売切れ次第終了　　予約受付は６時半～

この時期だと５時半前には到着していないと、良いお魚は予約・購入できません！

早朝の津屋崎漁港の朝市の活気と潮の香りがイイ感じです。

常連さんになると、顔なじみの漁師さんの船でどの魚がお薦めか尋ねています。

５時半を知らせるサイレンが鳴ったら販売開始の合図です。

下見して気になっていた魚介類を急いで予約→受け渡しは６時からです。

とびうお　３～５匹で５００円位

あわび　さざえ

紋甲イカ

ヤリイカ（ササイカ）

水イカ（アオリイカ）

タコ

干物（いわし甘塩　いわしみりん　イカ）　３袋　１０００円を購入しました。

活きワタリガニを購入したので、愛犬ナナに見せると。。。

本当に食べようとするナナさん　

犬が活ワタリガニをそのまま食べるとか聞いたことないし。。。

午前７時から愛犬ナナと１時間　５ｋｍ　元気にお散歩してきました。

休日でネタもないので、晩ごはんの紹介です。

茹でたワタリガニ

大振りで身の詰ったワタリガニは最高に美味しかったです。

水イカ（アオリイカ）・紋甲イカの刺身を食べ比べ

水イカ（アオリイカ）は刺身にすると独特の食感と甘みがあって美味しいです。
煮物など火をいれると少し硬くなるようです。

紋甲イカの刺身は肉厚でもっちりやわらかく甘みが感じられます。
煮物や天ぷらにした時の味は格別です。

ワタリガニとイカをつまみに美味しくお酒をいただきました