島根県飯石郡飯南町へ

10/13(日) おはようございます。

今朝は8時半出発で島根県鹿足郡吉賀町立戸を出発→島根県飯石郡飯南町で25年産 新米コシヒカリ 無農薬・合鴨米 農薬不使用のお米クリック デコメ絵文字の積み込みです。

株式会社日食 中国自動車道 広島自動車道 広島北ジャンクション 広島県広島市安佐北区
中国道 広島北JCT(広島県広島市安佐北区)を中国道・大阪方面へ

六日市IC(島根県鹿足郡吉賀町)→高田IC(広島県安芸高田市美土里町)を高速利用します。

株式会社日食 高田インターチェンジ 中国道 広島県安芸高田市美土里町横田
中国道 高田IC(広島県安芸高田市美土里町)を右折→県道64号線→国道54号線へ

株式会社日食 県道64号線 広島県安芸高田市高宮町
県道64号線は大型車の通行不可の道路  地元の人しか知らないような山間の道です。

トンネル高さが低いので、箱車やウイング車も通れません。

平ボディなら何とかなりますよ!

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 担ぎ上げ
島根県飯石郡飯南町小田の三上忠さんの農薬不使用のお米クリック デコメ絵文字25年産 新米コシヒカリ 無農薬・合鴨米の積み込み

①納屋と縁側に置いてある30kg玄米を軽トラに載せます 汗 デコメ絵文字

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 担ぎ上げ
②軽トラでトラックを停めている場所まで行き、軽トラからトラックに担ぎ上げ 汗だく デコメ絵文字

③これを7回ほど繰り返す、かなり過酷な米積みです 自作 きつい ↓ デコメ絵文字

鍛えられます肉体的にも精神的にも・・・ 三上さんは76歳なのに米積みが早い 顔文字(スゴイ!) デコメ絵文字

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 担ぎ上げ
農業用運搬車も利用して、お米を運びます。

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠 担ぎ上げ
約2時間で積み込み完了

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠さん 三上住子さん
今年、田んぼの中で草や虫を食べてくれたアイガモさん達

アイガモは、マガモとアヒルの交配種です。

田んぼの中にアヒルを入れると、単独行動・隅々まで満遍なく草取りするアヒルのあとを追いかけてアイガモの群れも田んぼの中を満遍なく草取りします。

株式会社日食 農薬不使用のお米 25年産 新米コシヒカリ アイガモ農法 島根県飯石郡飯南町小田 三上忠さん 三上住子さん
島根県飯石郡飯南町小田 三上忠さん・住子さんご夫妻

標高400~430mの田んぼで、アイガモ農法・無農薬コシヒカリを育てておられます。

今日のお昼ごはんは、
株式会社日食 今日のお昼ごはん 国道54号線 道の駅 頓原 島根県飯石郡飯南町 花栗
国道54号線 島根県飯石郡飯南町花栗 「道の駅 頓原」クリック デコメ絵文字のレストランで三上さんご夫妻といただきます。

株式会社日食 今日のお昼ごはん 鮫づくし御膳 1500円  国道54号線 道の駅 頓原 島根県飯石郡飯南町花栗
ワニづくし御膳 1500円

ワニは鮫(さめ) サメ デコメ絵文字 アオザメという種類の鮫だそうです。

ワニの刺身・ワニの湯引き・ワニの香草焼き・炊き込みごはん・味噌汁・漬物のセット

ワニ料理は意外にも美味しくて、ワニの刺身はまた食べたいですね 顔文字/おいしいよ デコメ絵文字

三上さんのお話だと、昔は山深い飯石郡飯南町では海の魚を生(刺身)で食する事は不可能でした。
しかしワニ(鮫)だけは自身が分泌するアンモニア成分のおかげで鮮度が保たれ、唯一生で食する事ができる魚だったそうです。
昔は、秋祭りや祝い事にワニは欠かせない贅沢な食べ物だったそうです。

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町頓原 農業生産法人 株式会社ファーム木精
島根県飯石郡飯南町頓原 農業生産法人 株式会社ファーム木精クリック デコメ絵文字で米検査をしていただきます。

倉庫の中が収穫された新米だらけで凄いことになっていますね!

株式会社日食 島根県飯石郡飯南町頓原 農業生産法人 株式会社ファーム木精
ファーム木精の社員さんたちが、稲刈り→乾燥→籾摺り→袋詰め作業をしていました。

株式会社日食 加瀬部社長 米検査 株式会社ファーム木精 島根県飯石郡飯南町頓原

株式会社日食 加瀬部社長 米検査 株式会社ファーム木精 島根県飯石郡飯南町頓原
ファーム木精の加瀬部社長が刺しでサンプルを抜いています。

株式会社日食 米検査 株式会社ファーム木精 島根県飯石郡飯南町頓原
玄米袋に書かれている皆卦重量30.6kgあるかどうか、重さを量っています。

株式会社日食 米検査 株式会社ファーム木精 島根県飯石郡飯南町頓原
米検査に必要な書類(年産・品種・作付面積・生産者名・生産地など)に不備が無いかチェックしています。

株式会社日食 三上忠さん 加瀬部社長 米検査 株式会社ファーム木精 島根県飯石郡飯南町頓原
三上忠さんが検査している加瀬部社長に無言のプレッシャーを与えている。。。 顔文字/じーっ デコメ絵文字

検査員は農家さんの無言のプレッシャーにも動じない強い精神力も必要です。

株式会社日食 米検査 株式会社ファーム木精 島根県飯石郡飯南町頓原
等級・検査のハンコを付く→米袋を1列ずつ前に積み替えていきます ハアハア デコメ絵文字

株式会社日食 島根県雲南市掛合町 国道54号線 県道39号線
島根県雲南市掛合町 国道54号線→県道39号線へ

3連休で国道9号線・出雲大社の近辺は大渋滞らしいので、山間の県道39号線や広域農道を走り、渋滞を回避しながら福岡県へ戻ります。

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