砕米

5/23(木) おはようございます。

株式会社日食 砕米 積み込み
明日5/24(金)に熊本県八代市で納品する砕米を積み込み

株式会社日食 砕米
砕米は精米した時に割れて選別網から落ちたお米=砕け米です。

砕米は主にビール・焼酎に使用します。

農水省は、24年産 特定米穀(屑米)の発生減と価格高騰の為に、18年産(7年古米)政府備蓄米を加工原料用(米菓、味噌、焼酎など)に販売しています。

18年産(7年古米)はメチャクチャ古米臭がするので、使用するメーカーさんの焼酎が臭い&不味くなるのは確実だと思われます。

25BYの仕込みで24~25年産 特定米穀(屑米)を使用する焼酎を飲む
18年産(7年古米)政府備蓄米を使用する焼酎は飲まないぞ
と強く心に誓う㈱日食の内田であります。

株式会社日食 アイヌ神謡集 知里幸恵 岩波文庫
アイヌ神謡集 知里幸恵 岩波文庫

内容(「BOOK」データベースより)
「銀の滴降る降るまわりに、金の滴降る降るまわりに」―詩才を惜しまれながらわずか19歳で世を去った知里幸恵。このアイヌの一少女が、アイヌ民族のあいだで口伝えに謡い継がれてきたユーカラの中から神謡13篇を選び、ローマ字で音を起し、それに平易で洗練された日本語訳を付して編んだのが本書である。

おいしいお米の販売

全国食味分析鑑定コンクールで金賞を受賞!但馬 村岡米 極

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